Cách ăn sữa chua giảm cân

5 giờ trướcBài gốc

1. Ăn sữa chua có giúp giảm cân không?

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tiêu thụ sữa chua có thể tăng khả năng đốt cháy chất béo của cơ thể, tăng cường trao đổi chất, giúp giảm cân hiệu quả. Bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn và ăn ít calo hơn trong ngày nhờ hàm lượng protein cao trong sữa chua. Ngoài ra, hàm lượng men vi sinh cao còn giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

- Protein: Một cốc sữa chua khoảng 245g chứa 8g protein đối sữa chua thường và 22g protein đối với sữa chua Hy Lạp. Tiêu thụ sữa chua với hàm lượng protein cao giúp tăng cường đốt cháy calo, đồng thời giúp cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn.

- Canxi: Một cốc sữa chua khoảng 245g chứa 23% hàm lượng canxi cơ thể cần mỗi ngày. Canxi đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe xương khớp. Ngoài ra, canxi thúc đẩy quá trình sinh nhiệt của cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Do đó, hàm lượng canxi trong sữa chua không chỉ tốt cho sức khỏe xương và răng mà còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Tiêu thụ sữa chua với hàm lượng protein cao giúp tăng cường đốt cháy calo, đồng thời giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn.

- Men vi sinh: Sữa chua giàu men vi sinh, là lợi khuẩn tốt cho đường ruột. Đường ruột yếu và hệ tiêu hóa kém là một trong những nguyên nhân gây tăng cân, cũng như khó giảm cân. Men vi sinh trong sữa chua, đặc biệt là lợi khuẩn lactobacillus bacteria hỗ trợ hệ tiêu hóa, đường ruột khỏe mạnh, đồng thời thúc đẩy quá trình giảm cân.

2. Ăn sữa chua thế nào giúp giảm cân?

2.1. Lựa chọn loại sữa chua phù hợp

Để thúc đẩy quá trình giảm cân, bạn nên lựa chọn loại sữa chua ít béo và không đường. Ngoài ra, sữa chua Hy Lạp được khuyên dùng trong thực đơn giảm cân vì hàm lượng protein cao hơn sữa chua thông thường.

2.2. Kết hợp sữa chua với thực phẩm lành mạnh

- Thay vì ăn sữa chua đơn thuần, bạn có thể kết hợp với các loại hạt như hạnh nhân, óc chó hoặc hạt điều. Những thực phẩm này cung cấp protein, chất béo lành mạnh và giúp cân bằng năng lượng.

- Bổ sung trái cây giàu chất xơ như dâu tây, việt quất, kiwi hoặc chuối có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu hơn và cung cấp vitamin, khoáng chất cần thiết.

- Thêm yến mạch, hạt chia hoặc hạt lanh vào sữa chua giúp tăng cường chất xơ, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và cải thiện sức khỏe đường ruột.

2.3. Thời điểm ăn sữa chua giúp tối ưu hiệu quả giảm cân

- Bữa sáng hoặc bữa phụ: Sữa chua kết hợp với thực phẩm giàu protein và chất xơ là lựa chọn tốt cho bữa sáng hoặc bữa phụ, giúp kiểm soát cơn đói, hạn chế ăn vặt không lành mạnh.

Thay vì ăn sữa chua đơn thuần, bạn có thể kết hợp với các loại hạt, quả để tăng cường dinh dưỡng.

- Trước hoặc sau khi tập luyện: Một khẩu phần sữa chua trước khi tập giúp cung cấp năng lượng, trong khi ăn sau tập luyện giúp cơ bắp phục hồi nhanh hơn nhờ lượng protein dồi dào.

- Buổi tối: Nếu cần một bữa ăn nhẹ trước khi ngủ, sữa chua không đường kết hợp với một ít hạt hoặc trái cây có thể giúp duy trì cảm giác no mà không gây tăng cân.

3. Lưu ý khi ăn sữa chua giảm cân

Mặc dù sữa chua là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân tốt, nhưng để đạt hiệu quả tối ưu, cần lưu ý một số điểm quan trọng:

- Không ăn sữa chua khi đói: Sữa chua có tính axit nhẹ, nếu ăn lúc dạ dày rỗng có thể gây kích thích niêm mạc, dẫn đến đầy bụng hoặc khó chịu, đặc biệt ở người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

- Tránh ăn sữa chua cùng thực phẩm nhiều đường: Ăn sữa chua cùng các thực phẩm như bánh ngọt, siro, trái cây sấy khô chứa nhiều đường có thể làm tăng lượng calo nạp vào, gây cản trở quá trình giảm cân. Thay vào đó, hãy chọn sữa chua không đường và kết hợp với trái cây tươi hoặc các loại hạt để tăng cường dinh dưỡng.

- Không lạm dụng sữa chua: Ăn quá nhiều sữa chua (từ 3 hộp trở lên) có thể dẫn đến dư thừa calo, cản trở quá trình giảm cân.

Sữa chua không phải là thực phẩm “đốt mỡ” trực tiếp, mà chỉ hỗ trợ kiểm soát cơn đói và cải thiện hệ tiêu hóa. Chính vì vậy, để giảm cân hiệu quả, cần tạo ra mức thâm hụt calo (tổng lượng calo nạp vào cơ thể trong ngày thấp hơn mức năng lượng đốt cháy trong các hoạt động, vận động thể thao). Bạn có thể đạt được mục tiêu này bằng cách kiểm soát chế độ ăn uống hợp lý, cắt giảm thực phẩm chế biến sẵn và kết hợp vận động thể chất như đi bộ, chạy bộ, tập gym, bơi lội, nhảy dây...

Mời bạn đọc xem tiếp video: