Uống nước chè xanh tươi hàng ngày có tác dụng gì?
Nước chè xanh tươi từ lâu được biết đến là loại thức uống thanh tao, mang đậm bản sắc văn hóa Á Đông. Tuy nhiên, giá trị của nó không chỉ dừng lại ở hương vị tinh tế mà còn nằm ở vô vàn lợi ích sức khỏe tiềm ẩn.
Vậy uống nước chè xanh tươi hàng ngày có tác dụng gì?
Chống oxy hóa mạnh mẽ
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, hợp chất polyphenol, đặc biệt là catechins trong nước chè xanh mang lại tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, đồng thời giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Từ đó giảm thiểu tổn thương tế bào, ngăn ngừa lão hóa và các bệnh mạn tính như ung thư và bệnh tim.
Hỗ trợ giảm can
Nước chè xanh được nghiên cứu và chứng minh là có khả năng đốt cháy mỡ thừa nhờ vào việc tăng cường quá trình trao đổi chất. Các catechins trong nước chè xanh kích thích quá trình oxy hóa mỡ, giúp giảm mỡ bụng và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn khi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện.
Tăng cường chức năng não bộ
Không chỉ giúp bạn tỉnh táo nhờ caffeine, nước chè xanh còn chứa L-theanine, một loại axit amin có tác dụng làm dịu và tăng cường sự tập trung. Sự kết hợp hoàn hảo giữa caffeine và L-theanine giúp cải thiện chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ, khả năng học tập và làm việc hiệu quả hơn mà không gây ra cảm giác bồn chồn như khi uống cà phê.
Uống nước chè xanh tươi hàng ngày rất tốt cho sức khỏe.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Các hợp chất trong nước chè xanh có khả năng giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride, đồng thời tăng cholesterol tốt (HDL). Điều này giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.
Tăng cường hệ miễn dịch
Với hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú, trà xanh giúp củng cố hệ miễn dịch của cơ thể, tăng cường khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài. Uống trà xanh mỗi ngày có thể giúp bạn ít bị ốm vặt hơn.
Ngăn ngừa một số loại ung thư
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng các polyphenol trong nước chè xanh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư ở một số bộ phận như vú, tuyến tiền liệt, phổi và ruột kết. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu sâu hơn để khẳng định tác dụng này.
Cải thiện sức khỏe răng miệng
Các catechin trong trà xanh còn giúp kháng khuẩn, giúp tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng, sâu răng và các bệnh về nướu. Uống nước chè xanh sau bữa ăn có thể giúp bạn duy trì hơi thở thơm mát và nụ cười rạng rỡ.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2
Một số nghiên cứu cho thấy, uống nước chè xanh thường xuyên có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin và điều chỉnh lượng đường trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.
Nên uống trà xanh bao nhiêu mỗi ngày?
Báo Sức khỏe & Đời sống dẫn lời DS Nguyễn Kim Thủy cho biết, hầu hết mọi người nghĩ rằng uống nước chè xanh vào buổi sáng (khi bụng đói) là cách tốt nhất để tận dụng được lợi ích của thức uống này.
Tuy nhiên nước chè xanh dùng vào buổi sáng có thể có tác động xấu đến gan. Ngoài ra, caffeine trong nước chè có thể dẫn đến mất nước và kích thích giải phóng axit dạ dày, có thể gây khó chịu hoặc thậm chí loét dạ dày.
Để tận dụng tối đa khả năng chống oxy hóa của nước xanh, bạn nên uống nước chè xanh giữa các bữa ăn. Điều này có nghĩa là bạn nên tiêu thụ nó ít nhất hai giờ trước và hai giờ sau bữa ăn.
Uống nước chè xanh ngay trước, trong và sau bữa ăn, catechin (chất chống oxy hóa) trong chè xanh có thể phản ứng với casein có trong thức ăn, sẽ giảm thiểu lượng chất dinh dưỡng hấp thụ và ức chế sự hấp thu sắt và khoáng chất từ thực phẩm.
Không nên uống nước chè xanh trước khi đi ngủ vì nó có chứa caffeine và có tác dụng lợi tiểu. Mặc dù nước chè xanh chứa ít caffeine hơn so với các loại trà khác, nhưng ngay cả hàm lượng caffeine thấp hơn cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng ngủ của một người. Do trà xanh có tác dụng lợi tiểu nên uống trước khi đi ngủ sẽ khiến bạn phải thức giấc và ảnh hưởng tới giấc ngủ.
Vì vậy, hãy tiêu thụ nước chè xanh ít nhất một đến hai giờ trước khi đi ngủ. Điều này sẽ giúp bạn đốt cháy chất béo ngay cả khi bạn đang ngủ. Ngoài ra, bạn có thể chọn các loại trà hoa cúc làm thức uống trước khi đi ngủ giúp thúc đẩy giấc ngủ.
Thanh Thanh (Tổng hợp)