Người dân lựa chọn đồ uống phù hợp.
Trên các tuyến đường trung tâm và khu dân cư đông đúc hình ảnh các quán nước đông khách trở nên quen thuộc. Người dân tìm đến những ly nước mát lạnh để giải khát như nước mía, trà chanh, trà sữa, nước ép trái cây, sinh tố...
Chủ quán Cà phê và trà trái cây Gấu Nâu trên Phố Xuân Trường, phường Thục Phán chia sẻ: Cửa hàng chúng tôi thường xuyên thử nghiệm nhiều công thức mới, kết hợp trà, sữa chua với các loại trái cây tươi theo mùa để tạo ra những thức uống mới lạ, vừa giải nhiệt, vừa bổ dưỡng, mang đến nhiều trải nghiệm mới cho khách hàng.
Đối với chị Phạm Thị Thảo Phương, nhân viên văn phòng tại phường Tân Giang, vào mỗi buổi trưa, văn phòng chị thường đặt trước các loại nước sinh tố hoặc nước ép để kịp giờ nghỉ. Chị cho biết thêm, trong những ngày nắng nóng, các loại đồ uống mát giúp chị giải nhiệt nhanh, đồng thời giữ cơ thể tỉnh táo hơn, đặc biệt sau khoảng thời gian di chuyển ngoài trời. Nhiều khi quán đông, nếu không đặt trước, phải xếp hàng lâu nên chị thường đặt online, để đỡ mất thời gian chờ đợi.
Nhu cầu tăng cao không chỉ tạo sức hút cho các quán đồ uống mà còn khiến lượng tiêu thụ nước giải khát đóng chai tại các cửa hàng tiện lợi, siêu thị tăng đáng kể. Các mặt hàng nước đóng chai và nước giải khát tại nhiều cửa hàng liên tục được bổ sung nhằm đáp ứng nhu cầu mua sắm tăng cao của người dân.
Chị Nông Thị Thu Hà, Tổ Sông Hiến 5, phường Thục Phán lựa chọn đồ uống cho gia đình.
Để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng, chị Nông Thị Thu Hà, Tổ Sông Hiến 5, phường Thục Phán thường lựa chọn các loại trà và đồ uống có nguồn gốc từ nguyên liệu thiên nhiên như trà xanh, thảo mộc… Khi mua sản phẩm, chị Hà cũng ưu tiên những mặt hàng có thương hiệu uy tín, ghi rõ thành phần, nguồn gốc xuất xứ và hạn sử dụng nhằm bảo đảm sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.
Theo ghi nhận từ các tiểu thương, từ giữa tháng 5 đến nay lượng khách tăng rõ rệt. Khách đến liên tục, đặc biệt vào các khung giờ cao điểm, chủ yếu lựa chọn mua mang đi để nhanh chóng giải khát trong thời tiết oi bức.
Mặc dù nhu cầu tăng cao, giá các loại đồ uống vẫn được duy trì ổn định, dao động từ 15.000 - 40.000 đồng/ly, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Bên cạnh việc đa dạng hóa sản phẩm, nhiều cơ sở kinh doanh cũng chú trọng sử dụng nguyên liệu tươi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Mùa hè năm nay dự báo sẽ có nhiều đợt nắng nóng kéo dài, vì vậy nhu cầu sử dụng các loại đồ uống giải nhiệt được kỳ vọng sẽ tiếp tục duy trì ở mức cao. Không chỉ góp phần xua tan cái nóng mùa hè, thị trường đồ uống sôi động còn mở ra cơ hội tăng doanh thu cho các cơ sở kinh doanh, đồng thời đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng.
Đàm Kiều