Gia công hành tím, tạo thu nhập ổn định cho lao động vùng ven biển Cần Thơ

4 giờ trướcBài gốc

Tại các điểm sơ chế, gia công hành tím của Hợp tác xã Hành tím Vĩnh Châu, phường Vĩnh Châu, thành phố Cần Thơ, ngay từ sáng sớm, từng nhóm lao động đã quây quần bên những củ hành tím vừa thu hoạch. Bà Thạch Thị Lai, dù năm nay 76 tuổi, nhưng bà vẫn hằng ngày tranh thủ đến gia công hành tím tại Hợp tác xã Hành tím Vĩnh Châu.

“Nhà cũng gần đây, hai mẹ con làm một ngày cũng được 60–70 ký hành. Hơn 6h sáng là tới đây làm, tới khoảng 3–4 giờ chiều thì về. Cứ tới mùa là tôi lại đây làm, hết vụ thì nghỉ", bà Lai chia sẻ.

Nghề gia công hành tím giúp giải quyết việc làm cho nhiều bà con ở vùng ven biển Vĩnh Châu

Từ những đôi tay khéo léo, tỉ mỉ cùng kinh nghiệm nhiều năm, từng củ hành tím được bó thành chùm gọn gàng, sẵn sàng đưa ra thị trường. Phần lớn lao động ở đây là phụ nữ trung niên và người cao tuổi. Nghề gia công hành tím giúp họ có việc làm ngay tại địa phương, không phải đi xa.

Chị Tăng Thị Bông, ngụ phường Vĩnh Châu, cho biết mỗi ký hành sau khi gia công xong được Hợp tác xã trả công 3.000 đồng. Nhờ công việc này, chị có thêm nguồn thu nhập ổn định để trang trải cuộc sống.

“Một ngày kiếm được từ hơn 100 nghìn đến 200 nghìn đồng, một tháng khoảng 5–6 triệu. Mỗi ngày tôi làm 6–7 tiếng, thu nhập cũng đỡ lắm, đủ chi tiêu trong gia đình. Ngoài ra, tôi còn đi nhổ cỏ tại ruộng trồng hành cho người ta nữa", chị Bông cho biết.

Sau khi được sơ chế, những bó hành tím đạt chuẩn sẽ được Hợp tác xã đóng gói, vận chuyển đi tiêu thụ tại nhiều tỉnh, thành trong cả nước. Việc tổ chức gia công ngay tại địa phương không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn góp phần giải quyết việc làm cho lao động nông thôn, đặc biệt là phụ nữ.

Hành tím được bó thành chùm chuẩn bị xuất ra thị trường

Ông Thạch Dil, Giám đốc Hợp tác xã Hành tím Vĩnh Châu cho biết hiện nay Hợp tác xã tạo việc làm thường xuyên cho khoảng 30–40 lao động tham gia gia công, đóng gói sản phẩm. Thu nhập đối với lao động nam dao động từ 250–270 nghìn đồng/ngày, còn lao động nữ từ 200–250 nghìn đồng/ngày.

“Khi bà con thu hoạch hành thì cần lao động xuống tận ruộng thu mua, vận chuyển về để sơ chế. Có đối tác cần hành cắt thì mình tiến hành cắt rồi cho vào túi lưới. Có đối tác cần hành bó chùm bỏ túi lưới thì mình cũng gia công theo yêu cầu. Hàng đưa lên siêu thị thì đóng gói, cho vào thùng để vận chuyển; còn chợ đầu mối chỉ cần bó chùm, cho vào bịch 10kg rồi đưa vào chợ", ông Dil cho biết thêm.

Không cần máy móc hiện đại, cũng không đòi hỏi tay nghề cao, nghề gia công hành tím ở Vĩnh Châu vẫn bền bỉ tồn tại qua nhiều năm. Từ những đôi bàn tay đã sạm màu nắng gió, từng củ hành tím được chăm chút cẩn thận, góp phần giữ vững thương hiệu hành tím Vĩnh Châu trên thị trường và mang lại sinh kế ổn định cho người dân vùng ven biển.

Thạch Hồng/VOV-ĐBSCL

Nguồn VOV : https://vov.vn/kinh-te/gia-cong-hanh-tim-tao-thu-nhap-on-dinh-cho-lao-dong-vung-ven-bien-can-tho-post1265617.vov