8 loại thực phẩm lành mạnh cho bệnh nhân tuyến giáp

2 ngày trướcBài gốc

Tuyến giáp được ví như "nhà máy" điều chỉnh trao đổi chất, năng lượng. Chế độ ăn "vàng" với 8 thực phẩm này giúp kiểm soát triệu chứng, hỗ trợ tuyến giáp khỏe mạnh.

Cá béo (cá hồi, cá thu, cá mòi) giàu omega-3 giúp giảm viêm, hỗ trợ chức năng tuyến giáp, điều hòa hormone, tăng cường miễn dịch. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Dinh dưỡng cho tuyến giáp

I-ốt, selen, kẽm, vitamin D là những dinh dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ chức năng tuyến giáp luôn khỏe mạnh.

Nếu bạn bị suy giáp (thiếu i-ốt), cường giáp (thừa i-ốt) và chế độ ăn đúng loại thực phẩm có thể thúc đẩy chức năng tuyến giáp và giúp kiểm soát các triệu chứng hiệu quả.

8 thực phẩm "vàng" cho bệnh nhân tuyến giáp

Cá béo (cá hồi, cá thu, cá mòi): Cá béo giàu omega-3 và ăn đủ omega-3 giúp giảm viêm, hỗ trợ chức năng tuyến giáp. Vitamin D giúp điều hòa hormone, tăng cường miễn dịch. Do đó, bệnh nhân tuyến giáp nên ăn các thực phẩm giàu omega-3 và vitamin D để hỗ trợ chức năng tuyến giáp khỏe mạnh.

Các loại hạt (hạt Brazil, hạt lanh, óc chó): Selen (hạt Brazil) giúp sản xuất hormone tuyến giáp. Omega-3 (hạt lanh, óc chó) giúp chống viêm tuyến giáp. Vì vậy, bệnh nhân tuyến giáp cần bổ sung các loại hạt này vào chế độ ăn của mình.

Trứng: Trứng chứa i-ốt, selen và đây là hai thành phần giúp tổng hợp hormone tuyến giáp. Protein giúp duy trì năng lượng. Vì vậy muốn chức năng tuyến giáp khỏe mạnh nên ăn thực phẩm này.

Rau lá xanh (rau bina, cải xoăn, cải cầu vồng): Loại rau này giàu magie và nó giúp điều chỉnh chức năng tuyến giáp, giảm mệt mỏi. Rau còn giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tuyến giáp.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý nấu chín rau họ cải (cải xoăn, bông cải xanh) để giảm ảnh hưởng hấp thụ i-ốt.

Sữa (sữa chua, phô mai, sữa): Sữa là thực phẩm bệnh nhân tuyến giáp nên ăn vì nó chứa i-ốt để duy trì hormone tuyến giáp. Probiotic (sữa chua) còn tốt cho đường ruột, cải thiện chức năng tuyến giáp.

Quả mọng (việt quất, dâu tây, mâm xôi): Quả mọng giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tuyến giáp, tăng cường miễn dịch. Vì vậy, bệnh nhân tuyến giáp nên ăn thực phẩm này thường xuyên.

Ngũ cốc nguyên hạt (quinoa, gạo lứt, yến mạch): Ngũ cốc nguyên hạt chứa carbohydrate phức hợp và nó giúp duy trì năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa. Chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt còn giúp điều chỉnh trao đổi chất, ngăn ngừa táo bón.

Protein nạc (gà, gà tây, đậu phụ, các loại đậu): Protein nạc giúp duy trì cơ bắp, sản xuất năng lượng. Đồng thời, nó còn giúp điều chỉnh đường huyết, ngăn ngừa mất năng lượng, thay đổi tâm trạng.

Lời khuyên về chế độ ăn cho bệnh nhân tuyến giáp

Hạn chế thực phẩm chế biến như đường tinh luyện, chất béo chuyển hóa gây viêm. Bên cạnh đó, uống đủ nước để hỗ trợ trao đổi chất, tiêu hóa. Đồng thời, tránh ăn đậu nành quá mức vì nó ảnh hưởng hấp thụ thuốc tuyến giáp.

Ngoài ra, cần theo dõi gluten vì một số người bệnh tự miễn (Hashimoto) có thể cần kiêng gluten.

Một số lưu ý cho bệnh nhân tuyến giáp

Người bị bệnh tuyến giáp thì chế độ ăn chỉ là "trợ thủ", cần kết hợp kiểm tra sức khỏe, dùng thuốc, lối sống lành mạnh.

Ngoài ra, bệnh nhân tuyến giáp cần tham khảo bác sĩ nội tiết/chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chế độ ăn phù hợp.

PHƯƠNG LÊ

Theo NDTV

Nguồn PLO : https://plo.vn/video/8-loai-thuc-pham-lanh-manh-cho-benh-nhan-tuyen-giap-post840493.html