Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương) dẫn số liệu từ Cục Hải quan cho biết, trong năm 2025, Việt Nam nhập khẩu 978,3 ngàn tấn thịt và các sản phẩm từ thịt. Tổng trị giá nhập khẩu đạt 2,004 tỉ USD, tăng 11,6% về lượng và tăng 12,2% về trị giá so với năm 2024.
Ấn Độ vẫn là thị trường cung cấp thịt và các sản phẩm từ thịt lớn nhất cho Việt Nam. Lượng hàng nhập khẩu từ thị trường này đạt 188,7 ngàn tấn với trị giá 681,32 triệu USD, chiếm 19,29% tổng lượng nhập khẩu cả nước.
So với năm 2024, con số này giảm 2,8% về lượng nhưng tăng 5,6% về trị giá.
Các loại thịt heo đông lạnh bày bán ở siêu thị. Ảnh: TÚ UYÊN
Các chủng loại nhập khẩu chủ yếu gồm gia cầm tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh cùng các phụ phẩm ăn được sau giết mổ. Ngoài ra, Việt Nam cũng nhập khẩu lượng lớn thịt trâu và thịt heo đông lạnh để phục vụ nhu cầu trong nước.
Trong đó, riêng với mặt hàng thịt heo, năm 2025 Việt Nam nhập khẩu 183,4 ngàn tấn thịt heo đông lạnh với trị giá 418,54 triệu USD.
So với năm 2024, mặt hàng này tăng mạnh 18,75% về lượng và 20,88% về trị giá. Giá nhập khẩu thịt heo bình quân về Việt Nam năm 2025 ở mức 2.273 USD/tấn.
Trong đó, Nga là thị trường cung cấp thịt heo lớn nhất khi chiếm 48,44% tổng lượng thịt nhập khẩu cả nước. Đứng thứ hai là thị trường Braxin với tỉ lệ chiếm 30,91%.
Ở chiều ngược lại, số liệu từ Cục Hải quan cho thấy năm 2025 Việt Nam xuất khẩu 22,3 ngàn tấn thịt, trị giá đạt 116,49 triệu USD.
Hồng Kông (Trung Quốc) vẫn là thị trường lớn nhất với lượng đạt 9,6 ngàn tấn, tương ứng 69,23 triệu USD. Tuy nhiên, thị trường này đã giảm 21,4% về lượng so với năm ngoái.
Ghi nhận trong tháng 1-2026, giá heo hơi trên cả nước tiếp tục xu hướng tăng mạnh so với tháng 12-2025. Mức giá hiện đang dao động trong khoảng từ 65.000 đến 81.000 đồng/kg.
Ngày 4-2, theo đại diện chợ đầu mối Hóc Môn, sản lượng heo về chợ đạt 5.267 con. Trong đó, heo mảnh loại một có giá 100.000 đồng/kg, loại hai là 95.000 đồng/kg.
Các mặt hàng khác như đùi rọ có giá 100.000 đồng/kg, sườn non 160.000 đồng/kg, cốt lết 95.000 đồng/kg và ba rọi đạt mức 145.000 đồng/kg.
Tại các chợ truyền thống, giá bán lẻ thịt heo các loại cũng biến động tăng cao, đặc biệt là những mặt hàng được ưa chuộng. Cụ thể, ba rọi thường có giá từ 150.000 đến 160.000 đồng/kg, sườn non từ 170.000 đến 180.000 đồng/kg...
Theo các doanh nghiệp trong ngành chăn nuôi, giá heo hiện nay đang tăng cao một phần do thiếu hụt nguồn cung và nhu cầu chế biến hàng Tết tăng mạnh.
TÚ UYÊN