5 loại trái cây quen thuộc, người Việt ăn thường xuyên mà chưa biết hết lợi ích

2 giờ trướcBài gốc

Trong nhiều nghiên cứu dinh dưỡng, trái cây thường được khuyến khích đưa vào thực đơn hằng ngày nhờ cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin, khoáng chất, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa.

Chia sẻ trên kênh CNBC (Mỹ), chuyên gia dinh dưỡng người Nhật Michiko Tomioka cho rằng việc ăn nhiều loại trái cây khác nhau có thể giúp cơ thể hấp thu đa dạng dưỡng chất, từ đó hỗ trợ tăng cường sức khỏe tổng thể và góp phần kéo dài tuổi thọ.

Theo bà, nếu duy trì thói quen ăn trái cây mỗi ngày, cơ thể sẽ được bổ sung các hợp chất giúp bảo vệ tế bào, hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính. Dưới đây là 5 loại trái cây được bà khuyến nghị nên bổ sung thường xuyên trong chế độ ăn.

Táo – hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư đại tràng

Táo là loại trái cây giàu vitamin C, kali, chất xơ và các hợp chất polyphenol. Những thành phần này có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ hoạt động của đường ruột và bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do.

Một nghiên cứu được công bố trên Journal of Food and Drug Analysis cho thấy việc ăn một quả táo mỗi ngày có thể giúp giảm khoảng 50% nguy cơ ung thư đại tràng.

Các chuyên gia khuyến nghị nên ăn cả vỏ táo sau khi rửa sạch, bởi phần vỏ chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa hơn so với phần thịt quả.

Trái cây họ cam quýt – tăng cường hệ miễn dịch

Nhóm trái cây họ cam quýt như cam, quýt, bưởi và chanh nổi tiếng với hàm lượng vitamin C, vitamin A và folate cao.

Vitamin C không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ cơ thể hấp thu sắt từ thực vật hiệu quả hơn, đặc biệt có lợi đối với người ăn chay.

Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa trong nhóm trái cây này còn giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả.

Các loại quả mọng – tốt cho tim và não

Nhóm quả mọng bao gồm dâu tây, việt quất, mâm xôi và nam việt quất. Đây là những loại trái cây có hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu anthocyanin, một hợp chất chống oxy hóa mạnh.

Trong số đó, việt quất được nhiều nghiên cứu ghi nhận có lợi cho sức khỏe tim mạch và chức năng não bộ. Việc bổ sung loại quả này trong chế độ ăn có thể giúp cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ suy giảm nhận thức khi tuổi tác tăng lên.

Hồng – hỗ trợ kiểm soát cholesterol

Quả hồng chứa nhiều vitamin A, vitamin C, chất xơ và polyphenol, đặc biệt là hợp chất tannin.

Những dưỡng chất này được cho là có thể hỗ trợ kiểm soát mức cholesterol trong máu, ổn định huyết áp, đồng thời góp phần bảo vệ thị lực và giúp làn da khỏe mạnh.

Sung – hỗ trợ giảm viêm trong cơ thể

Sung là loại quả cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp duy trì hoạt động ổn định của hệ tiêu hóa.

Một số nghiên cứu cho thấy loại quả này có thể hỗ trợ kiểm soát cholesterol và giảm phản ứng viêm trong cơ thể – yếu tố được cho là liên quan đến nhiều bệnh mạn tính.

Một số lưu ý khi ăn trái cây

Bên cạnh việc lựa chọn trái cây phù hợp, chuyên gia dinh dưỡng Michiko Tomioka cũng đưa ra một số lời khuyên để tận dụng tối đa lợi ích của thực phẩm này.

Với những loại có thể ăn cả vỏ như táo, người dùng nên rửa sạch và ăn luôn phần vỏ, vì đây là nơi chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa. Việc ăn cả vỏ cũng có thể làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu, từ đó hỗ trợ kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Ngoài ra, bà khuyên nên nhai kỹ khi ăn trái cây, bởi điều này không chỉ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả mà còn tạo cảm giác no lâu hơn, hạn chế việc ăn quá nhiều.

Các chuyên gia cho rằng việc duy trì thói quen ăn trái cây mỗi ngày, kết hợp với chế độ ăn cân bằng và lối sống lành mạnh, có thể góp phần tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ nhiều bệnh mạn tính, trong đó có ung thư đại tràng.

Tiểu Châu (T/h)

Nguồn Góc nhìn pháp lý : https://gocnhinphaply.nguoiduatin.vn/5-loai-trai-cay-quen-thuoc-nguoi-viet-an-thuong-xuyen-ma-chua-biet-het-loi-ich-34985.html