Giá nông sản ngày 5/2/2026: Cà phê giảm sâu, hồ tiêu giữ giá ổn định

3 giờ trướcBài gốc

Giá cà phê giảm mạnh

Trên sàn London, hợp đồng cà phê Robusta giao tháng 3/2026 tiếp tục sụt mạnh 5,43%, tương đương 219 USD/tấn, còn 3.810 USD/tấn, trong khi hợp đồng tháng 5/2026 mất gần 6%, còn 3.719 USD/tấn.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Tại New York, giá Arabica cũng không thoát khỏi đợt bán tháo khi lao dốc 4,84%, xuống mức 317,1 US cent/pound - đây là đáy thấp nhất trong hơn 5 tháng. Hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm về 300,9 US cent/pound.

Sáng 5/2, giá cà phê nội địa tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt giảm từ 4.200 - 4.600 đồng/kg so với hôm qua, kéo mặt bằng giao dịch về vùng 94.700 - 95.700 đồng/kg.

Tỉnh Lâm Đồng tiếp tục ghi nhận mức giảm sâu nhất khi mất tới 4.600 đồng/kg, đưa giá thu mua xuống còn 94.700 đồng/kg - mức thấp nhất toàn vùng.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng giảm 4.300 đồng/kg, phổ biến quanh 95.500 đồng/kg.

Riêng Đắk Nông hạ 4.200 đồng/kg, còn 95.700 đồng/kg, nhưng vẫn là địa phương có giá cao nhất thị trường trong phiên.

Sau chuỗi phiên yếu kéo dài, thị trường cà phê thế giới ngày 5/2 chứng kiến đợt giảm hiếm thấy khi nhà đầu tư đồng loạt chốt lời do các ngưỡng hỗ trợ kỹ thuật bị phá vỡ và triển vọng nguồn cung toàn cầu chuyển hướng tích cực. Diễn biến này khiến giá cà phê nội địa Việt Nam giảm mạnh chỉ trong một ngày.

Nguyên nhân chính của làn sóng bán tháo đến từ triển vọng mùa vụ thuận lợi tại Brazil - quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Theo Công ty khí tượng Somar Meteorologia, bang Minas Gerais - vùng trồng Arabica trọng điểm - ghi nhận lượng mưa gần 70 mm trong tuần cuối tháng 1, cao hơn trung bình lịch sử 17%.

Nhờ lượng mưa dồi dào, điều kiện phát triển cây cà phê được cải thiện rõ rệt, giảm bớt lo ngại khô hạn từng khiến giá tăng mạnh trong năm trước. Nhiều tổ chức phân tích hiện nâng dự báo sản lượng vụ 2026-2027 của Brazil lên mức 70 - 76 triệu bao.

Ở góc độ nguồn cung toàn cầu, Việt Nam - quốc gia xuất khẩu Robusta hàng đầu - ghi nhận lượng xuất khẩu tăng mạnh ngay từ đầu năm. Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) ước tính riêng tháng 1/2026, Việt Nam xuất khẩu khoảng 180.000 tấn cà phê, thu về gần 1 tỷ USD, tăng hơn 25% so với cùng kỳ năm trước.

Cùng lúc đó, Indonesia và Uganda cũng tăng tốc bán ra. Xuất khẩu cà phê từ đảo Sumatra trong tháng 12/2025 vọt 52% so với cùng kỳ, còn Uganda ghi nhận lượng Arabica xuất khẩu tăng gần gấp ba lần.

Công ty môi giới ADMIS cảnh báo rằng thị trường cà phê có thể bước vào giai đoạn bán tháo kỹ thuật mạnh hơn nếu các tín hiệu giá tiêu cực tiếp tục xuất hiện.

“Triển vọng mùa vụ đang chuyển biến theo hướng tích cực, trong khi dòng tiền đầu cơ đang rút ra rất nhanh khỏi thị trường hàng hóa mềm” đại diện ADMIS nhận định.

Trong thời gian tới, giới phân tích dự báo giá cà phê sẽ còn dao động mạnh theo tình hình thời tiết ở Brazil và tiến độ xuất khẩu thực tế từ các nước sản xuất lớn. Khi nguồn cung dần rõ ràng, thị trường có thể tiếp tục chịu sức ép điều chỉnh sau giai đoạn tăng nóng cuối năm 2025.

Giá hồ tiêu đi ngang

Đầu giờ sáng nay, giá tiêu trong nước vẫn không thay đổi so với cùng thời điểm hôm qua, dao động trong khoảng 149.000 - 151.000 đồng/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk, hồ tiêu được thu mua ở mức 151.000 đồng/kg. Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng) cũng ghi nhận mức giá 151.000 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá tiêu sáng nay đạt 149.000 đồng/kg.

Đồng Nai duy trì mức thu mua 149.000 đồng/kg. Ở khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu vẫn giữ ở mức 149.000 đồng/kg. Tỉnh Bình Phước (thuộc Đồng Nai) có mức thu mua tương tự, đạt 149.000 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới, giá hồ tiêu tiếp tục đi ngang và chưa xuất hiện biến động đáng kể.

Trong phiên giao dịch gần nhất, Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) ghi nhận giá tiêu đen Lampung (Indonesia) chốt ở 6.740 USD/tấn; tiêu đen Brazil ASTA 570 ở 6.100 USD/tấn, giảm 0,82%; tiêu đen Kuching (Malaysia) ASTA giữ mức 9.000 USD/tấn.

Giá tiêu trắng Muntok đạt 9.275 USD/tấn, tăng 0,01%; trong khi tiêu trắng Malaysia ASTA duy trì ở 12.000 USD/tấn.

Tiêu đen Việt Nam được giao dịch ở 6.400 USD/tấn với loại 500 g/l, loại 550 g/l đạt 6.600 USD/tấn; tiêu trắng chốt ở 9.150 USD/tấn. IPC ghi nhận sự biến động trái chiều giữa giá tiêu Indonesia và Brazil.

Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam, tháng 1/2026, Việt Nam xuất khẩu 21.743 tấn hồ tiêu, gồm 17.557 tấn tiêu đen và 4.186 tấn tiêu trắng.

Tổng kim ngạch xuất khẩu đạt 139 triệu USD, trong đó tiêu đen chiếm 109,7 triệu USD và tiêu trắng 29,3 triệu USD. So với tháng 12/2025, lượng xuất khẩu giảm 3,2%, nhưng lại tăng 66,2% so với cùng kỳ năm 2025.

Giá xuất khẩu bình quân tiêu đen trong tháng 1/2026 đạt 6.494 USD/tấn, tương đương tháng 12/2025, còn giá tiêu trắng đạt 8.450 USD/tấn, giảm 115 USD so với tháng trước.

Thị trường xuất khẩu chủ lực của hồ tiêu Việt Nam gồm Mỹ với 5.154 tấn, chiếm 23,7% thị phần và giảm 17,3% so với tháng trước; Trung Quốc đạt 3.339 tấn, chiếm 15,4% thị phần, tăng 53,2%; UAE đạt 1.549 tấn, chiếm 7,1% thị phần, giảm 32,7%. Ba doanh nghiệp dẫn đầu xuất khẩu gồm Nedspice Việt Nam, Phúc Sinh và Simexco Đắk Lắk với sản lượng lần lượt 1.848 tấn, 1.641 tấn và 1.595 tấn.

Chiều ngược lại, Việt Nam nhập khẩu 4.681 tấn hồ tiêu, trong đó tiêu đen 3.488 tấn, tiêu trắng 1.193 tấn, kim ngạch đạt 26,2 triệu USD, tăng 91,4% so với tháng 12/2025 và tăng tới 157,6% so với cùng kỳ năm 2025.

Campuchia, Brazil và Indonesia hiện là ba nguồn cung hồ tiêu lớn nhất cho Việt Nam với khối lượng lần lượt 2.326 tấn, 1.284 tấn và 668 tấn.

Lan Lê

Nguồn Doanh Nghiệp : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-5-2-2026-ca-phe-giam-sau-ho-tieu-giu-gia-on-dinh/20260205090118002