Cao điểm hành động vì an toàn thực phẩm tại Lâm Đồng

3 giờ trướcBài gốc

Thức ăn đường phố tiềm ẩn nguy cơ mất ATTP. Ảnh minh họa

ATTP không của riêng ai

Trong thời gian qua, công tác quản lý đối với các cơ sở thực phẩm trên địa bàn tỉnh đã được các cấp, ngành quan tâm chỉ đạo và đạt được những kết quả đáng kể. Toàn tỉnh có 27.679 cơ sở thực phẩm với 6 loại hình hoạt động; trong đó nhiều nhất là 14.067 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, 8.700 cơ sở thức ăn đường phố, 2.526 cơ sở thu gom, sơ chế, chế biến thực phẩm và 1.333 cơ sở kinh doanh thực phẩm… Gần 88% cơ sở đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP. Tuy nhiên, vẫn còn một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chưa được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP theo quy định dẫn đến nguy cơ mất ATTP.

Ông Trịnh Văn Quyết - Phó Giám đốc Sở Y tế cho biết, Tháng Hành động vì ATTP tập trung đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và Nhân dân trong bảo đảm an ninh, ATTP. Đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về ATTP; kịp thời thông tin các chuỗi giá trị nông sản thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, ATTP. Đồng thời, tăng cường kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, ATTP; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về ATTP, đặc biệt là các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố...

Tạo chuyển biến tích cực

Theo Sở Y tế, thời gian qua, công tác tuyên truyền, phổ biến chính sách, pháp luật và các quy định về ATTP được các đơn vị quan tâm triển khai, góp phần nâng cao nhận thức và từng bước thay đổi hành vi của tổ chức, cá nhân trong sản xuất, kinh doanh và sử dụng thực phẩm an toàn. Công tác kiểm tra được tăng cường, triển khai thường xuyên, qua đó từng bước đưa hoạt động bảo đảm ATTP đi vào nền nếp.

Công tác quản lý bảo đảm chất lượng ATTP có chuyển biến tích cực. Một số nông sản, thực phẩm chủ lực như cà phê, hồ tiêu, rau quả cơ bản đáp ứng yêu cầu ATTP. Điều kiện bảo đảm ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã được cải thiện hơn. Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh cấm, vi sinh vật trong một số sản phẩm tươi sống như rau, thịt, cá… có chiều hướng giảm.

Trong năm 2025 có 17.984 cơ sở được thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm. Qua đó, phát hiện 959 cơ sở vi phạm, có 162 cơ sở bị xử phạt với tổng số tiền hơn 1,1 tỷ đồng. Nội dung vi phạm chủ yếu là điều kiện về con người, vệ sinh cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, chất lượng sản phẩm, ghi nhãn thực phẩm, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về ATTP, sổ kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thực phẩm, không thực hiện xác nhận kiến thức ATTP; một số cơ sở mua, bán hàng hóa không rõ nguồn gốc, sản phẩm hết hạn sử dụng...

“Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn”, ông Trịnh Văn Quyết nhấn mạnh mục tiêu cao điểm hành động vì ATTP hiện nay.

Tháng Hành động vì ATTP từ 15/4 - 15/5 triển khai toàn tỉnh với các hoạt động chính như đánh giá công tác bảo đảm ATTP của tỉnh năm 2025 và triển khai nhiệm vụ năm 2026; triển khai chiến dịch truyền thông bảo đảm ATTP và kiểm tra về ATTP trong toàn tỉnh. Các xã, phường, đặc khu tổ chức hội nghị, lễ ra quân vì ATTP, tăng cường phối hợp kiểm tra, giám sát ATTP tại địa bàn.

An Nhiên .

Nguồn Lâm Đồng : https://baolamdong.vn/cao-diem-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-tai-lam-dong-436396.html