Bắt giữ nhiều vụ việc nghiêm trọng liên quan đến thực phẩm bẩn

3 giờ trướcBài gốc

Trước thực trạng đó, Công an tỉnh Thanh Hóa đã triển khai đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ, kiên quyết đấu tranh, liên tiếp phát hiện, thu giữ hàng chục tấn thực phẩm nhiễm bẩn, không rõ nguồn gốc, kịp thời chặn đứng thực phẩm bẩn từ gốc.

Lực lượng chức năng bắt giữ lô cá khoai không đảm bảo chất lượng

Nhiều vụ việc được phát hiện, cụ thể ngày 23/12/2025, lực lượng chức năng kiểm tra, phát hiện xe ô tô đầu kéo biển kiểm soát 76C-092.45 kéo theo rơ-moóc biển kiểm soát 76R-006.30 do Nguyễn Thanh Phương, sinh năm 1981, trú tại xã Vân Canh, tỉnh Gia Lai điều khiển, đang vận chuyển 271 thùng cá khoai với tổng trọng lượng 7,046 tấn.

Qua điều tra xác định, số cá này được nhập khẩu từ Trung Quốc, trung chuyển qua cửa khẩu quốc tế Hữu Nghị, sau đó vận chuyển đi tiêu thụ tại nhiều tỉnh, trong đó có Thanh Hóa. Trước khi bị phát hiện, một phần hàng đã được giao cho các cơ sở kinh doanh trên địa bàn phường Sầm Sơn.

Nhóm bị can bị khởi tố về mua bán thực phẩm bẩn

Tiếp tục kiểm tra các điểm tập kết, lực lượng chức năng thu giữ 181 thùng cá khoai đông lạnh với trọng lượng 3,370 tấn, trong đó có 101 thùng do Nguyễn Thanh Phương vừa giao và 80 thùng tồn kho.

Kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc gia (Bộ Y tế) xác định toàn bộ số cá trên đều chứa hàm lượng Formol đậm đặc, từ 90 đến 105 mg/kg. Formol là hóa chất cực độc, bị cấm sử dụng trong bảo quản thực phẩm.

Khi xâm nhập cơ thể, Formol có thể gây kích ứng niêm mạc, viêm loét thực quản, dạ dày, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc cấp tính; về lâu dài làm tăng nguy cơ ung thư, tổn thương gan, thận, hệ thần kinh; nếu nhiễm liều lượng lớn có thể gây tử vong.

Các đơn vị buôn bán, người dân cùng vào cuộc đấu tranh thực phẩm bẩn

Việc hơn 10 tấn cá khoai chứa Formol chuẩn bị được đưa ra thị trường là lời cảnh báo nghiêm khắc về mức độ táo tợn, coi thường tính mạng người khác của các đối tượng. Nếu không được phát hiện kịp thời, hàng nghìn bữa ăn của người dân có thể đã bị đầu độc.

Không chỉ dừng lại ở thực phẩm nhiễm hóa chất, các hành vi thu mua, giết mổ, tiêu thụ động vật mắc bệnh cũng bị lực lượng Công an kiên quyết đấu tranh. Ngày 5/2/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Thanh Hóa đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với nhiều đối tượng trú tại các xã An Nông, Thọ Bình, Thọ Long, Thọ Ngọc, tỉnh Thanh Hóa về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo Điều 317 Bộ luật Hình sự.

Trước đó, các đối tượng đã thu mua 81 con lợn nhỏ có dấu hiệu nhiễm bệnh với giá rẻ, sau đó bán lại để giết mổ, tiêu thụ. Khi lực lượng chức năng kiểm tra, đã thu giữ gần 1,2 tấn thịt lợn đang được sơ chế, bảo quản. Kết luận giám định xác định toàn bộ số thịt này dương tính với vi rút dịch tả lợn châu Phi.

Mặc dù dịch tả lợn châu Phi không lây sang người, song việc giết mổ, vận chuyển lợn bệnh làm gia tăng nguy cơ phát tán mầm bệnh, gây thiệt hại nghiêm trọng cho ngành chăn nuôi.

Đặc biệt, nếu thịt lợn bệnh không bảo đảm vệ sinh, nhiễm vi sinh vật, độc tố thứ phát vẫn có thể gây ngộ độc, rối loạn tiêu hóa cho người sử dụng. Hành vi thu mua, giết mổ lợn bệnh để bán kiếm lời không chỉ vi phạm pháp luật mà còn thể hiện sự vô trách nhiệm với cộng đồng.

Vào ngày 27/2/2026, đội liên ngành kiểm tra đột xuất hai kho lạnh, đồng thời là cơ sở thu mua, chế biến xương, đuôi, chân trâu, bò tại xã Trung Chính và xã Thọ Long, tỉnh Thanh Hóa.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ 6 tấn hàng không rõ nguồn gốc, bốc mùi hôi thối, nhiều mặt hàng biến đổi màu sắc, kết cấu mềm nhũn, đây là dấu hiệu cho thấy quá trình phân hủy đã diễn ra trước đó. Chủ cơ sở khai nhận số thực phẩm được thu gom trôi nổi từ nhiều nguồn nhỏ lẻ, không qua kiểm dịch, không hóa đơn, chứng từ, mua với giá rẻ rồi tập kết về kho lạnh chờ bán.

Thực tiễn kiểm tra cho thấy nhiều lô hàng đã trải qua quá trình rã đông cấp đông nhiều lần. Việc cấp đông sâu chỉ làm mùi hôi tạm thời giảm, không tiêu diệt được vi khuẩn, vi sinh vật hay độc tố đã hình thành, khiến nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn tồn tại nguyên vẹn.

Vào ngày 2/3/2026, lực lượng chức năng kiểm tra tại Công ty TNHH TM&DV Duy Xinh địa chỉ 10/59 Nguyễn Duy Hiệu và địa điểm kinh doanh ở chợ đầu mối Đông Hương lực lượng chức năng đã phát hiện, thu giữ gần 2 tấn hàng thực phẩm đông lạnh khác không có tem, nhãn, mác, nguồn gốc xuất xứ, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Tiến hành kiểm tra một hộ kinh doanh khác ở phường Nguyệt Viên, lực lượng chức năng thu giữ hơn 2 tấn da bì lợn không rõ nguồn gốc đang được chế biến thành bì sợi để cung cấp cho thị trường.

Qua kiểm tra, làm việc với các chủ cơ sở, lực lượng chức năng xác định số thực phẩm không rõ nguồn gốc không được đưa vào các kênh phân phối chính thống mà chủ yếu tiêu thụ tại các chợ dân sinh, hàng quán bình dân và các cơ sở ăn uống nhỏ lẻ. Nguyên nhân khiến loại thực phẩm này dễ dàng tiêu thụ là do giá bán rẻ, thấp hơn đáng kể so với thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, nhất là công nhân, người lao động và sinh viên.

Thượng tá Lương Ngọc Hải, Phó Trưởng phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết: Đơn vị đã đẩy mạnh tuyên truyền, đồng thời phối hợp chặt chẽ các lực lượng chuyên môn, chính quyền tổ chức nhiều đợt kiểm tra đột xuất. Qua đó, nhiều vụ việc nghiêm trọng liên quan đến thực phẩm bẩn đã được phát hiện, ngăn chặn kịp thời trước khi đưa ra thị trường.

Việc sử dụng thực phẩm bẩn, đặc biệt là thực phẩm chứa hóa chất, phụ gia không rõ nguồn gốc, thực phẩm nhiễm bệnh hoặc đã biến chất, tiềm ẩn nguy cơ cao đối với sức khỏe con người.

Nguy cơ dễ nhận thấy nhất là ngộ độc cấp tính với các biểu hiện đau bụng, nôn, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa; trường hợp nặng có thể dẫn đến sốc nhiễm độc, đe dọa tính mạng. Đối với thực phẩm nhiễm bệnh, nguy cơ không chỉ dừng lại ở người tiêu dùng mà còn tiềm ẩn khả năng lây lan dịch bệnh, đe dọa an toàn sinh học và sức khỏe cộng đồng.

Thanh Phương

Nguồn Công Lý : https://congly.vn/bat-giu-nhieu-vu-viec-nghiem-trong-lien-quan-den-thuc-pham-ban-512824.html