Vĩnh Long xác lập kỷ lục 102 món ăn từ tàu hũ ky

2 giờ trướcBài gốc

Tỉnh Vĩnh Long nổi tiếng với làng nghề tàu hũ ky xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh. Năm 2023, nghề làm tàu hũ ky Mỹ Hòa - Bình Minh đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận và đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, tạo điều kiện để địa phương bảo tồn và phát triển làng nghề.

Đến nay, làng nghề với hơn 20 hộ sản xuất, hàng ngày đã cho ra hơn 3 tấn sản phẩm tàu hũ ky các loại. Hội thi ẩm thực và công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam chế biến 102 món ăn từ tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky nhằm giới thiệu sự đa dạng, nét độc đáo và hấp dẫn trong các món ăn được chế biến từ nguyên liệu tàu hũ ky.

Từ nguyên liệu tàu hũ ky quen thuộc, qua bàn tay khéo léo, 20 đội thi đã chế biến hơn 120 món ăn, thức uống đa dạng về màu sắc, hương vị, hấp dẫn thực khách. Qua đó, đại diện Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam đã trao quyết định chính thức xác lập Kỷ lục Việt Nam với nội dung "Sự kiện chế biến và công diễn 102 món ăn từ tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky đầu tiên tại Việt Nam (với nguyên liệu chính từ tàu hũ ky Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long) cho Ủy ban nhân dân thị xã Bình Minh.

Mời quý vị theo dõi nội dung chi tiết!

Truyền hình Quốc hội Việt Nam

Nguồn Quốc Hội TV : https://quochoitv.vn/vinh-long-xac-lap-ky-luc-102-mon-an-tu-tau-hu-ky-243540.htm