'Cách mạng' cây có múi ở Bình Dương: Khi nông nghiệp gặp khoa học công nghệ

13 giờ trướcBài gốc

Ở tuổi 23, sau những năm học tập và chu du khắp châu Âu, Lâm Thị Mỹ Tiên – một du học sinh từng sống tại Hà Lan – khiến nhiều người bất ngờ khi quyết định quay về quê nhà xã Hiếu Liêm, huyện Bắc Tân Uyên, để làm nông.

Điều đặc biệt là Mỹ Tiên không chọn con đường làm nông truyền thống, mà bắt đầu hành trình xây dựng nông nghiệp công nghệ cao với tâm thế của một người trẻ có tầm nhìn toàn cầu.

Thành công với tư duy mới

“Tôi từng mê mẩn mô hình trồng chanh vàng ở Amalfi (Ý), nơi mà mỗi trái chanh không chỉ là nông sản mà còn là văn hóa, du lịch và kinh tế. Tôi tin rằng cam, quýt, bưởi ở quê mình cũng xứng đáng có một ‘tên tuổi’ như vậy”, Mỹ Tiên chia sẻ.

Năm 2019, cô gái trẻ bỏ lại những lời mời làm việc hấp dẫn ở Hà Lan để quay về bắt đầu với nông trại chỉ vài héc ta. Với kiến thức tích lũy từ nhiều quốc gia như Tây Ban Nha, Nhật Bản, Thái Lan,… Mỹ Tiên xây dựng mô hình trồng cây có múi kết hợp công nghệ sinh học, cảm biến môi trường, phân tích dữ liệu và quy trình canh tác sạch theo tiêu chuẩn VietGAP.

Ứng dụng khoa học công nghệ giúp nông dân Bình Dương nâng cao giá trị cây trồng.

Sau gần 5 năm, thương hiệu C-Farm của chị hiện đã quản lý trên 10 ha đất nông nghiệp, sản xuất các loại cam sành, cam V2, quýt đường, quýt hồng với doanh thu gần 3 tỷ đồng/năm.

Không dừng lại ở nông sản thô, C-Farm còn nghiên cứu sản xuất sốt cam, nước ép, sản phẩm chế biến từ quýt kết hợp mật hoa dừa – một bước tiến quan trọng trong nâng cao giá trị gia tăng.

Đặc biệt, cuối năm 2023, sản phẩm cam sành, cam xoàn, quýt đường của C-Farm được chứng nhận OCOP 3 sao, mở đường vào các siêu thị, sàn thương mại điện tử và xuất khẩu.

Câu chuyện của Lâm Thị Mỹ Tiên không còn là cá biệt tại Bắc Tân Uyên. Với hơn 3.000 ha cây có múi, trong đó hơn 200 ha đạt chứng nhận VietGAP và gần 100 ha đang chuyển đổi sang canh tác hữu cơ, vùng đất này đã trở thành “thủ phủ” trái cây chất lượng cao của Bình Dương.

Liên kết ứng dụng công nghệ cao

Điều này có được không chỉ nhờ sự năng động của nông dân trẻ, mà còn đến từ sự phát triển mạnh mẽ của các HTX, tổ hợp tác nông nghiệp. Và HTX Cây ăn trái Tân Mỹ, xã Tân Mỹ, là một trong những mô hình tiêu biểu.

HTX Tân Mỹ hiện có 22 thành viên với tổng diện tích canh tác hơn 60 ha, chuyên trồng các giống cây có múi như bưởi da xanh, bưởi đường lá cam, cam và dưa lưới. Từ khi thành lập, HTX đã mạnh dạn ứng dụng khoa học công nghệ vào từng khâu sản xuất.

Ông Lê Minh Sang – Giám đốc HTX – cho biết: “Chúng tôi sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt tự động, ứng dụng phần mềm quản lý canh tác, sử dụng thiết bị bay không người lái để giám sát sâu bệnh. Ngoài ra, tất cả sản phẩm đều gắn tem QR code để truy xuất nguồn gốc và quản lý chất lượng.”

Kết quả là mỗi năm, HTX sản xuất hơn 300 tấn trái cây, doanh thu đạt trên 18 tỷ đồng, lợi nhuận gần 2,8 tỷ đồng. HTX cũng tạo việc làm thường xuyên cho 36 lao động với thu nhập bình quân 90 triệu đồng/người/năm – một con số đáng mơ ước ở khu vực nông thôn.

Không chỉ trồng trái cây, HTX Tân Mỹ còn đẩy mạnh chế biến sâu, phát triển các sản phẩm từ bưởi như muối tiêu lốp – một loại gia vị độc đáo dùng để chấm bưởi da xanh. Sản phẩm này đang nhận được phản hồi tích cực và mở ra cơ hội chinh phục thị trường đặc sản.

Phát triển nông nghiệp gắn với khoa học công nghệ là định hướng chung của ngành nông nghiệp tỉnh Bình Dương.

Thành công của những mô hình như C-Farm hay HTX Tân Mỹ là minh chứng sống động cho việc ứng dụng khoa học công nghệ vào nông nghiệp không chỉ là xu hướng mà đã trở thành “xương sống” của sự phát triển bền vững.

Để có được những thành công hiện tại, thời gian qua, huyện Bắc Tân Uyên đang tích cực hỗ trợ nông dân chuyển đổi giống cây có múi chất lượng cao như cam mật không hạt, cam xã Đoài, bưởi Bạch Đằng, BH32... Đồng thời, địa phương cũng đẩy mạnh các chính sách hỗ trợ lãi suất, đầu tư kho lạnh, máy sấy, máy phân loại nông sản và dây chuyền sơ chế.

Cùng với đó là các chương trình tập huấn kỹ thuật số, chuyển đổi số trong nông nghiệp, giúp các HTX và hộ nông dân sử dụng thành thạo các ứng dụng công nghệ, thương mại điện tử, truy xuất nguồn gốc, tích hợp dữ liệu sản xuất. Hàng chục trang trại tại Bắc Tân Uyên đã áp dụng hệ thống cảm biến đo độ ẩm đất, kết nối phần mềm giám sát thời tiết, lập kế hoạch tưới tiêu tự động hóa – tiết kiệm nước, nhân công, năng suất tăng rõ rệt.

Hướng tới một vùng trái cây thông minh

Bên cạnh chính sách hỗ trợ từ địa phương, thời gian qua, Liên minh HTX Việt Nam cùng Liên minh HTX tỉnh Bình Dương đã triển khai nhiều chương trình hỗ trợ thiết thực tại huyện Bắc Tân Uyên.

Trong năm 2023 và đầu năm 2024, Liên minh HTX Việt Nam đã phối hợp với Liên minh HTX tỉnh Bình Dương và chính quyền địa phương tổ chức các lớp tập huấn, đào tạo cho hàng trăm lượt cán bộ quản lý HTX, thành viên và nông dân về kỹ thuật canh tác hữu cơ, ứng dụng công nghệ số trong quản lý sản xuất, truy xuất nguồn gốc và phát triển thương hiệu nông sản.

Song song với hoạt động đào tạo, Liên minh HTX Việt Nam cùng Liên minh HTX tỉnh Bình Dương đã triển khai các gói hỗ trợ thiết bị nông nghiệp như hệ thống tưới nhỏ giọt tự động, máy bay phun thuốc thông minh, nhà màng trồng cây ăn trái và phần mềm quản lý canh tác. Đặc biệt, nhiều HTX tại Bắc Tân Uyên đã được tư vấn xây dựng kế hoạch phát triển sản phẩm OCOP, kết nối tiêu thụ nông sản trên các sàn thương mại điện tử như Postmart, Voso...

Những hỗ trợ này không chỉ giúp các HTX địa phương tăng năng suất, chất lượng sản phẩm mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất, chuyển từ nhỏ lẻ sang bài bản, hiện đại. Tính đến nay, huyện Bắc Tân Uyên có hơn 3.000 ha cây có múi, trong đó hơn 200 ha đạt tiêu chuẩn VietGAP và gần 100 ha sản xuất theo hướng hữu cơ.

Trong giai đoạn tới, Bắc Tân Uyên sẽ tập trung xây dựng vùng sản xuất cây có múi tập trung theo hướng nông nghiệp thông minh, có liên kết chặt chẽ giữa nông dân – HTX – doanh nghiệp – nhà khoa học. Bên cạnh đó, địa phương phối hợp với các viện, trường triển khai các đề tài nghiên cứu chọn tạo giống cây có múi mới, tăng sức đề kháng, nâng cao chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản sau thu hoạch.

Ngoài ra, huyện khuyến khích các HTX tiếp tục chuyển đổi sang sản xuất hữu cơ, đồng thời hỗ trợ quảng bá sản phẩm trên các nền tảng số, kết nối với các sàn TMĐT như Postmart, Voso, Shopee Farm... nhằm giúp nông dân mở rộng thị trường, tiếp cận người tiêu dùng thành thị và quốc tế.

Với cách nghĩ mới, cách làm mới, cùng sự chung tay của khoa học công nghệ và tổ chức kinh tế tập thể, cây có múi ở Bắc Tân Uyên không chỉ là sản phẩm nông nghiệp, mà đang trở thành biểu tượng của một nền nông nghiệp thông minh, bền vững và thịnh vượng.

Mỹ Chí

Nguồn Vnbusiness : https://vnbusiness.vn//khoa-hoc-cong-nghe/cach-mang-cay-co-mui-o-binh-duong-khi-nong-nghiep-gap-khoa-hoc-cong-nghe-1107293.html