Đặc sản vùng miền các tỉnh, thành phố 'hút' người dân Hà Tĩnh

một giờ trướcBài gốc

Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ - Hà Tĩnh năm 2025 đang là điểm hẹn văn hóa, thương mại đặc sắc của người dân, du khách.

Cùng với những gian hàng đến từ doanh nghiệp trong tỉnh, khu vực trưng bày, bán hàng của các tỉnh, thành phố đã thu hút đông đảo người dân bởi sự đa dạng, phong phú của sản phẩm.

Sôi động nhất tại hội chợ là những gian hàng ẩm thực và đặc sản vùng miền. Hàng trăm người đã đổ xô về đây để thưởng thức, trải nghiệm những hương vị tinh túy nhất của mỗi địa phương ngay trên đất Hà Tĩnh, tạo nên bầu không khí vừa rộn ràng, vừa đậm chất văn hóa vùng miền.

Bà Bùi Thị Kim Oanh – Công ty TNHH Bánh kẹo Kim Thành (Hà Nội) phấn khởi chia sẻ: “Chúng tôi mang nhiều đặc sản miền Bắc đến với hội chợ như chè lam, kẹo dồi, hạt dẻ, bánh hạt dẻ... Vừa là món ăn đặc sản lại rất phù hợp với thời tiết mùa đông giá lạnh nên bán rất "chạy hàng". Đặc biệt, chè lam và bánh hạt dẻ được khách hàng ưa chuộng nhất, từ đầu hội chợ đến bây giờ, chúng tôi đã bán được hơn 6 tạ chè lam, gần 300 bánh hạt dẻ”.

Gian hàng cơ sở sản xuất nem Thiên Ân (phường Đông Tiến, Thanh Hóa) luôn chật kín khách hàng. Chủ cơ sở phải luôn tay mới kịp đáp ứng nhu cầu của khách hàng. “Tôi không ngờ sản phẩm nem chua của quê hương lại được người Hà Tĩnh đón nhận nhiệt tình đến thế. Trong 3 ngày đầu tiên chúng tôi đã bán ra được 2 vạn nem, doanh thu đạt khoảng 15 triệu đồng/ngày. Trong ngày mai, chúng tôi sẽ vận chuyển bổ sung thêm 1 vạn nem nữa để đáp ứng nhu cầu của khách hàng” – anh Nguyễn Viết Hiếu, chủ cơ sở chia sẻ.

Tại gian hàng giò chả Ước Lễ (Hà Nội), khách hàng cũng luôn đông kín, nhiều người vui vẻ chờ đợi để được thưởng thức thương hiệu chả nổi tiếng. Chị Đinh Thị Vân (phường Thành Sen) cho biết: "Sản phẩm tại hội chợ rất phong phú, giá cả phù hợp và dễ mua. Tôi đã mua mỗi thứ mỗi chút như một trải nghiệm thưởng thức các sản phẩm, đặc sản vùng miền ngay ở Hà Tĩnh".

Trong không gian hội chợ, nhiều mặt hàng đặc sản được mang từ miền núi Tây Bắc, Đông Bắc xa xôi như: Sơn La, Lai Châu, Hà Giang hay từ tận các các tỉnh Tây Nguyên, Nam bộ: TP Cần Thơ, Đồng Tháp, Gia Lai… tạo nên thiên đường mua sắm hấp dẫn.

Ông Đỗ Văn Thương - Công ty CP Xuất nhập khẩu Lý Sơn farm (Quảng Ngãi) chia sẻ: “Chúng tôi đưa đến hơn 10 mặt hàng cả tươi và đã chế biến gồm: hành tỏi, đường phèn, ớt xanh, lạc đỏ, rong biển tươi, tiêu xanh, đường thốt nốt, rong sụn, ruốc bông tôm... 3 ngày qua, gian hàng đã thu về khoảng 50 triệu đồng. Hiện chúng tôi đang tiếp tục bổ sung hàng để phục vụ khách đến cuối đợt. Khách vào ra liên tục, bán không nghỉ tay, có khi đến tối muộn mà tôi còn chưa kịp ăn”.

Nhiều gian hàng bài trí bắt mắt, mang nét đặc trưng văn hóa vùng miền là điểm cộng giúp du khách dừng chân. Trong ảnh: Gian hàng Tiệm bánh dân gian Nam Bộ.

Công ty TNHH Kinh doanh và Phát triển Sầu riêng Út Mơ (tỉnh Đồng Tháp) liên tục phải bổ sung hàng vì lượng khách quá lớn. Sản phẩm "đắt khách" nhất là bánh crep sầu riêng (giá từ 160 - 200.000 đồng/cái), gian hàng đã bán ra hơn 1.000 hộp trong 3 ngày đầu tiên.

Gian hàng gốm sứ Hải Dương (nay thuộc TP Hải Phòng) thu hút đông đảo người dân ghé thăm và mua sắm. Sức hút của gian hàng đến từ những sản phẩm có mẫu mã đẹp, bắt mắt cùng mức giá hợp lý, chỉ dao động từ 20 – 50.000 đồng/sản phẩm.

Thời tiết thuận lợi và sức tiêu thụ hàng hóa tốt trong những ngày đầu của Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ - Hà Tĩnh năm 2025 đang ghi những dấu ấn đẹp trong các cơ sở, doanh nghiệp ngoại tỉnh với Hà Tĩnh. Các doanh nghiệp đang kỳ vọng, lượng khách hàng đến với hội chợ sẽ tiếp tục tăng, có thể tạo bùng nổ mới trong 2 ngày nghỉ cuối tuần.

Hội chợ Công thương vùng Bắc Trung Bộ - Hà Tĩnh năm 2025 diễn ra từ ngày 19 – 24/11 tại khu vực Quảng trường Trần Phú, phường Thành Sen. Thời gian mở cửa từ 8h – 22h hằng ngày.

Quy mô hội chợ có 200 gian hàng với sự tham gia của 146 doanh nghiệp, tổ chức đến từ các tỉnh, thành phố: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Nghệ An, Thanh Hóa, Ninh Bình, Phú Thọ, Hưng Yên, Lai Châu, Cao Bằng, Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai cùng 69 xã, phường và các đơn vị trong tỉnh.

Các sản phẩm được trưng bày, giới thiệu tại hội chợ chủ yếu là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền, hàng thủ công mỹ nghệ, hàng lưu niệm; sản phẩm nông lâm, thủy hải sản, thực phẩm chế biến; sản phẩm dệt may, giày da, phụ liệu; hàng công nghiệp kim khí, điện tử, điện lạnh; vật liệu xây dựng, trang trí nội thất; hàng tiêu dùng thiết yếu phục vụ đời sống...

Tuệ Anh - Khánh Ngọc

Nguồn Hà Tĩnh : https://baohatinh.vn/dac-san-vung-mien-cac-tinh-thanh-pho-hut-nguoi-dan-ha-tinh-post299878.html