Đừng chỉ ăn quả, lá loại cây này quý như 'nhân sâm người nghèo', ở quê rụng đầy gốc

3 giờ trướcBài gốc

Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí Phytomedicine (2020), các tinh chất từ lá chanh, đặc biệt là các loại dầu tự nhiên như limonene và citral, có khả năng giảm viêm gan và hỗ trợ tái tạo tế bào gan. Các hợp chất này giúp cải thiện chức năng gan bằng cách giảm tích tụ chất béo trong gan và hỗ trợ quá trình thải độc.

Lá chanh thái sợi thường cho vào món gà luộc. Ảnh minh họa.

Lá chanh là thứ không thể thiếu trong các món gà như gà luộc, khô gà… Loại lá này có mùi thơm dễ chịu, làm tăng thêm hương vị đặc biệt cho món ăn.

Không chỉ là gia vị giúp tăng cường hương vị, lá chanh còn là một vị thuốc chữa bệnh. Chúng được dùng dưới dạng lá tươi hoặc khô, nhưng lá tươi thường có hương vị nồng hơn. Ngoài ra, lá chanh còn được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền.

- Tốt cho người bị bệnh gan: Lá chanh còn có tác dụng thúc đẩy sản xuất mật, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm áp lực lên gan. Uống nước nấu từ lá chanh giúp giảm các dấu hiệu viêm gan ở những người bị gan nhiễm mỡ không do rượu.

- Giải nhiệt cơ: Chanh thường được sử dụng như một loại trái cây dùng pha nước để giải nhiệt cơ thể hoặc gia vị chế biến món ăn. Tuy nhiên lá của chúng cũng không kém phần quan trọng đối với sức khỏe.

- Phòng ngừa ung thư: Cũng giống như quả chanh, lá chanh là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tự nhiên đáng chú ý. Các chất chống oxy hóa có trong lá chanh bao gồm flavonoid, axit phenolic và terpen, có khả năng ngăn chặn sự hình thành, tác động của các gốc tự do với cơ thể. Nhờ vậy mà bảo vệ cơ thể khỏi ung thư và nguy cơ lão hóa sớm.

- Chữa ho do lạnh: Trong Đông y, lá chanh có vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hòa đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm. Dùng chữa ho do lạnh, cảm sốt không ra mồ hôi, hỗ trợ điều trị hen phế quản...

- Giải cảm nhanh: Trong lá chanh tươi có nhiều tinh dầu với mùi thơm dễ chịu nên thường được sử dụng làm nguyên liệu cho nồi xông giải cảm rất hiệu quả. Nếu tận dụng đúng cách, lá chanh sẽ là "trợ thủ" đắc lực trong việc nấu nướng lẫn chăm sóc sức khỏe. Để giải cảm nhanh cần chuẩn bị nước xông hơi gồm lá chanh, lá bưởi, hương nhu, cúc tần, lá tre, mỗi vị 50g, bạc hà 20g, sả 2 củ, tỏi 3 nhánh. Tất cả rửa sạch, nấu nước xông cho ra mồ hôi. Phương thuốc này giúp nhanh ra mồ hôi, giảm nhức đầu và giải cảm rất hiệu quả.

- Đẩy lùi lão hóa hiệu quả: Gốc tự do là các phân tử không ổn định sinh ra trong quá trình chuyển hóa và tác động từ yếu tố bên ngoài như ánh mặt trời, ô nhiễm, stress. Sự tích tụ quá mức của gốc tự do có thể gây tổn thương tế bào và mô. Từ đó góp phần vào quá trình lão hóa, tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, ung thư và các vấn đề về sức khỏe khác.

- Chống viêm hiệu quả: Theo Đông y, lá chanh có vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hòa đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm. Dùng chữa ho do lạnh, cảm sốt không ra mồ hôi, hỗ trợ điều trị hen phế quản... Không chỉ vậy, lá chanh còn rất tốt cho việc chống viêm, chống nhiễm khuẩn, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

- Hỗ trợ tiêu hóa: Theo VOV Các hợp chất trong lá chanh có thể kích thích sự tiết mật và ức chế hình thành khí trong ruột. Điều này giúp cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn và giảm các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu, đầy bụng... Lá chanh cũng có tính chất chống viêm và chống tắc nghẽn, giúp duy trì sự thông thoáng của hệ tiêu hóa.

- Giúp ngủ ngon: Tinh dầu từ lá chanh có thể được sử dụng như một phương pháp chữa mất ngủ. Axit citric và alkaloid trong lá chanh có khả năng làm giảm các vấn đề về giấc ngủ, chẳng hạn như mất ngủ, khó ngủ.

- Hỗ trợ điều trị hen phế quản: Lá chanh khô 35g, dây tơ hồng 15g, tất cả sao vàng sắc với 3 bát nước, lấy 1 bát, ngày uống 2-3 lần. Dùng liên tục trong 10 ngày.

- Giảm sưng đau do mụn nhọt (chưa có mủ): Lá chanh 10g, lá gai tầm xoọng 8g, tinh tre 10g. Phơi khô, tán bột. Rắc lên nơi tổn thương có mụn nhọt rồi băng lại trong khoảng 8 -10 phút. Ngày làm 2 lần. Bài thuốc này giúp mụn nhọt giảm sưng đau nhanh chóng.

Một vài lưu ý khi sử dụng lá chanh

- Khi sử dụng lá chanh để đắp ngoài da, nên thử trên một vùng da nhỏ trước để kiểm tra phản ứng dị ứng.

- Không nên sử dụng quá nhiều lá chanh, đặc biệt là khi uống nước lá chanh, vì có thể gây ra các tác dụng phụ như ợ nóng, đau dạ dày.

- Người bị dị ứng với thành phần của lá chanh nên tránh sử dụng.

- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng lá chanh.

Trúc Chi (t/h)

Nguồn Người Đưa Tin : https://nguoiduatin.vn/dung-chi-an-qua-la-loai-cay-nay-quy-nhu-nhan-sam-nguoi-ngheo-o-que-rung-day-goc-20426012011524445.htm