Công an TPHCM: Kiên quyết tẩy trừ thực phẩm bẩn để người dân 'ăn Tết' an toàn hơn

một ngày trướcBài gốc

Trong thời gian cuối năm 2025, triển khai thực hiện cao điểm phòng ngừa, phát hiện, ngăn chặn, tấn công trấn áp tội phạm, bảo đảm an ninh, trật tự Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 và thi đua lập thành tích chào mừng Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV, bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI, HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026 - 2031 trên địa bàn TP, thực hiện quyết liệt sự chỉ đạo của Đảng ủy - Ban Giám đốc CATP, Phòng Cảnh sát kinh tế (CSKT) CATP đã triển khai nhiều đợt kiểm tra diện rộng, tập trung vào các cơ sở có sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc hoặc không đáp ứng quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP).

Cụ thể, lực lượng của Phòng CSKT đã thực hiện kiểm tra một số cơ sở hoạt động kinh doanh kho lạnh trên địa bàn TP như: Công ty TNHH thương mại N.N.F tại P.Bình Hưng Hòa; Hộ kinh doanh M.P tại xã Bình Lợi; Công ty TNHH thực phẩm X.H tại P.Thủ Đức; Công ty TNHH DV T.L.T.D tại P.An Phú Đông; Công ty TNHH Thực phẩm đông lạnh V.T tại P.Linh Xuân; cơ sở kinh doanh H.M.H tại P.Tam Bình; Công ty TNHH thương mại Đ.N.F tại xã Bà Điểm; Công ty Thương mại và chế biến thực phẩm L tại xã Tân Nhựt; Công ty TNHH C.P.F và Công ty TNHH NT Food (xã Vĩnh Lộc). Qua kiểm tra, Phòng CSKT đã phát hiện các cơ sở đang lưu chứa hơn 30,5 tấn nội tạng và thịt động vật các loại gồm 4,5 tấn vú heo đông lạnh; 3,7 tấn dồi trường heo đông lạnh; 4,3 tấn trứng gà non đông lạnh; 1,5 tấn sụn gà đông lạnh; 5,5 tấn thịt trâu, bò, heo đông lạnh, 3,5 tấn chân gà, khô bò, chả lụa và 7 tấn thủy hải sản các loại. Tất cả hàng hóa được đựng trong các thùng carton và có dán nhãn in chữ nước ngoài, không có dán nhãn phụ tiếng Việt và không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ; được chủ cơ sở thu mua trôi nổi trên thị trường để bán kiếm lời. Cơ quan chức năng đã tiến hành tiêu hủy toàn bộ số thực phẩm không rõ xuất xứ, ban hành quyết định xử phạt hành chính, tổng số tiền thu nộp ngân sách gần 1,7 tỷ đồng.

Lực lượng chức năng kiểm tra thực tế, niêm phong tại kho lạnh chứa thực phẩm không hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ

Bên cạnh đó, Phòng CSKT cũng phối hợp với các đơn vị liên quan kiểm tra việc chấp hành pháp luật về môi trường và ATTP đối với các hộ kinh doanh ăn uống mỳ, hủ tiếu... Qua kiểm tra, phát hiện hộ kinh doanh Đ.N.M.K tại P.Thủ Đức có vi phạm. Cụ thể, khi tiến hành kiểm nghiệm ATTP đối với 2 mẫu thực phẩm (thịt heo xá xíu, thịt ba rọi heo) của cơ sở này dùng để chế biến thức ăn bán cho khách hàng, phát hiện cả 2 mẫu đều có chỉ tiêu vi sinh vật (tổng số vi sinh vật hiếu khí, Salmonella spp, Escherichia coli) không phù hợp Quy chuẩn QCVN 8-3:2012/BYT của Bộ Y tế; gây nguy cơ mất ATTP cho người sử dụng. Phòng CSKT đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính số tiền 66,5 triệu đồng, đình chỉ hoạt động chế biến thịt heo xá xíu, thịt ba rọi heo của chủ cơ sở Đ.N.M.K trong thời hạn 2 tháng để khắc phục hậu quả.

Thu mẫu thực phẩm tại cơ sở chế biến để kiểm nghiệm các chỉ tiêu vi sinh vật

Phòng CSKT CATP khuyến cáo người dân, thời điểm cuối năm, chuẩn bị cho Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhu cầu mua sắm, tiêu dùng của người dân tăng cao; để bảo đảm ATTP, người tiêu dùng nên quan tâm nhiều hơn đến chất lượng thực phẩm; chỉ sử dụng các sản phẩm, nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, tuyệt đối không sử dụng các thực phẩm đã hết hạn sử dụng, bị biến dạng, nghi ngờ biến chất... Khi phát hiện các dấu hiệu nghi vấn, người dân cần báo ngay cho cơ quan Công an gần nhất hoặc đường dây nóng của CATP để lực lượng chức năng kịp thời vào cuộc xử lý.

Đối với cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm cần chủ động thực hiện các biện pháp bảo vệ sản phẩm như đăng ký nhãn hiệu, kiểu dáng, sáng chế... tại cơ quan có thẩm quyền hoặc ứng dụng công nghệ số để định danh, xác thực, mã hóa thông tin sản phẩm; cam kết không buôn bán hàng giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ; không sử dụng các nguyên liệu không rõ nguồn gốc, có nguy cơ ô nhiễm vi sinh vật trong chế biến thực phẩm. Đồng thời, tích cực phối hợp với cơ quan chức năng trong xác minh, truy vết nguồn gốc thực phẩm để xử lý theo quy định đối với các hành vi sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm giả, không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ...

Anh Thy

Nguồn CA TP.HCM : http://congan.com.vn/an-ninh-kinh-te/kien-quyet-tay-tru-thuc-pham-ban-de-nguoi-dan-an-tet-an-toan-hon_187703.html