Thị trường thịt heo đang bước vào chu kỳ giao dịch đầy tích cực đối với người chăn nuôi. Khảo sát giá heo hơi ngày 19.3 cho thấy mặt bằng giá toàn quốc đang duy trì ở mức cao, dao động từ 62.000 đến 67.000 đồng/kg. Sự chênh lệch cung cầu giữa các khu vực địa lý đang tạo ra những mảng màu đối lập trên bản đồ giá nông sản.
Sức nóng từ thị trường miền Nam
Khu vực miền Nam tiếp tục khẳng định vị thế là thị trường tiêu thụ mạnh nhất cả nước. Mức giá sàn tại đây đã đạt 65.000 đồng/kg (ghi nhận tại Đồng Tháp, An Giang, Vĩnh Long, Cần Thơ). Đặc biệt, trung tâm kinh tế TP.HCM đang là địa phương có mức thu mua cao nhất toàn quốc, cán mốc 67.000 đồng/kg. Các tỉnh thủ phủ chăn nuôi lân cận như Đồng Nai, Tây Ninh và tận cùng phía nam như Cà Mau cũng đang neo ở mức rất cao là 66.000 đồng/kg.
Hình minh họa
Miền Trung, Tây Nguyên: Chênh lệch vùng miền rõ rệt
Thị trường khu vực miền Trung và Tây Nguyên ghi nhận mức độ phân hóa mạnh nhất cả nước. Trong khi Lâm Đồng vươn lên mốc 66.000 đồng/kg và Đắk Lắk đạt 65.000 đồng/kg (hưởng lợi từ vị trí địa lý giáp ranh miền Nam), thì Đà Nẵng lại chạm đáy khu vực với chỉ 62.000 đồng/kg. Các tỉnh Bắc Trung Bộ như Thanh Hóa, Nghệ An giao dịch quanh mức 64.000 đồng/kg, tạo nên một bức tranh đa chiều về giá cả logistics và chuỗi cung ứng.
Miền Bắc: Giao dịch trong biên độ hẹp
Khác với sự sôi động của phía Nam, thị trường miền Bắc cho thấy sự ổn định và đồng đều hơn. Mức giá phổ biến tại vùng đồng bằng sông Hồng như Hà Nội, Ninh Bình, hay vùng núi như Tuyên Quang, Cao Bằng, Điện Biên, Phú Thọ đều đạt 64.000 đồng/kg. Mức đỉnh của khu vực là 65.000 đồng/kg tại Bắc Ninh và Hưng Yên. Địa phương có mức giá thấp nhất miền Bắc hiện là Lai Châu (62.000 đồng/kg).
Nhìn vào bức tranh tổng thể ngày 19.3, có thể thấy thị trường đang điều tiết khá tốt dựa trên nhu cầu thực tế. Giá neo cao tại miền Nam bù đắp cho chi phí chăn nuôi, trong khi miền Bắc giữ giá ổn định giúp kiểm soát lạm phát thực phẩm. Với mức giá hiện tại, người chăn nuôi trên cả nước đều đang có biên lợi nhuận khả quan.
HÙNG NGUYỄN