Biên giới Tây Nam và ĐBSCL - địa bàn chiến lược phát triển ngành hàng Halal

7 giờ trướcBài gốc

Thịt bò của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Pacow International được đánh giá cao tại thị trường Halal nhờ đáp ứng nghiêm ngặt tiêu chuẩn về vệ sinh, quy trình giết mổ và sự minh bạch trong chuỗi cung ứng. (Ảnh: Minh Phú/TTXVN)

Trước nhu cầu Halal toàn cầu ngày càng tăng, Tây Ninh - cửa ngõ biên giới Tây Nam, cùng vùng Đồng bằng sông Cửu Long đang được định vị là địa bàn chiến lược phát triển ngành hàng Halal của Việt Nam.

Xây dựng vùng nguyên liệu, nâng cao chất lượng chế biến và hoàn thiện hệ thống chứng nhận Halal không chỉ mở rộng cơ hội hội nhập quốc tế mà còn tạo nền tảng để khu vực trở thành trung tâm sản xuất, cung ứng Halal quan trọng của cả nước.

Tiềm năng nông nghiệp và vị trí chiến lược

Tại Tây Ninh, nhiều doanh nghiệp đã chủ động đầu tư sản xuất nông nghiệp khép kín, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm - yếu tố cốt lõi để đạt chứng nhận Halal. Tập đoàn Hùng Nhơn cùng đối tác De Heus (Hà Lan) đã chọn Tây Ninh làm địa bàn triển khai dự án chăn nuôi công nghệ cao, hướng đến thị trường Halal giai đoạn 2025-2030.

Ông Vũ Mạnh Hùng, Phó Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp số Việt Nam (VIDA), Chủ tịch Tập đoàn Hùng Nhơn, cho biết toàn bộ quy trình sản xuất từ con giống, thức ăn đến quy trình chăn nuôi đều tuân thủ nghiêm ngặt yêu cầu Halal, không sử dụng thành phần cấm, nhằm đáp ứng thị trường Hồi giáo giàu tiềm năng.

Thời gian qua, Tập đoàn Hùng Nhơn cũng đã phối hợp với các tổ chức chứng nhận quốc tế hoàn thiện hồ sơ, quy trình và hệ thống quản lý theo đúng chuẩn Halal. "Mục tiêu của chúng tôi không chỉ dừng ở việc đáp ứng thị trường Halal, mà còn góp phần nâng tầm chất lượng nông sản Việt Nam, đưa thương hiệu nông nghiệp vươn ra quốc tế," ông Hùng nhấn mạnh.

Bên cạnh mục tiêu xuất khẩu, doanh nghiệp còn hỗ trợ nông dân Tây Ninh tiếp cận công nghệ hiện đại, nâng cao năng lực sản xuất, gắn kết bền vững giữa doanh nghiệp và địa phương. Đây là mô hình mẫu mực cho tiến trình hội nhập thị trường Halal của khu vực.

Ngoài ngành chăn nuôi, sản phẩm nông nghiệp chế biến như bánh tráng cũng có cơ hội lớn. Công ty Trách nhiệm hữu hạn Tân Nhiên (phường Long Hoa, tỉnh Tây Ninh) là đơn vị đã đưa đặc sản bánh tráng truyền thống vươn tầm thương hiệu quốc gia và hướng tới thị trường Halal đầy tiềm năng.

Bánh tráng của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Tân Nhiên đã có chứng nhận Halal JAKIM, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn của luật Hồi giáo Shariah về nguyên liệu, quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng. (Ảnh: Minh Phú/TTXVN)

Ông Đặng Khánh Duy, Tổng Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Tân Nhiên, cho biết công ty có lợi thế hoạt động sản xuất trên nguồn nguyên liệu dồi dào và ổn định, doanh nghiệp đã đầu tư dây chuyền sản xuất khép kín, hiện đại, từ khâu nấu bột, tráng bánh đến sấy bằng lò hồng ngoại. Quy trình này không chỉ bảo đảm chất lượng sản phẩm, mà còn tạo nên những chiếc bánh tráng siêu mỏng, dẻo, phù hợp khẩu vị đa dạng của người tiêu dùng và đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường quốc tế. Nhờ vậy, sản phẩm bánh tráng Tân Nhiên đã được Bộ Nông nghiệp và Môi trường công nhận đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp Quốc gia.

Bánh tráng Tân Nhiên hiện đã xuất khẩu ổn định sang Hàn Quốc, Mỹ, Australia, Nhật Bản, Đài Loan (Trung Quốc) và Thái Lan. Với nguồn gốc thực vật, quy trình sản xuất sạch, không chất bảo quản, sản phẩm này hoàn toàn có khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn Halal khắt khe.

Đến nay, doanh nghiệp đã đạt chứng nhận Halal JAKIM và có đơn hàng từ Malaysia - thị trường Halal hàng đầu thế giới.

Ông Đặng Khánh Duy cho rằng nếu được hỗ trợ xúc tiến thương mại và kết nối hệ thống phân phối tại các quốc gia Hồi giáo, bánh tráng Tây Ninh có thể trở thành thương hiệu Việt được ưa chuộng tại Trung Đông, Nam Á và cộng đồng Hồi giáo toàn cầu.

Thị trường Halal - cánh cửa hội nhập quốc tế

Tây Ninh và vùng Đồng bằng sông Cửu Long có tiềm năng lớn trong phát triển thị trường Halal nhờ lợi thế về nông sản, thủy sản và vị trí địa kinh tế thuận lợi. Tuy nhiên, để hiện thực hóa cơ hội này, các địa phương trong vùng đang đối mặt nhiều khó khăn về tiêu chuẩn sản xuất, hệ thống chứng nhận và kết nối thị trường quốc tế.

Ông Trần Văn Tân Cương, Giám đốc Công ty Halal quốc gia Việt Nam, nhận định: "Thị trường Halal là xu hướng tất yếu, song mỗi quốc gia Hồi giáo lại có chuẩn riêng, khiến doanh nghiệp phải chủ động thích ứng. Việt Nam có tỷ lệ người Hồi giáo rất thấp, số lượng nhân lực am hiểu và được đào tạo bài bản về quy trình chứng nhận Halal còn hạn chế, khiến doanh nghiệp trong nước tiếp cận thị trường này chưa thực sự sâu."

Tuy nhiên, ông cho rằng đây không phải là rào cản không thể vượt qua nếu Nhà nước và doanh nghiệp nhận thức rõ lợi ích chiến lược của ngành này và coi đây là một hướng đi trọng điểm để mở rộng thị trường xuất khẩu thì sẽ thực hiện tốt. Nếu có sự quan tâm đầu tư đúng mức, kết hợp đàm phán song phương và đa phương để tháo gỡ điểm nghẽn thương mại, nông sản và nhiều ngành hàng khác của Việt Nam hoàn toàn có thể gia tăng hiện diện tại thị trường Halal - vốn rất giàu tiềm năng và giá trị.

Phó Giáo sư, Tiến sỹ Đinh Công Hoàng, Trưởng phòng Nghiên cứu Trung Đông và Tây Á, Viện Nghiên cứu Nam Á, Tây Á và châu Phi, cho rằng: "Tây Ninh và Đồng bằng sông Cửu Long cần xây dựng chiến lược chuẩn hóa toàn diện, nhận diện rõ yêu cầu của từng thị trường nhập khẩu." Theo ông, nên thiết lập hệ thống tiêu chuẩn Halal 2 cấp là cơ bản và nâng cao, giúp doanh nghiệp linh hoạt lựa chọn lộ trình phù hợp để mở rộng xuất khẩu.

Khu vực đóng gói trứng gà tại Quy trình sản xuất trứng gà tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn QL Việt Nam Agroresources từng bước tự động hóa góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm. (Ảnh: Minh Phú/TTXVN)

Chuẩn hóa sản phẩm, dịch vụ theo tiêu chuẩn Halal, phát huy lợi thế vùng và đẩy mạnh hợp tác với những thị trường trọng điểm sẽ là chìa khóa giúp Việt Nam khai thác hiệu quả không gian phát triển rộng mở từ thế giới Hồi giáo.

Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh Tây Ninh Nguyễn Hồng Thanh nhấn mạnh, khai mở thị trường Halal là cơ hội chiến lược không chỉ cho Tây Ninh mà còn cả vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là hướng đi giúp mở rộng xuất khẩu sang UAE, Trung Đông và châu Phi.

Tây Ninh hiện có hơn 37.000 doanh nghiệp, gần 1.900 dự án FDI với tổng vốn hơn 24 tỷ USD; trong đó, 57 doanh nghiệp đã được cấp chứng chỉ Halal, 48 doanh nghiệp xuất nhập khẩu qua UAE. Điều này khẳng định Tây Ninh đang xây dựng nền tảng vững chắc để hợp tác với thế giới Hồi giáo.

Tỉnh cam kết tạo mọi điều kiện thuận lợi về hạ tầng, đất đai, môi trường đầu tư và mong muốn các doanh nghiệp, hiệp hội đẩy mạnh xúc tiến thương mại, kết nối với hệ thống phân phối quốc tế. Qua đó, góp phần đưa hàng Việt chinh phục và đứng vững tại thị trường Hồi giáo giàu tiềm năng trong giai đoạn mới./.

(TTXVN/Vietnam+)

Nguồn VietnamPlus : https://www.vietnamplus.vn/bien-gioi-tay-nam-va-dbscl-dia-ban-chien-luoc-phat-trien-nganh-hang-halal-post1064646.vnp