Giá cà phê tăng liên tục những tháng đầu năm. Ảnh: M.H.
Theo khảo sát tại thị trường trong nước, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên ngày 27/3 tăng mạnh 1.700 – 1.800 đồng/kg so với ngày 26/3, giao dịch ở mức 134.500 – 135.500 đồng/kg. Cụ thể, giá cà phê tại hai tỉnh Đắk Lắk và Gia Lai tăng 1.800 đồng/kg, lên mức 135.500 đồng/kg. Tương tự, giá cà phê tại tỉnh Đắk Nông được thu mua ở mức 135.500 đồng/kg, tăng 1.700 đồng/kg. Còn tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê tăng 1.700 đồng/kg, lên mức 134.500 đồng/kg. Với mức này, theo các chuyên gia giá cà phê trong nước đang lập kỷ lục mới, vượt qua mọi mốc cao nhất trong lịch sử.
Nguyên nhân chủ yếu đến từ nguồn cung khan hiếm trên toàn cầu, đặc biệt là cà phê Robusta. Thời tiết khô hạn kéo dài tại các quốc gia sản xuất lớn như Việt Nam và Brazil càng khiến thị trường thêm căng thẳng. Giá tăng cao mang lại lợi nhuận lớn cho nông dân nhưng lại là thách thức không nhỏ cho các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu.
Theo báo cáo công bố trong trung tuần tháng 3/2025 của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), nếu các vùng trồng cà phê chính tiếp tục giảm nguồn cung, giá xuất khẩu cà phê của thế giới có thể tăng cao hơn vào năm 2025. Nhận định này được FAO đưa ra trong bối cảnh giá cà phê toàn cầu năm 2024 tăng 38,8% so với mức trung bình của năm 2023. Theo FAO, giá cà phê Arabica và Robusta tăng cao kỷ lục hiện nay không phải do sự điều chỉnh của lạm phát, mà là biến động khí hậu ảnh hưởng đến sản xuất là động lực chính.
Bộ Công thương cho biết, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 2/2025 tăng trưởng khả quan nhờ nguồn cung trong nước dồi dào khi Việt Nam vào vụ thu hoạch. Theo số liệu mới nhất của Hải quan Việt Nam, tính từ ngày 1/1 đến 15/3/2025, Việt Nam đã xuất khẩu 406.637 tấn cà phê, giảm 18% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, trị giá xuất khẩu cà phê đã đạt tới 2,28 tỷ USD, tăng tới 41% so với mức 1,6 tỷ USD tại cùng kỳ năm 2024. Mức tăng này do giá xuất khẩu cà phê trung bình của Việt Nam tăng 73%, từ 3.228 USD/tấn tại cùng kỳ năm trước lên 5.614 USD/tấn tại kỳ này. Về thị trường, Việt Nam xuất khẩu cà phê sang 36 thị trường chính, các thị trường lớn nhất đều ghi nhận tăng cao so với cùng kỳ năm trước. Đức là thị trường nhập khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam trong hai tháng đầu năm 2025 với 278 triệu USD, tăng tới 79% so với mức 155 triệu USD tại cùng kỳ.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến nhận định, với tốc độ tăng trưởng như hiện nay, ngành cà phê hoàn toàn có khả năng vượt mốc 6 tỷ USD trong năm 2025.
“Hiện Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang phối hợp với Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam và các doanh nghiệp để xây dựng chiến lược dài hạn, hướng tới phát triển bền vững và nâng cao giá trị thương hiệu cà phê Việt Nam”- Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh.
Khanh Lê