Các loại thực phẩm giúp bảo vệ và tăng cường chức năng thận

9 giờ trướcBài gốc

Bạn nên uống đủ nước mỗi ngày (1,5 – 2 lít), hạn chế muối và thực phẩm chế biến sẵn để bảo vệ thận. Ảnh minh họa

Cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích là nguồn omega-3 dồi dào, có khả năng giảm viêm, bảo vệ mạch máu và hỗ trợ tim mạch, yếu tố gián tiếp giúp duy trì chức năng thận. Nên ưu tiên cá tươi hoặc đông lạnh, tránh cá đóng hộp nhiều muối.

Việt quất và các loại quả mọng

Việt quất, dâu tây, mâm xôi chứa anthocyanin, chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm tổn thương tế bào thận, đồng thời hỗ trợ chống viêm. Ăn tươi hoặc chế biến thành sinh tố không đường là cách tốt nhất để tận dụng dưỡng chất.

Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng cung cấp protein tinh khiết, ít phốt pho, phù hợp với người muốn bảo vệ thận hoặc mắc bệnh thận mạn tính. Chế biến bằng cách luộc hoặc hấp giúp giữ trọn giá trị dinh dưỡng, hạn chế chiên rán.

Bông cải xanh

Giàu vitamin C, K, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa, bông cải xanh hỗ trợ bảo vệ tế bào thận khỏi tổn thương do gốc tự do. Nên hấp chín nhẹ để giữ được dưỡng chất và hương vị tự nhiên.

Hạt bí ngô

Hạt bí ngô chứa nhiều kẽm, magiê và chất chống oxy hóa, tốt cho hệ tiết niệu và sức khỏe sinh lý nam giới. Tuy nhiên, do chứa lượng kali nhất định, người bị bệnh thận nên ăn ở mức vừa phải.

Dưa hấu

Dưa hấu là loại trái cây giàu nước, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, hỗ trợ quá trình đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Dù vậy, người mắc tiểu đường cần kiểm soát lượng ăn để tránh tăng đường huyết.

Tỏi

Tỏi không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là “vị thuốc” kháng viêm tự nhiên, giúp kiểm soát huyết áp, bảo vệ thận. Ăn tỏi sống hoặc chế biến nhanh sẽ giữ được hoạt chất allicin quý giá.

Đậu đỏ

Theo quan niệm Đông y, thực phẩm có hình dạng giống bộ phận nào sẽ bổ cho bộ phận đó. Đậu đỏ có hình giống quả thận, lại giàu chất xơ, vitamin nhóm B và khoáng chất, hỗ trợ lọc máu và tốt cho tim mạch. Đậu đỏ cần nấu chín kỹ trước khi ăn.

Rau cần tây

Cần tây giúp lợi tiểu, thanh lọc máu và giảm axit uric, có lợi cho người dễ bị sỏi thận. Tuy nhiên, do có thể làm hạ huyết áp, người huyết áp thấp nên dùng ở mức vừa phải.

Hàu

Hàu giàu kẽm, protein và axit amin, từ lâu được Đông y xếp vào nhóm thực phẩm bổ thận, tráng dương. Để đảm bảo an toàn, nên chọn hàu tươi và chế biến chín, tránh ăn sống nếu hệ tiêu hóa yếu.

Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm trên, bạn cần kết hợp lối sống lành mạnh để tối ưu hiệu quả. Uống đủ nước mỗi ngày (1,5 – 2 lít), hạn chế muối và thực phẩm chế biến sẵn, đồng thời duy trì chế độ ăn đa dạng, cân đối.

Vân Lê

Nguồn PL&XH : https://phapluatxahoi.kinhtedothi.vn/cac-loai-thuc-pham-giup-bao-ve-va-tang-cuong-chuc-nang-than-427703.html