Uống rượu bia ngày Tết như thế nào để đỡ hại sức khỏe?

một giờ trướcBài gốc

Cách nào giúp giảm tác hại của rượu bia?

Trao đổi với PV, TS.BS. Lê Quang Thuận - Phó Giám đốc Trung tâm Chống độc, BV Bạch Mai, cho biết, ở góc độ khoa học y học, qua các nghiên cứu cho thấy, ở một mặt nào đó, nếu sử dụng rượu bia với một lượng vừa phải hợp lý, đúng mực ở những người khỏe mạnh còn có lợi như làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm căng thẳng tạm thời về thần kinh… Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều, lạm dụng rượu bia thì nguy cơ mắc bệnh sẽ tăng lên dẫn tới có hại cho sức khỏe.

"Rượu làm ức chế thần kinh trung ương, mất kiểm soát suy nghĩ và hành vi, rối loạn ý thức và hôn mê ở nhiều mức độ khác nhau. Uống rượu có thể dẫn tới tăng huyết áp, tụt huyết áp, loạn nhịp tim, ngừng tuần hoàn; thở yếu, ngừng thở; nôn, viêm loét dạ dày thực quản, xuất huyết tiêu hóa, rối loạn điện giải, viêm xơ suy tụy; suy thận, tiêu cơ vân; hạ thân nhiệt; hạ đường máu… Khi uống rượu lâu dài còn dẫn tới gây nghiện; bệnh não do rượu, bệnh thần kinh ngoại vi do rượu; suy tim, giảm miễn dịch; hoại tử chỏm xương đùi; sa sút trí tuệ; đái tháo đường…; ung thư đường tiêu hóa; viêm xơ, ung thư gan…; các vấn đề khác như tai nạn, ngã, gãy xương...", TS.BS. Lê Quang Thuận khẳng định.

Lạm dụng rượu bia sẽ có hại cho sức khỏe. Ảnh minh họa.

Để giảm tác hại của rượu bia, TS.BS. Lê Quang Thuận hướng dẫn, không nên uống quá 2 đơn vị cồn tiêu chuẩn/ngày với nam giới, 1 đơn vị cồn tiêu chuẩn/ngày đối với nữ giới và không uống quá 5 ngày/tuần.

"Một đơn vị cồn tiêu chuẩn ở nước ta tương đương 10 gram cồn nguyên chất chứa trong dung dịch uống. Một đơn vị cồn tiêu chuẩn tương đương với khoảng 3/4 chai/lon bia 330 ml (5%); một cốc bia hơi 330 ml (4%); một ly rượu vang 100 ml (13,5%); hoặc một chén rượu mạnh 30 ml (40%)", TS.BS. Lê Quang Thuận nói.

Ngoài ra, để tránh những hệ lụy nguy hiểm đến sức khỏe và tính mạng cần chọn loại rượu, bia phù hợp, rõ nguồn gốc (đã được kiểm định bởi cơ quan quản lý), biết cách phân biệt hàng giả… Nếu không rõ cần kiểm định bằng cách xét nghiệm, lâm sàng; ưu tiên kiểm định bằng xét nghiệm.

"Nếu trong trường hợp bắt buộc phải uống rượu, cần chuẩn bị cơ thể tốt, ăn đủ trước, trong và sau uống, giữ ấm, tránh lạnh, uống đúng mực, có kiểm soát. Trong trường hợp phải lái xe, vận hành máy móc, làm việc trên cao thì tuyệt đối không uống. Quan trọng nhất là chúng ta chỉ nên uống một lượng rượu vừa đủ, thay vì uống quá nhanh hãy uống chậm lại.

Nên chọn các loại rượu có nồng độ cồn thấp, như rượu vang, rượu nồng độ cao thì pha nhạt đi. Ngoài ra, trước khi uống rượu cần uống đủ nước để giảm khát, vì khát nước khiến bạn uống nhiều rượu hơn. Đặc biệt, đối với những người tuổi cao nên giảm lượng rượu, người có vấn đề sức khỏe như men gan cao, bệnh tim, bệnh tiểu đường, bệnh não và các bệnh lý khác thì không uống rượu", TS.BS. Lê Quang Thuận cho hay.

Ngoài ra, TS.BS. Lê Quang Thuận đặc biệt khuyến cáo, phụ nữ có thai và cho con bú tuyệt đối không sử dụng rượu, bia; tuyệt đối không sử dụng rượu với aspirin; không uống rượu, bia khi đang dùng bất kỳ loại thuốc nào. Chống chỉ định tương đối với những người mắc các bệnh về gan, tim mạch, đái tháo đường… Không nên uống rượu/bia với caffeine; không nên uống rượu với đồ uống có ga; không nên lạm dụng "thuốc giải rượu". Uống rượu, bia cũng chống chỉ định với người tham gia giao thông và người dưới 18 tuổi.

Thực tế có không ít trường hợp uống phải rượu pha methanol gây ngộ độc nặng. Ảnh minh họa.

Cách phân biệt rượu pha methanol để tránh bị ngộ độc

Cũng trao đổi về vấn đề này, TS.BS Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc, BV Bạch Mai cho hay, thực tế đã có không ít trường hợp uống phải rượu pha methanol gây ngộ độc nặng. Các trường hợp ngộ độc methanol chủ yếu xuất phát từ 2 nguyên nhân là uống rượu kém chất lượng có pha methanol và uống phải cồn y tế bị làm giả, với thành phần ethanol bị thay thế thành cồn công nghiệp.

"Methanol là dung môi được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp như pha sơn, lau kính xe, chất chống đóng băng cho ống dẫn xăng dầu, mực máy in… Người uống rượu có chứa methanol sau một vài giờ uống rượu, methanol đi vào cơ thể chuyển hóa nhanh thành các axit gây độc cho tất cả các tế bào, đặc biệt các tế bào não, gan và thị giác.

Không chỉ rượu methanol mà ngay cả rượu truyền thống ethanol nếu như lạm dụng cũng có thể gây ra ngộ độc, tử vong. Thành phần ethanol trong rượu trực tiếp gây hạ đường huyết. Đường huyết xuống thấp gây tổn thương lan tỏa ở cả hai bên bán cầu não. Nếu tình trạng này chậm được xử lý, tổn thương não sẽ lan rộng hơn, gây co giật, lờ đờ, hôn mê, thậm chí tử vong", TS.BS Nguyễn Trung Nguyên phân tích.

Để tránh uống phải rượu chứa methanol, TS.BS Nguyễn Trung Nguyên cho hay, người dân cần lưu ý: khi uống rượu pha methanol sẽ thấy có vị hơi ngọt, không đắng như rượu thông thường. Khi mới uống, bệnh nhân cũng có cảm giác giống với say rượu, nên dễ bị nhầm lẫn.

Khoảng 1-2 ngày sau uống, bệnh nhân có biểu hiện mờ mắt, lơ mơ, thở nhanh và thở sâu, co giật, hôn mê… Khi đến bệnh viện, hầu hết các trường hợp này đã tổn thương não, mù mắt và tụt huyết áp, ở trong tình trạng nguy kịch.

Giám đốc Trung tâm Chống độc cũng cho hay, người ngộ độc rượu sẽ có biểu hiện đau bụng dữ dội, đau đầu, chóng mặt, nôn, hạ thân nhiệt, khó thở, giảm hoặc mất thị lực. Nặng hơn có biểu hiện suy hô hấp, suy tuần hoàn rất nhanh, nếu không được cấp cứu và điều trị kịp thời sẽ dẫn đến tử vong nhanh chóng. Những trường hợp người bệnh được cấp cứu cũng có thể phải chịu di chứng nặng nề ở não, mắt, gan, thận…

Quỳnh Mai

Nguồn SK&ĐS : https://suckhoedoisong.vn/uong-ruou-bia-ngay-tet-nhu-the-nao-de-do-hai-suc-khoe-169260211111645578.htm