Giá cà phê hôm nay 5/2: Dự báo sản lượng tăng mạnh, giá Arabica lao dốc

3 giờ trướcBài gốc

Giá cà phê hôm nay ngày 5/2 tại thị trường trong nước

Tham khảo giá tiêu hôm nay ngày 5/2/2026 tại thị trường trong nước (Nguồn: Tạp chí Công Thương tổng hợp)

Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt giảm mạnh với hôm qua. Giá cà phê trung bình hiện ở quanh mốc 94.700 đồng/kg. Cụ thể:

Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk giảm 800 đồng/kg hiện đang ở mức 94.700 đồng/kg.

Tương tự, giá cà phê hôm nay tại tỉnh Lâm Đồng giảm 900 đồng/kg hiện đang ở mức 93.800 - 94.800 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Gia Lai giảm 900 đồng/kg đạt 94.600 đồng/kg.

Lưu ý: Các mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, mức giá thực tế sẽ có sự chênh lệch theo từng địa phương, phương thức vận chuyển, phương thức thanh toán, khối lượng giao dịch… Quý độc giả vui lòng liên hệ đến các doanh nghiệp, đại lý kinh doanh cà phê gần nhất để được tư vấn cụ thể.

Giá cà phê hôm nay ngày 5/2/2026 tại thị trường thế giới

Theo dữ liệu mới nhất, giá cà phê thế giới đồng loạt giảm trên 2 sàn giao dịch lớn. Cụ thể:

Trên sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 49 USD/tấn so với hôm qua hiện ở mức 3.761 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 30 USD/tấn đạt 3.689 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 3/2025 giảm 8,45 US cent/pound đạt 308,65 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 3,05 US cent/pound đạt 297,85 US cent/pound.

Giá cà phê Arabica trên thị trường thế giới vừa giảm mạnh xuống mức thấp nhất trong vòng 6 tháng, trong bối cảnh giới đầu tư chịu áp lực từ triển vọng vụ mùa lớn hơn tại Brazil. Diễn biến này cho thấy thị trường đang dần chuyển sang trạng thái “định giá trước” khả năng nguồn cung phục hồi, đặc biệt ở nhóm cà phê Arabica.

Theo ông Harris Haase, Giám đốc Cardiff Coffee Trading (bang California, Mỹ), dự báo sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026-2027 hiện đang tập trung quanh mức 70-75 triệu bao, chỉ có một số dự báo chênh lệch nhẹ. Ông Haase nhận định, nếu vụ mùa đạt gần 75 triệu bao và không xuất hiện cú sốc thời tiết đáng kể, thị trường nhiều khả năng sẽ giảm giá theo kiểu “từ từ từng nhịp” thay vì sụp đổ hoàn toàn. Nhận định này phản ánh tâm lý chung của thị trường là giá có thể tiếp tục chịu áp lực, nhưng sẽ giảm theo các đợt điều chỉnh không đều, xen kẽ những nhịp hồi kỹ thuật.

Cùng quan điểm, báo cáo mới nhất của ngân hàng Itau BBA cho thấy bức tranh nguồn cung Brazil đang được đánh giá tích cực hơn. Theo đó, Itau BBA ước tính sản lượng cà phê Brazil trong vụ 2026-2027 đạt khoảng 69,3 triệu bao (loại 60 kg/bao), tăng 10,1% so với vụ trước. Đáng chú ý, sản lượng Arabica được dự báo đạt 44,8 triệu bao, tăng tới 18% so với cùng kỳ, trong khi robusta giảm 2%, xuống còn 24,5 triệu bao.

Việc Arabica được dự báo tăng mạnh là yếu tố trực tiếp khiến giá mặt hàng này chịu sức ép rõ rệt. Bởi lẽ, Arabica vốn là dòng cà phê chủ lực của Brazil và có ảnh hưởng lớn đến xu hướng giá trên thị trường quốc tế. Khi triển vọng nguồn cung Arabica phục hồi, thị trường thường phản ứng nhanh bằng các nhịp bán ra, kéo giá đi xuống.

Itau BBA cũng chỉ ra yếu tố thời tiết đóng vai trò quan trọng trong kỳ vọng phục hồi. Mặc dù lượng mưa trong năm 2025 vẫn dưới mức trung bình, nhưng nhiệt độ ôn hòa hơn trong giai đoạn trước khi ra hoa đã cải thiện tỷ lệ đậu quả. Đây là cơ sở để củng cố dự báo rằng giống cà phê arabica tại Brazil sẽ phục hồi tốt trong niên vụ 2026-2027.

Tuy vậy, thị trường vẫn đối mặt với rủi ro biến động nếu xuất hiện những diễn biến thời tiết bất lợi trong thời gian tới. Do đó, dù xu hướng chung hiện nghiêng về khả năng giá Arabica tiếp tục chịu áp lực, diễn biến thực tế vẫn sẽ phụ thuộc lớn vào yếu tố khí hậu tại Brazil, biến số có thể khiến thị trường đảo chiều nhanh chóng.

Đạt Trịnh

Nguồn Tạp chí Công thương : https://tapchicongthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-5-2--du-bao-san-luong-tang-manh--gia-arabica-lao-doc-430367.htm