Ăn nhầm nấm độc mũ tử thần khiến 4 người thiệt mạng ở bang California

3 giờ trướcBài gốc

Sở Y tế Công cộng California đang kêu gọi mọi người tránh hoàn toàn việc hái nấm trong năm nay vì nấm độc mũ tử thần rất dễ bị nhầm lẫn với các loại nấm ăn được an toàn.

Kể từ ngày 18/11, đã có hơn ba chục trường hợp ngộ độc nấm mũ tử thần được báo cáo, bao gồm bốn trường hợp tử vong và ba trường hợp phải ghép gan. Nhiều người trong số đó đã bị tổn thương gan cấp tính và suy gan tiến triển nhanh chóng. Một số bệnh nhân phải nhập viện điều trị tại đơn vị chăm sóc tích cực (ICU). Độ tuổi của họ từ 19 tháng đến 67 tuổi.

Nấm độc mũ tử thần là một trong những loại nấm độc nhất trên thế giới và thuộc một nhóm nhỏ các loại nấm chứa amatoxin, là những hợp chất cực mạnh gây ra 90% các trường hợp ngộ độc nấm gây tử vong trên toàn cầu. Chúng thường được tìm thấy trong các công viên thành phố và trong rừng, thường mọc dưới những tán cây sồi.

Nấm mũ tử thần - Ảnh: AP

Theo tiến sĩ Craig Smollin - Giám đốc y tế của Chi nhánh San Francisco thuộc Hệ thống Kiểm soát Ngộ độc California, trung bình mỗi năm có từ hai đến năm trường hợp ngộ độc nấm độc mũ tử thần.

“Điều đáng chú ý nhất năm nay là quy mô, số lượng người ăn phải loại nấm này. Gần 40 trường hợp là rất bất thường” – chuyên gia Smollin chỉ ra.

Nhiệt độ ấm áp của mùa thu kết hợp với những cơn mưa đầu mùa đang dẫn đến hiện tượng “siêu nở rộ” của nấm độc này ở California trong năm nay. Ăn dù chỉ một lượng nhỏ loại nấm này cũng có thể gây tử vong, và các chuyên gia cảnh báo rằng màu sắc của nấm không phải là cách đáng tin cậy để phát hiện độc tính của nó, và việc nấm mũ tử thần được ăn sống, sấy khô hay nấu chín cũng không tạo ra sự khác biệt.

Các chuyên gia cho biết, người ăn nhầm loại nấm này có thể bị đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy hoặc nôn mửa trong vòng 24 giờ sau khi ăn và tình trạng này có thể nhanh chóng xấu đi sau đó. Các triệu chứng ban đầu cũng có thể biến mất trong vòng một ngày, nhưng tổn thương gan nghiêm trọng đến mức tử vong vẫn có thể tiến triển âm thầm trong vòng 2 đến 3 ngày.

Anh Duy

Nguồn CA TP.HCM : http://congan.com.vn/quoc-te/an-nham-nam-doc-mu-tu-than-khien-4-nguoi-thiet-mang-o-bang-california_188883.html