Đưa nông sản Lâm Đồng vươn xa

4 giờ trướcBài gốc

Vựa nông sản hàng đầu cả nước

Là địa phương có diện tích tự nhiên lớn nhất cả nước, Lâm Đồng hiện sở hữu hơn 1 triệu héc-ta đất nông nghiệp, trải dài trên nhiều vùng sinh thái khác nhau, từ cao nguyên đến đồng bằng ven biển. Đây là lợi thế rất lớn để phát triển nền nông nghiệp đa dạng, quy mô lớn và có tính cạnh tranh cao. Hiện nay, toàn tỉnh có hơn 100.000ha rau, hoa các loại; khoảng 314.000ha cà phê; hơn 110.000ha cây ăn quả; hơn 10.000ha chè cùng hàng chục nghìn héc-ta mắc ca, hồ tiêu, cao su... Đặc biệt, Lâm Đồng hiện có 107.456ha sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, là nhân tố đóng vai trò dẫn dắt, lan tỏa trong quá trình xây dựng nền nông nghiệp thông minh, hiện đại, góp phần tối ưu hóa năng suất, chất lượng, giá trị các loại nông sản.

Sản xuất rau thủy canh xuất khẩu tại Công ty TNHH Dalat Gap, phường Lâm Viên-Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.

Không chỉ đa dạng về chủng loại, nông sản Lâm Đồng còn nổi tiếng bởi chất lượng và thương hiệu đã được khẳng định như: Rau và hoa Đà Lạt, sầu riêng Đạ Huoai, cà phê Di Linh, cà phê Arabica Cầu Đất, tơ lụa Bảo Lộc, thanh long Bình Thuận, bơ và hồ tiêu Đắk Nông... Thời gian qua, doanh nghiệp và người dân đã chú trọng đầu tư công nghệ sau thu hoạch, bảo quản, chế biến sâu, tăng cường xúc tiến thương mại, giúp giá trị nông sản không ngừng được nâng lên, tạo dựng được uy tín, thương hiệu trên thị trường trong nước và quốc tế.

Theo thống kê từ Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng, hiện toàn tỉnh có hơn 1.200 mã số vùng trồng và hơn 300 mã số cơ sở đóng gói phục vụ xuất khẩu. Nông sản Lâm Đồng đang được xuất khẩu tới nhiều thị trường như: EU, Nhật Bản, Mỹ, Hàn Quốc, Trung Quốc...; trong 5 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu nhiều loại nông sản tăng mạnh, như: Cà phê nhân đạt 353,72 triệu USD, tăng 33,08%; rau, củ, trái cây đạt 53,8 triệu USD, tăng 25,7%; hoa tươi đạt 46,32 triệu USD, tăng 31,97%; chè đạt 7,27 triệu USD, tăng 21,17% so với cùng kỳ năm 2025...

Nâng cao giá trị, đưa nông sản vươn xa

Bên cạnh kết quả đã đạt được, hoạt động sản xuất, chế biến nông sản tại Lâm Đồng đang bộc lộ nhiều bất cập, công tác tiêu thụ, xuất khẩu nông sản đối diện với nhiều khó khăn, thách thức. Ông Bạch Thanh Tuấn, Phó chủ tịch Hiệp hội Cà phê-Ca cao Việt Nam (VICOFA) nêu ví dụ: Sau khi sáp nhập, Lâm Đồng có diện tích cà phê lớn nhất cả nước với khoảng 314.000ha, năng suất đạt khoảng 3,2 tấn cà phê nhân/ha. Tuy nhiên, ngành cà phê Lâm Đồng đang phải đối mặt với nhiều thách thức, đó là xuất khẩu cà phê nhân thô còn chiếm tỷ trọng cao, chế biến sâu chưa tương xứng, giá trị thương hiệu quốc tế còn hạn chế, quy mô sản xuất nhỏ lẻ, phân tán, thiếu liên kết dài hạn và khó đáp ứng tiêu chuẩn toàn cầu đồng bộ, phụ thuộc mạnh vào biến động giá cà phê thế giới, logistics, tỷ giá, chính sách thương mại quốc tế.

Thu hoạch rau xuất khẩu tại Công ty TNHH Dalat GAP, phường Lâm Viên-Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.

Không chỉ cà phê, nhiều mặt hàng nông sản khác của Lâm Đồng thời gian qua cũng thường xuyên đối diện với tình trạng bấp bênh “được mùa, mất giá”. Việc các thị trường nhập khẩu ngày càng siết chặt các quy định về kiểm dịch, truy xuất nguồn gốc khiến không ít lô hàng nông sản của Việt Nam, trong đó có nông sản của Lâm Đồng, bị ùn tắc, ứ đọng, khó xuất khẩu, dẫn tới giá bán giảm mạnh. Thời gian qua, giá sầu riêng tại nhiều địa phương giảm sâu do phía Trung Quốc siết chặt kiểm dịch các chất vàng O và cadimi, khó xuất khẩu. Tại khu vực tỉnh Bình Thuận cũ, “thủ phủ” thanh long của Việt Nam, từ đầu tháng 5 đến nay, giá của loại nông sản này chỉ còn một nửa so với cùng kỳ năm ngoái, cụ thể: Thanh long ruột trắng loại 1 được thương lái mua khoảng 8.000 đồng/kg, trong khi hàng loại 2 chỉ còn 3.000-6.000 đồng/kg mà vẫn khó bán, giảm khoảng 50% so với cùng kỳ năm 2025, nhiều nhà vườn đã phá bỏ vườn thanh long vì càng duy trì càng thua lỗ.

Tại hội nghị đánh giá tiềm năng, xúc tiến thương mại và kết nối thị trường tiêu thụ nông sản do UBND tỉnh Lâm Đồng vừa tổ chức, các chuyên gia, đại diện doanh nghiệp cho rằng, để nâng cao giá trị và đẩy mạnh xuất khẩu nông sản, Lâm Đồng cần khẩn trương quy hoạch và tái cấu trúc lại ngành hàng nông sản. Theo đó, địa phương cần đẩy mạnh ứng dụng khoa học-công nghệ vào sản xuất, nghiên cứu giống mới, quản lý dinh dưỡng, quản lý đất, nước tưới, dịch hại và ứng dụng các tiêu chuẩn sản xuất hiện đại nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

Ông Bạch Thanh Tuấn cho rằng, đối với ngành cà phê, Lâm Đồng cần tăng cường liên kết vùng nguyên liệu, phát triển hợp tác xã, ứng dụng công nghệ số trong truy xuất nguồn gốc và quản lý vùng trồng, đẩy mạnh chế biến sâu, phát triển du lịch cà phê và áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất bền vững nhằm đáp ứng yêu cầu của thị trường quốc tế. Bà Nguyễn Thị Mai, Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Tổng giám đốc Hợp tác xã Sản xuất nông, lâm nghiệp hữu cơ Quảng Phú (xã Quảng Phú, tỉnh Lâm Đồng) khuyến cáo người dân cần thay đổi thói quen sản xuất, hạn chế lạm dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật, chuyển sang sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, hữu cơ, tuần hoàn, giảm phát thải.

Nhiều ý kiến cũng nhấn mạnh tính cấp thiết của chuyển đổi số trong nông nghiệp. Việc xây dựng cơ sở dữ liệu ngành hàng, truy xuất nguồn gốc, quản lý mã số vùng trồng, quảng bá sản phẩm trên nền tảng số sẽ giúp nâng cao tính minh bạch và sức cạnh tranh của nông sản Lâm Đồng. Doanh nghiệp và người dân phải nhanh chóng thích ứng với các tiêu chuẩn xanh và hàng rào kỹ thuật quốc tế. Các quy định chống phá rừng (EUDR) của Liên minh châu Âu, tiêu chuẩn ESG (bộ tiêu chuẩn đánh giá sự phát triển bền vững của doanh nghiệp), Net Zero (phát thải ròng bằng 0) hay quy định về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật đang là thách thức lớn đối với hoạt động xuất khẩu nông sản, điều này đặt ra yêu cầu phải thay đổi tận gốc thói quen sản xuất, đóng gói, bảo quản nông sản.

Thu hoạch rau xuất khẩu tại Công ty TNHH Dalat GAP, phường Lâm Viên-Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.

Lâm Đồng cần xây dựng chương trình xúc tiến tổng thể theo từng ngành hàng, gắn với nhu cầu thực tế của thị trường. Bên cạnh đó, việc tăng cường kết nối với các hệ thống phân phối lớn, đưa nông sản lên sàn thương mại điện tử là cánh cửa quan trọng giúp mở rộng đầu ra cho nông sản.

"Dư địa của nông nghiệp Lâm Đồng không chỉ nằm ở việc mở rộng diện tích hay tăng sản lượng mà ở khả năng tổ chức lại phương thức sản xuất. Chỉ khi giải quyết đồng bộ những bài toán về thị trường, công nghệ và tiêu chuẩn quốc tế, nông sản Lâm Đồng mới có thể vươn xa hơn trên hành trình hội nhập toàn cầu".

(ông Phan Nguyễn Hoàng Tân, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng)

VŨ ĐÌNH ĐÔNG

Nguồn QĐND : https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/dua-nong-san-lam-dong-vuon-xa-1041593