4 loại rau dễ tìm nhưng là 'vũ khí bí mật' giúp mát gan, ngừa mụn trong mùa hè

7 giờ trướcBài gốc

Nếu bạn thường xuyên nổi mụn, mệt mỏi, mất ngủ thì có thể gan đang bị quá tải. Bổ sung các loại rau giải nhiệt sau không chỉ giúp thanh lọc gan mà còn hỗ trợ làm đẹp da và tăng cường đề kháng.

1. Mướp đắng làm mát gan, thanh lọc máu tự nhiên

Mướp đắng chứa saponin và cucurbitacin giúp hạ nhiệt gan, giảm viêm và làm sạch máu.

Mướp đắng có tác dụng làm mát gan, giải nhiệt.

Đặc biệt hữu ích cho người hay nổi mẩn ngứa, nóng gan, hoặc dùng thuốc kéo dài. Có thể dùng mướp đắng luộc, xào hoặc ép nước uống mát vào buổi trưa.

2. Cải xoong tăng cường chức năng gan, lợi mật

Loại rau nhỏ lá này chứa nhiều vitamin C, beta-carotene và chất chống oxy hóa mạnh. Cải xoong giúp bảo vệ tế bào gan, tăng khả năng thải độc, hỗ trợ tiêu hóa. Thường được dùng tươi để trộn salad, ép sinh tố xanh hoặc nấu canh thanh nhiệt.

3. Rau muống dân dã, rẻ tiền nhưng cực lợi gan

Giàu chất xơ và vitamin, rau muống giúp điều hòa nhiệt, hỗ trợ gan và đường ruột. Nước luộc rau muống uống khi nguội có tác dụng mát gan. Rau muống có thể luộc, xào, nấu canh chua hoặc làm nộm.