Bí mật ít ai biết khi uống nước chanh mật ong vào buổi sáng

6 giờ trướcBài gốc

Nhiều người lựa chọn bắt đầu ngày mới bằng một ly nước chanh mật ong. Thức uống tưởng chừng đơn giản này lại được ca ngợi như “thần dược” nhờ giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Thế nhưng, không phải ai uống cũng tốt, và không phải lúc nào cũng mang lại lợi ích. Nếu dùng sai cách, chính loại nước này có thể trở thành “con dao hai lưỡi”, gây tổn thương âm thầm cho dạ dày.

Nước chanh mật ong từ lâu được xem là thức uống “thần dược” nhờ giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Ảnh minh họa

Giá trị từ hai nguyên liệu quen thuộc

Mật ong từ lâu đã được sử dụng như một loại thực phẩm bổ dưỡng. Bên trong chứa nhiều vitamin, khoáng chất, axit amin cùng các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên. Những thành phần này giúp cơ thể chống lại quá trình lão hóa, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ hoạt động tim mạch.

Chanh lại nổi bật nhờ lượng vitamin C dồi dào. Một quả chanh nhỏ cũng có thể cung cấp tới 30% nhu cầu vitamin C hàng ngày của người trưởng thành. Ngoài ra, chanh còn chứa kali, magie, sắt và vitamin A. Những vi chất này giúp cơ thể điều hòa huyết áp, tăng cường trao đổi chất, kích thích gan tiết mật để tiêu hóa tốt hơn, đồng thời nâng cao sức đề kháng.

Khi pha cùng nước ấm, chanh và mật ong tạo nên loại đồ uống vừa dễ uống, vừa có tác dụng thanh lọc, tiếp thêm năng lượng, giảm cảm giác uể oải sau một đêm dài. Đây là lý do nhiều người tin tưởng dùng nước chanh mật ong vào buổi sáng để bắt đầu ngày mới.

Thời điểm uống quyết định hiệu quả

Tuy nhiên, không phải cứ uống là tốt. Thời điểm và cách pha chế đóng vai trò quan trọng. Nếu uống khi bụng còn rỗng, axit trong chanh sẽ tác động trực tiếp lên niêm mạc dạ dày, dễ gây xót ruột, thậm chí làm nặng thêm các bệnh lý tiêu hóa.

Thời điểm lý tưởng được khuyến nghị là sau bữa sáng khoảng 1,5–2 giờ. Khi đó, dạ dày đã có thức ăn đệm, hạn chế được tác động của axit. Nếu uống buổi tối, nên dùng trước khi ngủ 2–3 giờ để vừa hỗ trợ tiêu hóa, vừa cung cấp nước cho da mà không ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Về cách pha, tỉ lệ hợp lý là 200ml nước ấm (40–50°C) với 1–2 lát chanh tươi và 2 thìa cà phê mật ong nguyên chất. Nước quá nóng có thể làm mất dưỡng chất trong mật ong, còn quá lạnh thì khó hòa tan và dễ gây sốc cho dạ dày. Công thức trên vừa trung hòa độ chua, vừa đảm bảo hương vị dễ uống.

Nước chanh mật ong từ lâu được xem là thức uống “thần dược” nhờ giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Ảnh minh họa

Ai nên thận trọng?

Người có hệ tiêu hóa yếu chỉ nên uống 1–2 lần mỗi tuần thay vì duy trì hằng ngày. Với những trường hợp mắc bệnh lý mạn tính như đau dạ dày, tiểu đường, suy thận, việc dùng nước chanh mật ong cần được cân nhắc kỹ, tốt nhất nên tham khảo ý kiến chuyên môn trước khi áp dụng thường xuyên.

Ngoài ra, không ít trường hợp mua phải mật ong kém chất lượng, bị pha đường hoặc tạp chất. Điều này không chỉ làm mất đi giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây dị ứng, ngộ độc. Do đó, chanh và mật ong phải có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không phải “thần dược” vạn năng

Nước chanh mật ong mang lại nhiều lợi ích rõ rệt: tăng cường đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và cải thiện tinh thần. Tuy vậy, đây không phải “thần dược” có thể dùng tùy tiện hay thay thế các giải pháp dinh dưỡng, y tế khác.

Một ly chanh mật ong buổi sáng có thể khởi đầu ngày mới đầy năng lượng, nhưng nếu uống sai cách, lợi ích chưa thấy mà rủi ro cho dạ dày lại hiện hữu. Hiểu đúng và áp dụng hợp lý mới là chìa khóa để biến thức uống này thành người bạn đồng hành của sức khỏe thay vì gánh nặng tiềm ẩn.

Xuân Vũ (T/H)

Nguồn Góc nhìn pháp lý : https://gocnhinphaply.nguoiduatin.vn/bi-mat-it-ai-biet-khi-uong-nuoc-chanh-mat-ong-vao-buoi-sang-23456.html