Vì sao nên uống nước cam nóng thay vì lạnh? Lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

2 giờ trướcBài gốc

Giá trị dinh dưỡng và khả năng giữ vitamin C

Cam là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, cùng các vitamin A, B1, B9 (axit folic), kali và nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, hesperidin. Khi pha nước cam với nước ấm khoảng 40 - 50°C, phần lớn các dưỡng chất này vẫn được giữ nguyên.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, vitamin C chỉ bị phân hủy ở nhiệt độ trên 70°C, vì vậy nếu không dùng nước quá sôi, ly nước cam nóng vẫn là một lựa chọn lành mạnh và bổ dưỡng.

Ngoài ra, nước cam còn chứa lượng axit hữu cơ nhẹ giúp kích thích tiêu hóa, tăng hấp thu sắt và giảm cảm giác mệt mỏi. Việc uống ở nhiệt độ ấm giúp cơ thể hấp thu nhanh hơn, đặc biệt hữu ích vào buổi sáng hoặc khi cơ thể yếu, lạnh bụng.

Lợi ích của nước cam nóng đối với sức khỏe

Không chỉ là thức uống thơm ngon, nước cam nóng còn mang đến nhiều lợi ích sinh học rõ rệt cho cơ thể:

Tăng cường miễn dịch: Hàm lượng vitamin C trong nước cam ấm giúp tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, tăng sức đề kháng, hỗ trợ phòng ngừa cảm cúm, viêm họng.

Nước cam nóng không chỉ là thức uống bổ dưỡng mà còn là “liều thuốc tự nhiên” giúp tăng cường sức đề kháng, làm dịu cổ họng, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện làn da

Hỗ trợ lành vết thương: Vitamin C góp phần tổng hợp collagen, giúp vết thương nhanh lành, đồng thời cải thiện độ đàn hồi và săn chắc cho làn da.

Làm dịu cổ họng, giảm ho: Nhiệt ấm làm dịu niêm mạc hầu họng, hỗ trợ long đờm nhẹ và giúp người bị ho khan, cảm lạnh cảm thấy dễ chịu hơn.

Kích thích tiêu hóa: Nước cam nóng giúp tăng tiết dịch vị, giảm đầy hơi, khó tiêu, đặc biệt sau bữa ăn nhiều dầu mỡ.

Ổn định hệ vi sinh đường ruột: Pectin trong nước cam ấm dễ hòa tan hơn, giúp làm sạch ruột và duy trì cân bằng vi sinh vật có lợi.

Giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ: Mùi hương tự nhiên từ tinh dầu cam khi pha ấm có tác dụng thư giãn thần kinh, giảm stress và hỗ trợ giấc ngủ sâu.

Làm đẹp da: Vitamin C kết hợp cùng nhiệt ấm giúp lưu thông máu tốt hơn, hỗ trợ tái tạo tế bào da, mang lại làn da hồng hào, sáng khỏe.

Cách pha nước cam nóng đúng cách để không mất vitamin

Để ly nước cam nóng giữ trọn dưỡng chất, bạn nên thực hiện đúng theo các bước sau:

Dùng nước ấm vừa phải: Pha cam với nước có nhiệt độ 40 - 50°C, không dùng nước sôi vì nhiệt độ cao sẽ phá hủy vitamin C và giảm giá trị dinh dưỡng.

Vắt và pha ngay: Nên pha nước cam ngay sau khi vắt để hạn chế oxy hóa. Để quá lâu ngoài không khí, vitamin C sẽ nhanh chóng bị phân hủy.

Có thể kết hợp thêm thành phần tốt cho cổ họng: Thêm một thìa mật ong nguyên chất hoặc một ít muối loãng giúp tăng hương vị và làm dịu cổ họng. Tuy nhiên, không nên cho quá nhiều để tránh tăng đường huyết.

Uống vào thời điểm phù hợp: Thời điểm lý tưởng là khoảng 30 phút sau bữa sáng hoặc bữa trưa. Không nên uống khi bụng đói vì axit trong cam có thể gây kích ứng dạ dày, đặc biệt với người bị viêm loét hoặc trào ngược.

Một số lưu ý:

Không đun trực tiếp nước cam trên bếp.

Không pha chung với sữa, vì axit trong cam có thể làm kết tủa protein.

Không nên uống quá nhiều trong ngày.

Nếu muốn tăng tác dụng giải cảm, có thể pha nước cam ấm với mật ong và một lát gừng nhỏ.

Những ai không nên uống nước cam nóng

Dù mang lại nhiều lợi ích, nước cam nóng không phù hợp với tất cả mọi người. Một số trường hợp cần hạn chế hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng:

Người bị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày - thực quản.

Người đang sử dụng thuốc kháng sinh nhóm tetracyclin hoặc thuốc hạ cholesterol, do tương tác với vitamin C có thể làm giảm hiệu quả thuốc.

Trẻ em dưới 1 tuổi không nên uống nước cam, kể cả nước cam ấm, để tránh kích ứng dạ dày.

Chung Thủy/VOV.VN (Tổng hợp) Nhathuoclongchau/Medlatec

Nguồn VOV : https://vov.vn/suc-khoe/vi-sao-nen-uong-nuoc-cam-nong-thay-vi-lanh-loi-ich-bat-ngo-cho-suc-khoe-post1245246.vov