Về Hậu Giang xem lặt lá mai đón Tết

4 giờ trướcBài gốc

Những ngày này tại những khu vườn mai nằm cặp hai bên con đường nhựa dẫn vào ấp Phú Hưng, xã Đông Phú, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang luôn rôm rã tiếng cười nói từ sáng sớm đến chiều. Để có những cây mai đẹp, nở hoa đúng những ngày Tết, các chủ vườn ở đây phải mướn từ 2- 3 đến vài chục nhân công để lặt lá vào những ngày đã định.

Bà Trần Thị Nhan (67 tuổi) ở ấp Phú Hưng, xã Đông Phú cho biết, bà không có ruộng vườn, lại lớn tuổi nên không thể đi làm thuê, làm mướn nơi xa. Mỗi năm khi gió chướng tràn về bà lại nôn nao ngóng chờ ngày chủ vườn mướn lặt mai để có đồng vô, đồng ra trong 3 ngày Tết và cũng để tận hưởng cái không khí đông vui đầu xóm, cuối ấp trong những ngày này.

Chủ vườn mai mướn vài nhân công để lặt lá mai

“Tôi tuổi già không làm gì, chỉ có mấy ngày này lặt mai kiếm tiền ăn Tết. Lặt một ngày được 250.000 đồng để mua thịt ăn Tết với trả tiền tiệm, tiền quán, mình mua nước mắm, bột ngọt...”, bà Trần Thị Nhan nói.

Mai vàng có nhiều loại, mỗi cây lại có nụ lớn nhỏ khác nhau. Với kinh nghiệm qua nhiều mùa lặt lá nên không cần chủ vườn phải hướng dẫn, những người dân được mướn đều biết phải lặt cây mai nào trước, cây mai nào sau. Thông thường cây mai có nụ nhỏ lặt trước, cây có nụ lớn lặt sau. Bà con tập trung lặt hết lá mai trong khoảng thời gian từ mùng 9 tháng chạp cho đến 16 tháng chạp. Để có thể lặt nhanh, đỡ tốn nhân công, những năm gần đây, các nhà vườn trồng mai đã nghiên cứu, pha chế ra loại thuốc xịt cho cây mai rụng đi từ 50-70% lá, nhờ vậy có thể lặt nhanh, đỡ tốn nhân công do số lá mai còn lại trên cây ít, lại giòn, khi lặt rất dễ, không làm tước, gãy nhánh và nụ.

“Hồi xưa đa số là lặt sống. Sau này thời gian thì bà con cô bác pha chế ra tưới thuốc rụng lá để mình đỡ nhân công. Mình pha thuốc tưới rụng lá thì canh thời tiết thuận thì tưới theo thuận, nghịch thì mình tưới theo nghịch chứ không dự định trước được. Thời tiết thuận thì thường 12 tháng chạp bà con cô bác người ta tưới rụng lá, dùng bình xịt phun, tới 14 tháng chạp thì lặt tới 16 tháng chạp thì dứt điểm. Ở ấp Phú Hưng, bây giờ đa số người ta xịt rụng lá, chứ lặt sống bây giờ người ta bỏ hết rồi”, anh Nguyễn Văn Sinh, một hộ trồng mai cho biết.

Ở những khu vườn lớn, có nhiều mai chủ vườn phải mướn rất nhiều nhân công mới lặt kịp ngày.

Vùng đất Châu Thành tỉnh Hậu Giang nằm cặp sông Hậu, trước đây nổi tiếng về trồng cây ăn trái, nhất là cây cam sành. Sau này khi thấy một số hộ ở ấp Phú Hưng, xã Đông Phú chuyển sang trồng mai vàng bán chưng Tết có thu nhập cao gấp nhiều lần so với các loại cây trồng khác nên bà con nơi đây học hỏi làm theo và thành lập nên Hợp tác xã nông nghiệp Mai Vàng. Từ 18 thành viên ở buổi đầu thành lập vào năm 2013, đến nay Hợp tác xã này đã có gần 80 thành viên với diện tích trồng mai gần 13ha.

Ông Lê Văn Ky, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp Mai Vàng ấp Phú Hưng, xã Đông Phú cho biết, năm nay các thành viên trong Hợp tác xã đã đưa lên chậu chăm sóc hơn 18.000 cây mai lớn nhỏ đủ loại để cung cấp cho thị trường Tết này, so với năm rồi tăng hơn 2.000 cây.

Để có thể lặt nhanh, đỡ tốn nhân công, những năm gần đây, các nhà vườn trồng mai đã nghiên cứu, pha chế ra loại thuốc xịt cho cây mai rụng đi từ 50-70% lá

“Rút kinh nghiệm nhiều năm, nếu lạnh thì mình xử lý theo thời tiết lạnh. Nếu thời tiết nóng thì mình xử lý theo thời tiết nóng thì nó mới ra đúng dịp Tết. Còn tiêu thụ thị trường thì bước sang tháng 11 âm lịch tới giờ, có một số lái của các tỉnh người ta lại người ta mua cũng nhiều. Hợp tác xã này coi như các thành viên người ta đăng ký lô ở Rạch Giá, An Giang, rồi Cà Mau, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cần Thơ. Tết lên Cần Thơ điểm bán chính là bờ hồ Cần Thơ với đường Hoàng Văn Thụ. Từ 25 Tết đến 29,30 Tết là mình bán các tỉnh, lúc đó công nhân, cán bộ, công chức người ta nghỉ nên bán mới hút hàng”, ông Lê Văn Ky cho biết.

Những nụ mai chờ bung “vỏ trấu” để sau đó nở xòe đúng ngay ngày Tết đến

Vào thời điểm này, những người dân lặt lá mai nơi đây sắp kết thúc công việc của mình. Những khu vườn mai mướt xanh giờ đã trút đi toàn bộ sắc lá chỉ còn lại những thân, cành khẳng khiu bám đầy nụ. Độ chừng một tuần nữa, những nụ mai sẽ bung “vỏ trấu” để sau đó nở xòe đúng ngay ngày Tết đến. Người dân ĐBSCL ai cũng thích có những cây mai với vô số hoa vàng rực rỡ đặt trong phòng khách hoặc đứng trước ngõ, trước sân với niềm hy vọng, ước ao sự may mắn, sung túc sẽ về với gia đình mình trong năm mới.

Tấn Phong/VOV-ĐBSCL

Nguồn VOV : https://vov.vn/kinh-te/ve-hau-giang-xem-lat-la-mai-don-tet-post1148922.vov