Vùng đất rượu vang Ấn Độ bất ngờ nổi tiếng thu hút khách du lịch

2 ngày trướcBài gốc

Nashik là thủ đô rượu vang của Ấn Độ và là điểm đến dẫn đầu bùng nổ du lịch trong khu vực. Ảnh: Shutterstock

Sân bay quốc tế Nashik có rất nhiều áp phích quảng cáo về các vườn nho và buổi nếm thử rượu vang.

Nashik được coi là thủ đô rượu vang của Ấn Độ, với khoảng 52 nhà máy rượu đang hoạt động. Rượu vang Nashik được sản xuất từ nhiều vườn nho, nổi tiếng nhất là Sula Vineyards.

Ngành công nghiệp rượu vang này đang gây chú ý: Sula Vineyards, nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Ấn Độ, đã giành huy chương vàng giải thưởng rượu vang cabernet sauvignon tại cuộc thi Global Wine Masters vào tháng 5.2024. Đây là danh hiệu cao nhất mà một nhà sản xuất Ấn Độ nhận được tại cuộc thi rượu vang thường niên.

Đáng chú ý, loại rượu vang viognier từ Grover Zampa cũng được vinh danh là loại rượu vang ngon nhất tại cuộc thi Wine and Spirits thường niên vào tháng 1.2025. Cuộc thi Wine and Spirits thường niên của WSWA thường quy tụ các chuyên gia trong ngành để vinh danh những loại rượu vang và rượu.

Những thành công gần đây của thành phố Nashik không chỉ khiến người dân địa phương cảm thấy tự hào, mà còn tạo ra sự quan tâm mới đối với du lịch quốc tế đến Ấn Độ và thu hút thêm nhiều đối tượng khách hàng mới đến với khu vực này.

"Ban đầu, khái niệm về rượu vang ở Ấn Độ không có ý nghĩa gì", Lisa Alam Shah, Giám đốc của Micato Safaris India, một công ty lữ hành hạng sang, cho biết.

Theo bà Shah, một phần của lý do này là vì Ấn Độ đánh thuế rất cao đối với đồ uống có cồn, khiến người dân khó tiếp cận so với các loại rượu mạnh chất lượng được sản xuất ở nước ngoài.

Khách du lịch ngày càng muốn "tìm kiếm thứ gì đó mới mẻ ngoài Taj Mahal và các cung điện của Rajasthan" khi đến Ấn Độ.

Vào năm 2024, công ty Micato bắt đầu triển khai các tour du lịch mới đến Nashik.

Đường cao tốc dẫn từ Mumbai đến các vườn nho hiện đại. Mặc dù rượu vang là yếu tố chính trong trải nghiệm này, nhưng đó không phải là tất cả những gì du khách có thể làm ở đó.

Không chỉ nếm thử rượu vang hồng brut và rượu vang cabernet shiraz, du khách còn có cơ hội đi thuyền ngắm hoàng hôn trên hồ chứa nước Gangapur, một trong những hồ chứa nước lớn nhất châu Á.

Sula Vineyards đã đưa thành phố Nashik lên bản đồ những người yêu thích rượu vang quốc tế.

Sula Vineyards ra đời vào năm 1999 bởi Rajeev Samant, một cựu kỹ sư của công ty công nghệ máy tính Oracle của Mỹ, người đã trở về nhà sau khi nghỉ việc tại Thung lũng Silicon, nơi sản xuất hơn 50% lượng rượu vang tiêu thụ ở Ấn Độ.

Thung lũng Sula Vineyards giờ đây đã tạo ra hơn 70 nhãn hiệu, từ rượu vang hồng sủi bọt có mùi dứa đến rượu chardonnay có mùi gỗ sồi, cho đến rượu cabernet sauvignon có vị chát đậm đà.

Rượu vang thúc đẩy phát triển du lịch

“Sự gia tăng đáng kể của du khách phản ánh sự phổ biến ngày càng tăng của ngành du lịch rượu vang ở Ấn Độ”, đại diện của Sula Kinjal Mehta cho biết.

Không chỉ thu hút khách trong nước, số lượng du khách quốc tế đến đây cũng đang tăng lên đáng kể.

Cách The Source khoảng nửa giờ lái xe là Vallonné, một nhà máy rượu sản xuất một số loại rượu vang ngon nhất trong khu vực, do Sanket Gawand sở hữu và điều hành.

Là người bản xứ Nashik, Gawand đã học hỏi kinh nghiệm tại các nhà máy rượu vang ở Bordeaux, Pháp và Bologna, Italia trước khi mở công ty riêng.

Ngoài rượu vang, bốn phòng tại nhà nghỉ trên lầu cũng được trang trí theo phong cách cổ kính với tầm nhìn ra vườn nho. Giá nghỉ lại một đêm là khoảng 70 đô la Mỹ. Du khách phải đặt trước. Tại đây, nhà hàng chuyên phục vụ những món ăn ngon nhất trong khu vực.

Thực đơn cả ngày, bao gồm thịt cừu nướng và mì Hakka ngon tuyệt. Hương vị càng ngon hơn khi dùng kèm một ly chenin blanc giòn tan của Vallonné.

Mùa thu và mùa đông là thời điểm lý tưởng cho du khách đến khu vực này.

Bên cạnh đó, lễ hội rượu vang và âm nhạc Sulafest cũng là điểm nâhns thu hút khoảng 20.000 du khách đến Nashik vào mỗi tháng 2. Đây là sự kiện quan trọng đối với Thung lũng Sula Vineyards nói riêng và thành phố Nashik nói chung.

"Ấn Độ có tiềm năng lớn trong việc sản xuất ra những loại rượu vang ngon nhất", Gawand nói thêm.

HỒNG NHUNG

Nguồn Văn hóa : http://baovanhoa.vn/du-lich/vung-dat-ruou-vang-an-do-bat-ngo-noi-tieng-thu-hut-khach-du-lich-139939.html