Uống nước ép nghệ tươi vào thời điểm nào là tốt nhất?
Bạn nên uống nước ép nghệ tươi kết hợp sữa ấm hoặc mật ong vào buổi sáng sau ăn hoặc buổi tối trước khi ngủ, với liều lượng vừa phải.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị uống nước ép nghệ tươi vào những thời điểm như sau là tốt nhất:
- Buổi sáng sau khi ăn nhẹ: đây là thời điểm lý tưởng nhất. Uống nghệ sau bữa sáng giúp kích thích tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất, đồng thời hạn chế được cảm giác khó chịu ở dạ dày khi uống lúc bụng rỗng.
- Buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 1–2 giờ: nghệ giúp cơ thể thư giãn, giảm viêm và hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào trong khi ngủ. Uống vào buổi tối, đặc biệt là kết hợp với sữa ấm, còn giúp cải thiện giấc ngủ.
- Không nên uống khi bụng đói hoàn toàn: vì có thể gây xót ruột, kích ứng dạ dày, đặc biệt ở những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Như vậy, bạn nên uống nước ép nghệ tươi vào buổi sáng sau ăn hoặc buổi tối trước khi ngủ, với liều lượng vừa phải.
Cách làm nước ép nghệ tươi đơn giản tại nhà
Để đảm bảo an toàn, bạn có thể tự chế biến nước ép nghệ tươi:
- Rửa sạch 5–10g nghệ tươi (tương đương 1 củ nhỏ), gọt vỏ, cắt lát mỏng.
- Cho vào máy xay cùng một ít nước ấm, xay nhuyễn.
- Lọc lấy nước, bỏ bã.
- Pha cùng 1 thìa mật ong hoặc vài giọt dầu dừa để tăng hương vị và hiệu quả.
Có thể bảo quản nước ép trong ngăn mát tủ lạnh 1–2 ngày, nhưng tốt nhất nên uống ngay sau khi chế biến.
Những nhóm người cần thận trọng khi uống nước ép nghệ tươi
- Người bị bệnh dạ dày nặng: dù nghệ thường được nhắc đến như thực phẩm tốt cho dạ dày, nhưng uống nghệ tươi nguyên chất, đặc biệt khi bụng đói, có thể gây xót ruột, đau bụng, buồn nôn. Người bị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày nặng nên tránh dùng dạng nước ép đậm đặc.
- Người mắc bệnh sỏi mật, tắc nghẽn đường mật: curcumin kích thích co bóp túi mật, có thể làm tình trạng sỏi mật hoặc tắc mật trở nên nghiêm trọng hơn.
- Người đang dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc hạ huyết áp: nghệ có tính kháng đông nhẹ, khi kết hợp với thuốc chống đông (như warfarin, aspirin) có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Một số người đang dùng thuốc huyết áp cần thận trọng vì nghệ có thể ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu.
- Người chuẩn bị phẫu thuật hoặc vừa phẫu thuật: do nguy cơ chảy máu kéo dài, bác sĩ thường khuyến cáo ngưng dùng nghệ và các chế phẩm từ nghệ ít nhất 2 tuần trước phẫu thuật.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: nghệ tươi có thể kích thích tử cung, không an toàn trong thai kỳ, dễ gây co bóp tử cung, nguy cơ sảy thai. Với phụ nữ cho con bú, uống nhiều nghệ tươi có thể làm thay đổi mùi vị sữa, khiến trẻ khó bú.
- Người có cơ địa nóng trong, hay bị nổi mụn, táo bón: nghệ có tính ấm, nếu uống quá nhiều có thể làm tăng cảm giác nóng, dễ nổi mụn, chảy máu cam.
- Người dị ứng với nghệ hoặc gia vị họ gừng: một số ít người có thể bị dị ứng với nghệ (phát ban, ngứa, khó thở) nên tuyệt đối tránh dùng.
Lưu ý khi sử dụng nước ép nghệ tươi
- Không lạm dụng: uống quá nhiều có thể gây buồn nôn, tiêu chảy, chảy máu cam hoặc rối loạn kinh nguyệt.
- Kết hợp chế độ ăn lành mạnh: nghệ chỉ phát huy tác dụng khi đi cùng lối sống khoa học, ngủ đủ giấc, nghỉ ngơi hợp lý.
- Đa dạng hóa cách dùng: ngoài nước ép, có thể dùng bột nghệ, tinh bột nghệ hoặc bổ sung qua các món ăn.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu đang có bệnh lý nền, dùng thuốc đặc trị hoặc trong giai đoạn thai kỳ.
Vân Lê
Nguồn PL&XH : https://phapluatxahoi.kinhtedothi.vn/uong-nuoc-ep-nghe-tuoi-vao-thoi-diem-nao-la-tot-nhat-429653.html
Tin khác
8 tác dụng của việc ăn một quả lựu mỗi ngày
4 giờ trước
Những kiểu ăn cần tây âm thầm gây hại sức khỏe, nhất là thận
6 giờ trước
Bí mật ít ai biết khi uống nước chanh mật ong vào buổi sáng
6 giờ trước
Bệnh nhân ung thư đường tiêu hóa được điều trị bằng giải pháp mới
một giờ trước
Ca mổ đặc biệt: Phẫu thuật ung thư dạ dày cho bệnh nhân gù vẹo cột sống, lưng gập gần 90 độ
2 giờ trước
Phù quanh mắt cá chân có phải dấu hiệu của bệnh tim?
2 giờ trước