Đưa nông sản đi khắp châu Âu rồi sang Mỹ, nông dân Lâm Đồng vươn lên xây dựng nông thôn mới giàu đẹp

4 giờ trướcBài gốc

Chương trình xây dựng nông thôn mới ở Lâm Đồng không chỉ gắn với việc nâng cấp hạ tầng điện, đường, trường, trạm, mà còn gắn chặt với sự phát triển của các HTX, hạt nhân liên kết cộng đồng, nâng cao giá trị nông sản và xây dựng cuộc sống văn minh, giàu đẹp cho người dân.

OCOP – đòn bẩy cho nông thôn mới

Từ khi Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) được triển khai, Lâm Đồng đã coi đây là đòn bẩy quan trọng để nâng cao giá trị nông sản, thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn, xây dựng nông thôn mới bền vững.

Sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng không chỉ đơn thuần là nông sản được đóng gói đẹp mắt, mà còn là cầu nối giữa kinh tế, văn hóa, xã hội và môi trường, mang lại cuộc sống ấm no cho hàng nghìn hộ dân tại các địa phương, đặc biệt tại các vùng sâu, vùng xa.

Nông dân, HTX ở Lâm Đồng thành công với nhiều sản phẩm có thương hiệu.

Một trong những điển hình là HTX Nông nghiệp Công Bằng Thanh Thái (xã Nam Nung). Thành lập năm 2017, HTX quy tụ 240 thành viên với hơn 500 ha cà phê. Nhờ áp dụng quy trình sản xuất đạt chuẩn 4C, Rainforest Alliance, sản phẩm cà phê của HTX đủ tiêu chuẩn xuất khẩu sang châu Âu và Mỹ.

Đặc biệt, từ khi tham gia OCOP năm 2020, thương hiệu “Thanh Thai Coffee” với 7 sản phẩm chế biến đã trở thành niềm tự hào của địa phương. Hai sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao, mở ra cánh cửa để cà phê trở thành món quà tặng văn hóa, gắn liền với du lịch địa phương.

Tương tự, HTX Nông nghiệp Công Bằng Thuận An (xã Thuận An) đã hình thành vùng nguyên liệu hơn 400 ha đạt chuẩn Rainforest Alliance và Fairtrade. Sản phẩm cà phê bột của HTX đạt OCOP 4 sao cấp tỉnh, xuất hiện tại nhiều thị trường lớn.

Ngoài việc liên kết sản xuất, HTX còn hỗ trợ phân bón vi sinh trị giá hơn 524 triệu đồng, đầu tư hạ tầng điện, đường, trường học, nhà tình thương – thể hiện tinh thần gắn bó cộng đồng, đúng tinh thần “HTX không chỉ vì lợi ích kinh tế, mà còn vì sự phát triển chung của nông thôn, nông thôn mới”.

Ông Nguyễn Hữu Hạ, Giám đốc HTX Nông nghiệp Công Bằng Thuận An, khẳng định: “OCOP không chỉ nâng tầm sản phẩm mà còn tạo ra động lực gắn kết cộng đồng, khơi dậy tinh thần trách nhiệm xã hội và thúc đẩy xây dựng nông thôn mới văn minh, bền vững”.

Bức tranh nông thôn mới khởi sắc

Lâm Đồng hiện có 919 HTX, 875 tổ hợp tác và 1.461 trang trại nông nghiệp. Các HTX, tổ hợp tác và trang trại đã cho ra đời 913 sản phẩm OCOP, trong đó có 821 sản phẩm 3 sao, 85 sản phẩm 4 sao và 7 sản phẩm 5 sao. Những sản phẩm này trải dài ở nhiều lĩnh vực: cà phê, trà, rau, hoa công nghệ cao, dược liệu, trái cây, thực phẩm chế biến, thủ công mỹ nghệ…

Đặc biệt, Lâm Đồng đã hình thành vùng nguyên liệu 144.736 ha đạt các tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ, UTZ, 4C. Tỉnh cũng thiết lập 960 mã vùng trồng với hơn 39.000 ha và 338 cơ sở đóng gói đạt chuẩn xuất khẩu sang Mỹ, EU, Nhật Bản. Đây là nền tảng để nông sản Lâm Đồng vươn ra thế giới, đồng thời tạo nền móng vững chắc cho chương trình nông thôn mới.

Ngoài kinh tế, các HTX còn tham gia mạnh mẽ vào xây dựng hạ tầng, bảo vệ môi trường, phát triển du lịch cộng đồng. Mỗi sản phẩm OCOP khi gắn với du lịch trải nghiệm đã tạo sinh kế mới cho người dân, đồng thời góp phần hình thành nếp sống văn minh, nâng cao chất lượng đời sống ở nông thôn.

Nông nghiệp công nghệ cao là chìa khóa chinh phục thị trường, xây dựng kinh tế nông thôn ở Lâm Đồng.

Không chỉ các HTX cà phê, nhiều HTX khác cũng cho thấy sự nỗ lực vượt khó để tham gia vào chuỗi giá trị, điển hình là HTX Sản xuất thương mại dịch vụ nông sản Tường Nguyên (hoạt động trên địa bàn 2 xã Phú Sơn Lâm Hà, xã Đam Rông 1).

Thành lập năm 2021 từ một tổ hợp tác nhỏ, HTX Tường Nguyên hiện có 20 thành viên, trong đó 7 thành viên là đồng bào dân tộc thiểu số. HTX chuyên canh các loại rau ngoài trời như đậu leo, xà lách, cà chua, gừng và có 3 ha nhà kính trồng ớt chuông, cà chua beef.

Hiện nay, 8 ha rau của HTX đã đạt chứng nhận VietGAP, đưa sản phẩm vào chuỗi cung ứng của các công ty lớn như Sasco, Việt Nhật, Gia Khang Phát.

Bà Cao Thị Tân, Giám đốc HTX Tường Nguyên, chia sẻ: “Chúng tôi quán triệt thành viên phải tuân thủ quy trình VietGAP, không sử dụng phân bón, thuốc ngoài danh mục. Rau được kiểm định thường xuyên, đảm bảo chất lượng và uy tín để giữ thị trường tiêu thụ ổn định”.

Nhờ liên kết sản xuất, các hộ thành viên có thu nhập từ 20–40 triệu đồng/tháng, một con số đáng kể với nông dân vùng xa. Nông dân như ông Phan Tuấn Anh (xã Đức Trọng) hay bà K’Hương (thôn Đa Me) đều khẳng định, từ khi tham gia HTX, họ yên tâm sản xuất vì đầu ra đã có HTX bao tiêu.

Hướng tới nông thôn mới bền vững

Để đạt được những kết quả trên, bên cạnh nỗ lực của nông dân và các HTX, không thể không nhắc đến vai trò của Liên minh HTX Việt Nam và Liên minh HTX tỉnh Lâm Đồng.

Những năm qua, Liên minh HTX Việt Nam và Liên minh HTX tỉnh Lâm Đồng đã triển khai nhiều chương trình hỗ trợ về vốn và tín dụng ưu đãi, giúp HTX đầu tư nhà màng, nhà kính, thiết bị chế biến, hệ thống tưới tiết kiệm.

Cùng với đó là đào tạo, tập huấn hàng nghìn lượt cán bộ, thành viên HTX được tập huấn về kỹ thuật canh tác hữu cơ, VietGAP, quản trị HTX, chuyển đổi số. Xúc tiến thương mại, tổ chức hội chợ, kết nối cung cầu, đưa sản phẩm OCOP tham gia các sàn thương mại điện tử, mở rộng thị trường trong và ngoài nước.

Liên minh HTX Việt Nam và Liên minh HTX tỉnh Lâm Đồng cũng đẩy mạnh chuyển giao khoa học công nghệ: Liên kết với các viện nghiên cứu, trường đại học để ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp, từ giống cây trồng đến quy trình chế biến.

Nhờ vậy, nhiều HTX ở Lâm Đồng không chỉ thoát khỏi khó khăn mà còn khẳng định thương hiệu trên thị trường. Đây chính là lực đẩy quan trọng để tỉnh Lâm Đồng phấn đấu trở thành một trong những địa phương đi đầu về xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu gắn với nông nghiệp công nghệ cao.

Theo định hướng của tỉnh, thời gian tới, Lâm Đồng sẽ tiếp tục chuẩn hóa sản phẩm OCOP theo lợi thế từng vùng, ứng dụng khoa học kỹ thuật và thiết bị thông minh để nâng cao chất lượng. Đồng thời, gắn sản phẩm đặc trưng như cà phê, trà, dược liệu, rau hoa công nghệ cao với du lịch trải nghiệm – biến mỗi nông sản thành một “đại sứ văn hóa” của vùng đất.

Chương trình xây dựng nông thôn mới ở Lâm Đồng đang bước sang giai đoạn phát triển mới – giai đoạn của chất lượng, của bền vững và hội nhập quốc tế. Trong hành trình đó, HTX không chỉ là “bà đỡ” cho nông dân, mà còn là “trụ cột” gắn kết cộng đồng, nâng tầm giá trị nông sản, thúc đẩy văn hóa, du lịch và bảo vệ môi trường.

Nam Phong

Nguồn Vnbusiness : https://vnbusiness.vn/khoa-hoc-cong-nghe/dua-nong-san-di-khap-chau-au-roi-sang-my-nong-dan-lam-dong-vuon-len-xay-dung-nong-thon-moi-giau-dep-1109709.html