Cơ chế chống lão hóa của quả dâu tằm
Lão hóa là một quá trình tự nhiên nhưng tốc độ lão hóa phụ thuộc rất lớn vào khả năng cơ thể chống lại các gốc tự do. Quả dâu tằm nổi bật với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, tác động trực tiếp vào các cấp độ tế bào, do đó có tác dụng chống lão hóa sớm.
Chất chống oxy hóa anthocyanin và resveratrol
Sắc tím sẫm của quả dâu tằm chín chính là màu sắc đặc trưng của anthocyanin - một loại flavonoid có khả năng trung hòa các gốc tự do cao gấp nhiều lần so với vitamin E. Bên cạnh đó, resveratrol - hoạt chất thấy trong rượu vang đỏ cũng có hàm lượng khá cao trong quả dâu tằm chín.
Sự kết hợp của 2 hoạt chất này tạo nên một lá chắn vững chắc bảo vệ DNA của tế bào khỏi những tổn thương do ô nhiễm môi trường, tia cực tím và căng thẳng thần kinh.
Bảo tồn và kích thích sản sinh collagen
Sự sụt giảm collagen là nguyên nhân chính khiến da chảy xệ và xuất hiện nếp nhăn. Vitamin C dồi dào trong dâu tằm đóng vai trò là chất xúc tác thiết yếu trong quá trình tổng hợp collagen.
Việc bổ sung dâu tằm thường xuyên giúp duy trì độ đàn hồi của các mô liên kết, giữ cho bề mặt da luôn căng mọng và ngăn chặn sự hình thành các rãnh nhăn sâu ở vùng mắt và khóe miệng.
Dâu tằm có chứa các chất chống oxy hóa với hàm lượng cao, hỗ trợ chống lão hóa sớm.
Tăng cường lưu thông máu
Tác dụng chống lão hóa của dâu tằm không chỉ dừng lại ở bề mặt da mà còn tác động sâu từ bên trong. Các khoáng chất trong dâu tằm giúp cải thiện lưu thông máu dưới da.
Khi máu lưu thông tốt, các tế bào da được cung cấp đủ oxy và dưỡng chất, mang lại vẻ hồng hào, rạng rỡ tự nhiên. Đồng thời, khả năng giữ nước của tế bào cũng được cải thiện, giúp da không bị khô ráp - một trong những biểu hiện hàng đầu của lão hóa.
Nuôi dưỡng mái tóc và ngăn ngừa tóc bạc sớm
Theo quan niệm của y học cổ truyền, dâu tằm có tác dụng bổ can thận, dưỡng huyết. Điều này liên quan mật thiết đến sức khỏe của mái tóc.
Các dưỡng chất trong dâu tằm giúp nuôi dưỡng nang tóc từ sâu bên trong, làm giảm tình trạng rụng tóc do lão hóa. Đặc biệt, dâu tằm còn được dùng để giữ gìn sắc tố đen cho tóc, hỗ trợ ngăn ngừa và làm chậm quá trình tóc bạc sớm.
Bí quyết tận dụng tối đa khả năng chống lão hóa của dâu tằm
Để dâu tằm phát huy hết khả năng làm trẻ hóa, cần biết cách sử dụng đúng phương pháp.
Mặt nạ từ quả dâu tằm hỗ trợ trẻ hóa da
Dâu tằm + dầu argan giúp làm mờ nếp nhăn: Dầu argan (hoặc dầu hạt nho) giàu vitamin E, khi kết hợp với dâu tằm sẽ tạo thành hỗn hợp tăng cường làm mờ nếp nhăn.
Nghiền nát 5 - 7 quả dâu tằm chín đã rửa sạch, để ráo nước và trộn với một ít dầu hạt nho hoặc dầu argan. Đắp hỗn hợp lên da 15 phút, sau đó rửa sạch bằng nước mát.
Dâu tằm + mật ong giúp da căng mịn:Sự kết hợp này vừa giúp làm sáng da nhờ acid tự nhiên trong dâu tằm, vừa cấp ẩm sâu nhờ đặc tính kháng khuẩn và dưỡng ẩm của mật ong.
Nghiền nát 5 đến 7 quả dâu tằm chín đã được làm sạch, trộn cùng 1 thìa cà phê mật ong cho đến khi sánh đều. Làm sạch da mặt, thoa đều hỗn hợp lên da và thư giãn trong khoảng 15 phút. Rửa sạch mặt bằng nước mát để se khít lỗ chân lông.
Dâu tằm + sữa chua giúp tái tạo da:Sữa chua chứa acid lactic giúp tẩy tế bào chết nhẹ nhàng, khi kết hợp với dâu tằm sẽ giúp làn da xỉn màu trở nên trắng sáng và giảm thiểu các nếp nhăn li ti.
Nghiền nát 5 quả dâu tằm chín đã được làm sạch, trộn cùng 2 thìa sữa chua không đường cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Thoa một lớp mỏng hỗn hợp lên vùng mặt và cổ, massage nhẹ nhàng theo chuyển động tròn để dưỡng chất thấm sâu. Để mặt nạ lưu lại trên da khoảng 20 phút rồi rửa sạch với nước ấm, sau đó vỗ lại bằng nước lạnh.
Dù bạn lựa chọn loại mặt nạ nào, mỗi tuần cũng chỉ nên thực hiện 2 đến 3 lần mỗi tuần để da có thời gian hấp thu và tái tạo.
Thức uống từ quả dâu tằm giúp trẻ hóa
Nước ép dâu tằm và hạt chia giúp thanh lọc da
Đây là thức uống không chỉ giải nhiệt mà còn cung cấp lượng omega-3 và chất xơ, giúp duy trì độ đàn hồi cho làn da.
Nguyên liệu: 100 g dâu tằm chín + 1 thìa cà phê hạt chia + 150 ml nước lọc hoặc nước dừa tươi
Cách thực hiện: Dâu tằm rửa sạch, cho vào máy ép lấy nước hoặc dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc bỏ bã.
Pha nước dâu tằm với nước lọc hoặc nước dừa. Cho hạt chia vào khuấy đều và đợi khoảng 10 đến 15 phút để hạt chia nở hoàn toàn và thưởng thức. Bạn có thể thêm 1 - 2 thìa mật ong nếu muốn tăng thêm vị ngọt.
Món ăn vào buổi sáng có dâu tằm hỗ trợ trẻ hóa làn da.
Sữa chua dâu tằm và ngũ cốc cho bữa sáng trẻ hóa
Món ăn này là sự kết hợp giữa lợi khuẩn từ sữa chua và các hoạt chất chống oxy hóa từ dâu tằm, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và làm da rạng rỡ hơn.
Nguyên liệu: 1 hộp sữa chua không đường + 50 g dâu tằm chín + 2 thìa canh ngũ cốc + một vài hạt óc chó hoặc hạnh nhân nghiền nhỏ.
Cách thực hiện: Cho sữa chua ra bát tô nhỏ. Bỏ ½ lượng dâu tằm đã được rửa sạch và để ráo nước; ½ còn lại nghiền nhuyễn rồi trộn vào sau để lấy màu tím cho món ăn đẹp mắt. Rắc ngũ cốc và các loại hạt lên phía trên.
Trộn đều và thưởng thức ngay vào bữa sáng hoặc bữa phụ chiều.
DS.Vũ Thị Tuyết Mai