ĐBQH: Dầu ăn chăn nuôi 'biến' thành thực phẩm cho người thì vô cùng nguy hiểm

5 giờ trướcBài gốc

Cảnh báo hành vi này không chỉ dừng lại ở dầu ăn

Từ vụ dầu ăn OFOOD “làm từ nguyên liệu chăn nuôi bán cho người dùng”, GS Nguyễn Anh Trí (Đại biểu Quốc hội đoàn Hà Nội) thể hiện sự bàng hoàng, không khỏi lo lắng và phẫn nộ trước thông tin rúng động dư luận này.

Theo đó, ông Trí cho rằng cần phải xem xét lại hai nhóm vấn đề. Thứ nhất là xử lý nghiêm minh nếu hành vi này đã diễn ra từ lâu nay. Thứ hai là rà soát lại tất cả.

“Việc rà soát phải bao gồm toàn bộ quy trình, từ sản xuất, cung cấp, buôn bán, đến đưa lên kệ hàng, đến tay người tiêu dùng như thế nào. Việc rà soát này, tôi đề nghị không những ngành y tế, mà thương mại và thị trường…đều phải vào cuộc, để giải quyết triệt hành vi này”, GS Trí nói.

Ông Trí cũng cảnh báo, hành vi này không chỉ dừng lại ở dầu ăn mà phải xem xét lại các mặt hàng khác như rau quả và thực phẩm. Theo đó, đại biểu đoàn Hà Nội cũng đề xuất một giải pháp mang tính dài hạn: “Đã đến lúc nước ta phải xây dựng một hệ thống xét nghiệm để kiểm tra chất lượng, độc tính, vi khuẩn…của các loại thực phẩm. Và hệ thống này phải rất hiện đại. Đồng thời, phải có luật, phải có quy định thế nào để quản lý, để đảm bảo chất lượng khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng”.

GS Nguyễn Anh Trí (Đại biểu Quốc hội đoàn Hà Nội). Ảnh: Quốc hội

Cũng lên tiếng bức xúc với vụ dầu ăn OFOOD, bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM (Đại biểu Quốc hội đoàn TP.HCM) cho rằng, sự việc này không chỉ phơi bày hành vi kinh doanh bất chấp lương tâm mà còn là minh chứng cho những lỗ hổng đáng báo động trong quản lý ATTP.

Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, đây là vụ việc rất nghiêm trọng và không phải là chuyện mới xảy ra, bởi các nguồn tin cho biết số tiền bất chính thu được đã lên đến hàng ngàn tỷ đồng. Nghĩa là một số lượng lớn dầu ăn đã được bán ra thị trường từ rất lâu.

“Từ vụ việc này, chúng ta cần xem xét lại công tác quản lý hiện nay. Các sản phẩm như vậy thường vẫn thực hiện đầy đủ thủ tục công bố sản phẩm và trên hồ sơ thì hầu hết đều “đạt chuẩn”. Nhưng sau đó, quá trình hậu kiểm và thanh tra để đảm bảo họ thực hiện đúng đã không kịp thời phát hiện”, bà Lan nói.

Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM một lần nữa khẳng định, việc sử dụng dầu ăn nhập khẩu với mục đích chăn nuôi để chế biến thực phẩm cho người là vô cùng nguy hiểm, bởi mức độ an toàn của loại dầu đó không đáp ứng tiêu chuẩn dành cho con người.

“Đây cũng là một bài học đắt giá để các cơ quan chức năng khi kiểm tra cần làm kỹ hơn việc sản phẩm được sản xuất ở điều kiện như thế nào, có đạt chỉ tiêu về chất lượng và an toàn hay không. Và nếu mở rộng ra, còn nhiều mặt hàng khác cũng có nguy cơ tương tự”, bà Lan bức xúc.

Muốn ăn sạch thì không chọn hàng rẻ, hàng không rõ nguồn gốc

Nhìn nhận thực tế, bà Lan thẳng thắn thể hiện sự “mệt mỏi” nhất với kiểu làm việc theo “cao điểm”, theo chiến dịch, ra lại ra quân rầm rộ, rồi sau đó đâu lại vào đấy. Cách làm này không hiệu quả. Khi cơ quan chức năng đồng loạt ra quân, các đối tượng vi phạm sẽ ngay lập tức giấu hàng, tạm dừng hoạt động, chờ “trời yên biển lặng” rồi lại làm tiếp.

Bà Lan đề nghị, công tác kiểm tra, giám sát phải được thực hiện một cách thường xuyên, lặng lẽ và bất ngờ. Đó mới là cách để thực sự làm trong sạch thị trường.

“Cách thanh tra theo kế hoạch, báo trước cho doanh nghiệp chuẩn bị thì làm sao phát hiện được vi phạm? Những vụ việc lớn được phanh phui gần đây đa số là nhờ công tác điều tra, trinh sát của lực lượng công an, hoặc từ các cuộc thanh tra đột xuất. Nhưng để tiến hành một cuộc thanh tra đột xuất cũng vô cùng khó khăn, phải có đầy đủ bằng chứng, nếu không sẽ bị khiếu nại. Rõ ràng, chúng ta đang thiếu một cơ chế hiệu quả để phát hiện và xử lý kịp thời”, bà Lan nêu thực tế.

Bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM (Đại biểu Quốc hội đoàn TP.HCM). Ảnh: Quốc hội

Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM khẳng định, đây là cuộc chiến của cả xã hội chứ không phải của riêng ai. Trách nhiệm phải được chia đều cho cả ba bên.

Về phía cơ quan quản lý Nhà nước, phải hoàn thiện hệ thống pháp luật, đặc biệt là các quy định về thanh tra, kiểm tra để trao đủ thực quyền cho lực lượng chức năng. Phải tăng cường thanh tra đột xuất, dựa trên phân tích nguy cơ và thông tin từ người dân, báo chí.

Về phía doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh, lợi nhuận không thể đặt trên sức khỏe và tính mạng người dân. Cái gốc của vấn đề là nền sản xuất của chúng ta còn quá manh mún, nhỏ lẻ, rất khó kiểm soát. Tuy nhiên, dù lớn hay nhỏ, ý thức và đạo đức kinh doanh phải được đặt lên hàng đầu. Những doanh nghiệp làm ăn chân chính cũng đang rất khốn khổ vì không cạnh tranh lại với hàng giả, hàng bẩn giá rẻ.

Và chính những người tiêu dùng cũng phải có trách nhiệm.

“Miệng thì muốn có thực phẩm sạch nhưng tay thì lại hay chọn hàng giá rẻ, không rõ nguồn gốc. Khi đi mua hàng, hãy ưu tiên sản phẩm có thương hiệu, nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Khi đi ăn ở hàng quán, nếu thấy họ dùng những loại gia vị, dầu ăn đựng trong chai lọ không nhãn mác, hãy góp ý với chủ quán. Một người nói, mười người nói, một trăm người nói, chắc chắn các cơ sở sẽ phải thay đổi. Đừng tiếp tay cho thực phẩm bẩn chỉ vì ham rẻ”, bà Lan nhấn mạnh.

Hoàng Lê/VOV.VN

Nguồn VOV : https://vov.vn/chinh-tri/dbqh-dau-an-chan-nuoi-bien-thanh-thuc-pham-cho-nguoi-thi-vo-cung-nguy-hiem-post1210624.vov