Trong thế giới ẩm thực, có những đặc sản không chỉ đắt đỏ mà còn quý hiếm đến mức “có tiền chưa chắc đã mua được” vì thường gắn liền với yếu tố tự nhiên độc đáo, sản lượng khan hiếm và giá trị văn hóa lịch sử đặc biệt.
Một trong những ví dụ điển hình chính là trà Đại Hồng Bào, được mệnh danh là “loại trà đắt hơn vàng ròng”.
Đại Hồng Bào là loại trà đắt đỏ bậc nhất thế giới. (Ảnh minh họa từ Sohu)
Đại Hồng Bào: Loại trà quý hiếm “đắt hơn vàng ròng”
Trong thế giới trà, Đại Hồng Bào (Da Hong Pao) luôn được xem là một trong những báu vật hiếm có. Đây là loại trà ô long đặc biệt, được trồng trên vùng núi đá tại Phúc Kiến (Trung Quốc).
Từ xa xưa, trà Đại Hồng Bào từng chỉ được dùng để tiến cung, trở thành thức uống biểu tượng cho sự xa xỉ và quyền quý.
Điểm đặc biệt của loại trà này nằm ở chỗ chỉ còn tồn tại 6 cây “trà mẹ” có tuổi đời hàng trăm năm. Mỗi năm, sản lượng thu hoạch từ những cây này vô cùng hạn chế, chưa đến nửa ký trà khô, khiến giá trị của chúng ngày càng tăng cao.
Trong một phiên đấu giá năm 2002 tại Quảng Châu, 20 gram trà Đại Hồng Bào đã được bán với mức giá 180.000 nhân dân tệ, tương đương gần 600 triệu đồng.
Ba năm sau, mức giá này thậm chí còn lập kỷ lục mới khi 20 gram được mua với giá 208.000 nhân dân tệ, tính ra khoảng 37 tỷ đồng/kg. Chính quyền tỉnh Phúc Kiến đã mua bảo hiểm cho sáu cây trà gốc này với số tiền lên tới hơn 300 tỷ đồng.
Giá bán của loại trà đặc sản này rất cao, đôi khi có tiền chưa chắc mua được. (Ảnh minh họa từ Sohu)
Ngoài độ quý hiếm, Đại Hồng Bào còn nổi bật bởi hương vị đặc trưng. Trà khô có màu đỏ nâu, khi pha cho ra nước vàng cam óng ánh. Hương thơm của trà được so sánh với hoa lan, có độ lưu hương lâu bền.
Đặc biệt, trong khi nhiều loại trà nhanh chóng nhạt vị chỉ sau vài lần pha, Đại Hồng Bào vẫn giữ được vị ngọt thanh đặc trưng sau 9 lần rót nước.
Tuy nhiên, không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức loại trà quý giá này. Việc sở hữu hoặc được mời uống Đại Hồng Bào gốc được xem như một trải nghiệm hiếm hoi mà ngay cả giới thượng lưu cũng khó chạm tay tới.
Trà Ô long phổ biến tại Việt Nam
Nếu như Đại Hồng Bào là biểu tượng của sự xa xỉ, thì tại Việt Nam, người yêu trà vẫn có thể dễ dàng tiếp cận nhiều dòng trà Ô long chất lượng cao với mức giá phải chăng hơn.
Vùng cao nguyên Lâm Đồng hiện được xem là thủ phủ của trà Ô long Việt Nam. Nhờ điều kiện khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ, nơi đây đã cho ra đời nhiều loại trà Ô long hảo hạng. Các dòng trà này có hương vị thanh tao, hậu ngọt, màu nước vàng trong và mùi thơm thoảng hương hoa, không thua kém các sản phẩm ngoại nhập.
Tại Việt Nam cũng có nhiều loại trà Ô long thơm ngon, giá phải chăng. (Ảnh minh họa)
Một số thương hiệu trà Việt đã xuất khẩu Ô long sang Nhật Bản, Đài Loan, Mỹ, châu Âu, khẳng định chất lượng và vị thế của trà Việt trên thị trường quốc tế.
Giá của các loại trà Ô long trong nước thường dao động từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng mỗi ký, phù hợp để thưởng thức hằng ngày hoặc làm quà tặng.
Có thể nói, Đại Hồng Bào là “bảo vật” trong thế giới trà, mang tính biểu tượng hơn là phổ biến. Trong khi đó, với người yêu trà Việt, một tách Ô long thơm ngát từ cao nguyên Lâm Đồng cũng đủ để mang lại trải nghiệm tinh tế và thư thái, mà không cần phải chi đến hàng tỷ đồng.
Minh Huy