7 thực phẩm cứ ra chợ là thấy, ăn thường xuyên giúp đánh bay các bệnh mùa lạnh

2 giờ trướcBài gốc

Cà rốt

Cà rốt là nguồn cung cấp dồi dào beta-carotene, một chất tiền thân sẽ được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Vitamin A là chất dinh dưỡng thiết yếu giúp duy trì sự khỏe mạnh của các niêm mạc hô hấp (như niêm mạc mũi, họng), tạo thành một rào cản vững chắc chống lại sự xâm nhập của mầm bệnh. Đồng thời, beta-carotene cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp giảm viêm nhiễm trong cơ thể, hỗ trợ hiệu quả khi bạn bị cảm cúm.

Các loại rau họ cải

Các loại rau họ cải được mệnh danh là "vua" thải độc, là sự bổ sung không thể thiếu trong mùa lạnh. Chúng chứa hợp chất glucosinolates, chất này khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành sulforaphane, có tác dụng mạnh mẽ trong việc kích hoạt enzyme giải độc tại gan. Quá trình này giúp gan tăng cường khả năng thải các độc tố tích tụ ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C và vitamin K dồi dào trong các loại cải này còn mang lại đặc tính chống viêm vượt trội, giúp giảm sưng tấy và cải thiện tình trạng viêm mãn tính.

(Ảnh minh họa: Shutter Stock)

Khoai lang

Khoai lang là nguồn carbohydrate phức hợp và lành mạnh, rất quan trọng cho sức khỏe miễn dịch. Khoai lang giàu chất xơ hòa tan, hoạt động như prebiotic, giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn trong đường ruột. Do khoảng 80% tế bào miễn dịch nằm ở đường ruột, việc duy trì một đường ruột khỏe mạnh là chìa khóa then chốt để có một hệ miễn dịch mạnh mẽ chống lại bệnh tật. Hơn nữa, beta-carotene trong khoai lang còn tăng cường vitamin A, giúp kháng khuẩn và chống lại các gốc tự do.

Tỏi & hành tây

Không thể không nhắc đến tỏi và hành tây, hai loại gia vị có dược tính cao nhất trong mùa lạnh. Tỏi chứa hợp chất allicin, một chất kháng sinh tự nhiên đã được chứng minh là có khả năng tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn và virus gây bệnh cảm cúm. Hành tây cung cấp quercetin, một flavonoid mạnh mẽ giúp chống lại nhiễm trùng đường hô hấp. Cả hai đều có tác dụng chống viêm và giúp làm thông thoáng đường hô hấp, làm dịu các triệu chứng nghẹt mũi, viêm xoang.

Gừng

Gừng không phải là rau củ mà là một củ gia vị cần thiết nhất cho mùa lạnh. Gừng chứa gingerols, hợp chất mang lại vị cay đặc trưng và có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm đau họng, đau nhức cơ bắp do cảm cúm. Ngoài ra, gừng còn có khả năng kích thích tuần hoàn máu, giúp làm ấm cơ thể từ bên trong, đồng thời thúc đẩy đổ mồ hôi, hỗ trợ hiệu quả quá trình thải độc qua da.

Rau cải xoong

Cải xoong, mặc dù thường bị bỏ qua, lại là một trong những loại rau lá xanh mạnh mẽ nhất. Nó chứa các hợp chất lưu huỳnh có khả năng hoạt động như chất long đờm tự nhiên, giúp thanh lọc đường hô hấp và phổi, rất cần thiết để giảm đờm và tăng cường sức khỏe hô hấp trong mùa lạnh. Đồng thời, cải xoong là một nguồn cung cấp vitamin C cực kỳ phong phú, giúp tăng cường sản xuất bạch cầu và hỗ trợ nhanh chóng hệ thống miễn dịch.

CTV Thu Phương/VOV.VN (Biên dịch) Theo Times of India

Nguồn VOV : https://vov.vn/suc-khoe/7-thuc-pham-cu-ra-cho-la-thay-an-thuong-xuyen-giup-danh-bay-cac-benh-mua-lanh-post1251038.vov