Việc trồng dưa hấu leo giàn đòi hỏi nhiều công chăm sóc - Ảnh: C.N
Xã Nam Trạch hiện có khoảng 300ha dưa hấu, với các giống chủ yếu, như: Hắc Mỹ Nhân, Apolo 66, Sọc Mỹ… Sản phẩm chủ yếu xuất khẩu theo đường tiểu ngạch sang thị trường Trung Quốc, tuy nhiên không ổn định, dễ “đóng băng” vì nhiều lý do khác nhau như kiểm dịch, nhu cầu của khách hàng… Không ít vụ mùa, người trồng dưa hấu lỗ vốn nặng vì giá thấp, không có thị trường đầu ra.
Vụ dưa hấu năm nay tại Nam Trạch, mặc dù được mùa nhưng rớt giá nên người trồng vô cùng khó khăn. Chủ tịch Hội Nông dân xã Lê Đình San cho biết: “Vụ dưa hấu năm nay, nhìn chung, năng suất toàn xã được mùa, ước tính đạt khoảng 12-16 tấn/ha, nhưng giá bán lại dao động từ 3.000-3.500 đồng/kg. Giá bán thấp, người trồng dưa không chỉ đứng trước nguy cơ thua lỗ mà còn không tìm được đầu ra cho sản phẩm. Trước tình hình đó, Hội Nông dân cũng như các hội, đoàn thể trong xã đã tích cực hỗ trợ bà con giải quyết đầu ra cho dưa hấu”.
Dưa hấu hữu cơ có chất lượng, năng suất cao, mở ra hướng sản xuất nông nghiệp bền vững - Ảnh: C.N
Sinh ra và lớn lên trên vùng đất trồng dưa hấu lâu đời, anh Nguyễn Ngọc Cương, Giám đốc Nông trang Tâm An hiểu rõ những vất vả của người trồng. Với mong muốn phát triển nông nghiệp bền vững, đưa ra thị trường những sản phẩm chất lượng, bảo đảm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, anh đã lựa chọn hướng canh tác hữu cơ cho cây trồng. Nhờ đó, nhiều năm qua, Nông trang Tâm An là địa chỉ khá nổi tiếng trong vùng, được khách hàng biết đến với sản phẩm na Đài Loan trồng theo hướng hữu cơ.
Tiếp nối thành công của mô hình na Đài Loan, Nông trang Tâm An đã đẩy mạnh việc sản xuất dưa hấu cùng nhiều loại trái cây khác, như: Dưa lê, ổi... theo hướng hữu cơ. Đến nay, mỗi năm, Nông trang Tâm An sản xuất khoảng 1ha dưa hấu, với các giống, như: Thiên Vũ, Thiên Sơn 74. Nhận thấy rõ yếu tố quyết định của dưa hấu hữu cơ là tuyệt đối không sử dụng hóa chất trong suốt quá trình sản xuất nên mọi công đoạn chăm sóc, nông trang luôn dùng phân hữu cơ và thuốc sinh học thân thiện với đất và môi trường. Dưa được để chín tự nhiên trên ruộng, không hái sớm. Nhờ đó, dưa hấu của Nông trang Tâm An luôn có quả to, độ ngọt cao và bảo quản được lâu.
Dưa hấu leo giàn tại Nông trang Tâm An chuẩn bị cho thu hoạch - Ảnh: C.N
Anh Nguyễn Ngọc Cương chia sẻ: “Trồng dưa hấu theo hướng hữu cơ tuyệt đối không sử dụng phân, thuốc hóa học. Để chăm sóc, phòng ngừa dịch bệnh cho cây, chúng tôi chỉ dùng các loại phân, chế phẩm sinh học. Để bảo đảm việc chăm sóc, quản lý cây trồng cho năng suất cao, sản lượng tốt và đáp ứng vừa đủ đầu ra cho thị trường, chúng tôi xác định chỉ trồng dưa hấu với diện tích vừa phải, không phát triển ồ ạt, tránh trường hợp cung vượt cầu, thua lỗ”.
Vụ dưa hấu năm nay, để tận dụng tối đa diện tích canh tác, nông trang đã phát triển thêm mô hình trồng dưa hấu leo giàn. Theo anh Cương, dưa hấu leo giàn ngoài việc tiết kiệm diện tích đất sản xuất, còn có thể trồng số lượng cây nhiều hơn trên cùng một diện tích so với trồng dưa hấu bò đất. Nhờ đó, năng suất, sản lượng cũng cao hơn nếu thời tiết thuận lợi, việc chăm sóc tốt (dưa hấu bò đất cho năng suất khoảng 20-30 tấn/ha, trong khi dưa hấu leo giàn đạt năng suất khoảng 35-40 tấn/ha). Tuy vậy, trồng dưa hấu leo giàn cũng khá tốn công chăm sóc do phải làm giàn, bắt ngọn cây, néo dây cho quả ổn định tùy vào từng giai đoạn phát triển.
Cùng với dưa hấu, Nông trang Tâm An cũng trồng dưa lê mang lại hiệu quả cao - Ảnh: C.N
Nhờ chất lượng bảo đảm, sản phẩm dưa hấu hữu cơ của Nông trang Tâm An thời gian qua luôn được khách hàng tin tưởng lựa chọn. Hiện, sản phẩm ngoài việc cung cấp cho thị trường trong tỉnh còn phân phối đi nhiều tỉnh bạn, như: Nghệ An, Hà Tĩnh, Đắk Lắk, Gia Lai… Với giá bán khoảng 20.000 đồng/kg, cao gấp 3-5 lần so với dưa hấu truyền thống, năng suất trung bình đạt 20 tấn/ha, trồng dưa hấu hữu cơ đã mang lại cho nông trang nguồn lợi nhuận khá cao.
Trồng dưa hấu hữu cơ dẫu còn nhiều khó khăn vì đòi hỏi nhiều công chăm sóc. Nhưng với sự chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, dưa hấu hữu cơ được xem là hướng đi giúp người nông dân giảm bớt sự phụ thuộc vào thương lái hay thị trường không ổn định; khẳng định vị thế, thương hiệu của nông sản địa phương.
Cát Nhiên