Cơ hội và yêu cầu chiến lược Halal cho thực phẩm Việt

3 giờ trướcBài gốc

Phát biểu khai mạc, bà Hồ Thị Quyên, Phó giám đốc ITPC cho biết, trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế ngày càng sâu rộng, thị trường Halal (sản phẩm được sản xuất hoặc thực phẩm được chế biến theo các quy tắc ăn uống của đạo Hồi) đang nổi lên như một lĩnh vực có quy mô hàng nghìn tỷ USD, tập trung tại khu vực Hội đồng Hợp tác Vùng Vịnh (GCC) gồm 6 quốc gia: Saudi Arabia, UAE, Qatar, Kuwait, Bahrain và Oman, cùng khu vực Đông Nam Á.

Đây được xem là dư địa lớn để thúc đẩy xuất khẩu lương thực, thực phẩm của Việt Nam.

Bà Hồ Thị Quyên, Phó giám đốc ITP phát biểu khai mạc.

Tuy nhiên, mức độ tham gia của doanh nghiệp Việt Nam vào thị trường này còn hạn chế.

Hiện, chỉ khoảng 0,2% doanh nghiệp có chứng nhận Halal. Cả nước có gần 1.000 doanh nghiệp được cấp chứng nhận, mỗi năm tăng thêm khoảng 50 doanh nghiệp.

Những khó khăn chủ yếu là thiếu thông tin, khó tiếp cận tiêu chuẩn và quy trình chứng nhận, chưa xây dựng được chiến lược phát triển bài bản; sản phẩm xuất khẩu chủ yếu ở dạng thô, giá trị gia tăng thấp.

Hội thảo tập trung phân tích, làm rõ tiềm năng to lớn của thị trường Halal, lĩnh vực tăng trưởng nhanh, quy mô lớn nhưng đi kèm những yêu cầu khắt khe về tiêu chuẩn, chất lượng và tính minh bạch trong chuỗi cung ứng. Để tham gia sâu vào chuỗi giá trị toàn cầu, doanh nghiệp Việt Nam cần có sự chuẩn bị toàn diện, từ nâng cao nhận thức, tiêu chuẩn, đầu tư quy trình sản xuất, đến xây dựng thương hiệu và năng lực cạnh tranh bền vững.

Chuyên gia trình bày tham luận tại hội thảo.

Đáng chú ý, khu vực Trung Đông, vùng Vịnh GCC được xác định là thị trường trọng điểm với nhu cầu nhập khẩu lương thực, thực phẩm rất cao, trong đó UAE đóng vai trò cửa ngõ trung chuyển chiến lược.

Tuy nhiên, để khai thác hiệu quả, doanh nghiệp cần nhanh chóng hoàn thiện chứng nhận Halal cho toàn bộ chuỗi giá trị, chú trọng bản địa hóa sản phẩm, tận dụng thương mại điện tử, đồng thời lựa chọn hướng tiếp cận phù hợp thông qua hệ thống phân phối sở tại.

Bên cạnh đó, các nước Đông Nam Á được xem là thị trường “bàn đạp” quan trọng nhờ quy mô lớn và tỷ lệ người Hồi giáo cao (hơn 40% dân số). Tuy nhiên, khu vực này cũng đặt ra yêu cầu pháp lý chặt chẽ, đặc biệt về chứng nhận Halal. Cụ thể, toàn bộ thực phẩm và đồ uống nhập khẩu phải có chứng nhận Halal; doanh nghiệp cần hoàn tất đăng ký trước tháng 10-2026 để hàng hóa được lưu thông hợp pháp.

KIỀU OANH

Nguồn QĐND : https://www.qdnd.vn/kinh-te/tin-tuc/co-hoi-va-yeu-cau-chien-luoc-halal-cho-thuc-pham-viet-1033306