Đắk Lắk siết chặt kiểm soát giết mổ, quyết liệt chặn dịch tả lợn châu Phi

3 giờ trướcBài gốc

Trong bối cảnh dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) tiếp tục diễn biến phức tạp, Đắk Lắk – một trong những “thủ phủ” chăn nuôi lợn của cả nước với quy mô đàn hơn 1,3 triệu con đang triển khai hàng loạt giải pháp mạnh nhằm kiểm soát nghiêm ngặt hoạt động giết mổ và chủ động khoanh vùng, dập dịch. Mục tiêu là bảo vệ sức khỏe cộng đồng, ổn định nguồn cung thực phẩm và duy trì sinh kế cho hàng ngàn hộ chăn nuôi.

Những ngày giữa tháng 8/2025, tại một cơ sở giết mổ ở thôn Tân Hiệp (phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk), không khí làm việc trở nên khẩn trương hơn bao giờ hết. Ngay khi xe chở lợn cập bến vào đêm 12, rạng sáng 13/8, cán bộ thú y đã nhanh chóng kiểm tra giấy tờ, nguồn gốc xuất xứ và tình trạng sức khỏe của từng con lợn. Con khỏe mạnh được đưa vào khu vực chờ, con có dấu hiệu bất thường lập tức cách ly để lấy mẫu xét nghiệm.

Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường Đắk Lắk kiểm tra công tác kiểm soát giết mổ lợn tại các cơ sở trên địa bàn.

Ông Hoàng Anh Dũng – Trạm trưởng Trạm Thú y Buôn Ma Thuột – cho biết: “Quy trình giám sát tại lò mổ được thực hiện nghiêm ngặt, thường bắt đầu từ nửa đêm. Sau khi giết mổ, chúng tôi tiếp tục kiểm tra thân thịt, phụ tạng. Chỉ sản phẩm đạt chuẩn an toàn mới được đóng dấu kiểm soát và cấp giấy chứng nhận.”

Tại cơ sở, nhân viên luôn mặc đồ bảo hộ, dụng cụ giết mổ được khử trùng định kỳ, chất thải xử lý đúng quy chuẩn, tránh gây ô nhiễm môi trường. Tuy nhiên, dịch DTLCP vẫn để lại tác động rõ rệt. Ông Phạm Quốc Thương – chủ một cơ sở giết mổ hoạt động hơn 5 năm – chia sẻ: “Trước dịch, mỗi ngày chúng tôi giết mổ 30-40 con, nhưng khi dịch bùng phát, số lượng giảm gần một nửa. Dù vậy, hiện lượng lợn giết mổ đã có dấu hiệu tăng trở lại, tất cả đều có chứng từ rõ ràng và được thú y kiểm tra chặt chẽ.”

Cán bộ thú y phun thuốc khử trùng chuồng trại phòng chống dịch tả lợn châu Phi.

Theo bà Đặng Thị Thủy – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk – công tác khoanh vùng, tiêu hủy và khử trùng đang được thực hiện khẩn trương tại các ổ dịch. “Chúng tôi kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu giết mổ đến vận chuyển, đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ ngành chăn nuôi – một ngành kinh tế trụ cột của tỉnh,” bà Thủy nhấn mạnh.

Số liệu từ Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh cho thấy, đến nay dịch đã xuất hiện tại 28/102 xã, phường, buộc tiêu hủy hơn 1.080 con lợn của 89 hộ chăn nuôi. So với 34 tỉnh, thành có dịch, Đắk Lắk đứng thứ 25 về mức độ ảnh hưởng, nhưng vẫn còn 20 xã, phường chưa qua thời gian 21 ngày an toàn kể từ khi phát hiện ổ dịch cuối cùng.

Nhờ sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan chức năng, công tác kiểm soát giết mổ và phòng chống DTLCP tại Đắk Lắk đang phát huy hiệu quả. Người tiêu dùng được bảo đảm về nguồn thịt an toàn, trong khi ngành chăn nuôi có thêm “lá chắn” để duy trì sản xuất bền vững trước dịch bệnh nguy hiểm.

Lực lượng chức năng vận chuyển lợn bệnh đi tiêu hủy an toàn.

Những biện pháp đồng bộ và quyết liệt đang giúp Đắk Lắk từng bước kiểm soát dịch bệnh, hạn chế thiệt hại và giữ vững vị thế là một trong những địa phương chăn nuôi lợn lớn nhất cả nước. Nỗ lực này không chỉ bảo vệ sức khỏe người dân mà còn góp phần giữ “thành trì” kinh tế nông nghiệp của vùng đất cao nguyên này.

Văn Hải – Văn Anh

Nguồn Kinh tế Môi trường : https://kinhtemoitruong.vn/dak-lak-siet-chat-kiem-soat-giet-mo-quyet-liet-chan-dich-ta-lon-chau-phi-101235.html