Quang cảnh hội nghị. Ảnh: Ánh Dương
Tại hội nghị, đại diện các xã đã báo cáo về tình hình giết mổ động vật; tình hình kinh doanh, vận chuyển động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn; số cơ sở kinh doanh, chợ đã được quản lý nguồn gốc sản phẩm động vật; công tác kiểm tra, xử lý vi phạm; đề xuất những giải pháp, nhiệm vụ đang và sẽ triển khai, lộ trình, thời gian dự kiến chấm dứt cơ sở giết mổ nhỏ lẻ.
Đại diện các đơn vị cấp thành phố và các xã cũng nêu những khó khăn, vướng mắc, đề xuất những giải pháp cụ thể về triển khai thực hiện điểm giết mổ tập trung/tạm thời, kiểm soát bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm…
Đại diện các cơ quan thành phố phát biểu. Ảnh: Ánh Dương
Báo cáo với Đoàn kiểm tra liên ngành, đại diện xã Bình Minh cho biết: Toàn xã có 164 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, trong đó có 1 Công ty TNHH Minh Hiền giết mổ lợn, gà. Xã đã đề xuất với thành phố 5 điểm giết mổ gia cầm đủ điều kiện làm điểm giết mổ tạm thời và thực hiện kiểm soát giết mổ, kiểm dịch vệ sinh thú y; đề nghị thành phố có chính sách khuyến khích, thu hút các doanh nghiệp đầu tư vào khu giết mổ tập trung xã Bình Minh, hỗ trợ các hộ giết mổ nhỏ lẻ di dời và khu giết mổ tập trung khi dự án đi vào hoạt động.
Phó Chủ tịch UBND xã Phúc Sơn Nguyễn Đình Nguyên thông tin: Việc giết mổ, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật diễn ra chủ yếu về ban đêm, trong khi địa bàn xã rộng nhưng lực lượng cán bộ mỏng, các hộ/cơ sở giết mổ nằm rải rác ở nhiều thôn nên khó khăn cho việc giám sát, kiểm soát giết mổ. UBND xã đã lựa chọn, cho phép 2 cơ ở trên địa bàn được phép giết mổ tạm thời trong thời gian chờ thành phố rà soát, phê duyệt quy hoạch cơ sở giết mổ tập trung trên địa bàn.
Đại diện các xã nêu ý kiến. Ảnh: Ánh Dương
Xã Mỹ Đức có tổng số 17 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm và 12 hộ, điểm giết mổ nhỏ lẻ, không có cơ sở giết mổ tập trung/tạm thời nên việc quản lý, kiểm soát, chấm dứt hoạt động giết mổ nhỏ lẻ gặp khó khăn. Xã phấn đấu trước ngày 30-6 tuyên truyền, vận động các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ tự giác dừng hoạt động, đồng thời tổ chức kiểm tra, xử lý dứt điểm nhằm chấm dứt hoạt động của cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, tự phát, không đủ điều kiện vệ sinh thú y.
Xã Dân Hòa cho biết, địa bàn xã có 3 làng nghề chế biến thực phẩm, 6 chợ dân sinh, 243 cơ sở thuộc lĩnh vực nông nghiệp, nguồn cung sản phẩm động vật chủ yếu được nhập từ các cơ sở giết mổ trong và ngoài địa bàn. Địa bàn xã chưa có cơ sở giết mổ tập trung, xã cũng đã bố trí khu vực quy hoạch xây dựng khu giết mổ tập trung tổng diện tích 5ha và đề nghị thành phố phê duyệt.
Xã cũng đề nghị thành phố quan tâm vấn đề kiểm soát giết mổ tại các xã lân cận do có nhiều sản phẩm động vật được vận chuyển từ các địa phương khác đến địa bàn xã nhằm bảo đảm nguồn gốc xuất xứ và an toàn thực phẩm. Xã tiếp tục tăng cường công tác quản lý, từng bước nâng cao hiệu quả công tác giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn…
Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Tạ Văn Tường phát biểu. Ảnh: Ánh Dương
Tại hội nghị, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Tạ Văn Tường cho biết: Theo chỉ đạo của thành phố tại Kế hoạch số 283/KH-UBND, ngày 20-10-2025 văn bản 1026/UBND-NNMT ngày 13-3-2026 và Kế hoạch quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn thành phố Hà Nội đến năm 2030, các xã cần rà soát, chấm dứt hoạt động cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trước 30-6; xây dựng phương án, đề xuất quy hoạch khu giết mổ tập trung/tạm thời. Đến nay, các xã, phường đã giảm được 113 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ. Toàn thành phố chỉ còn 588 cơ sở giết mổ.
Thời gian tới, các xã cần đề xuất cụ thể quy hoạch cơ sở giết mổ tập trung/tạm thời để thành phố xem xét, phê duyệt và triển khai thực hiện; quan tâm nguồn cung đầu vào tại cơ sở giết mổ nhằm bảo đảm truy xuất nguồn gốc; phối hợp với Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội hướng dẫn các trang trại quy mô lớn chăn nuôi gia súc, gia cầm bảo đảm an toàn thực phẩm; hằng tuần báo cáo tiến độ chấm dứt cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, không phép.
Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội tiếp tục tổng hợp đề xuất của các xã, tham mưu lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường để báo cáo UBND thành phố xem xét.
Ánh Dương