Thị trường heo hơi trong nước tiếp tục duy trì không khí sôi động khi bước vào những ngày cận Tết Nguyên đán.
Giá heo hơi tại nhiều địa phương vẫn neo ở vùng cao, đặc biệt tại miền Bắc, phản ánh rõ áp lực nguồn cung trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thịt phục vụ chế biến và dự trữ Tết đang tăng nhanh.
Hình minh họa
Thị trường heo hơi 27.1.2026
Thị trường heo hơi trong nước ngày 27.1.2026 ghi nhận diễn biến giá tiếp tục neo cao và lan rộng ở hầu hết vùng do nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh trước dịp Tết Nguyên đán. Mức giá trung bình cả nước hiện đang dao động trong khoảng 73.000 – 80.000 đồng/kg, trong đó miền Bắc tiếp tục giữ mặt bằng giá cao nhất.
Theo ghi nhận sáng 27.1, khu vực miền Bắc tiếp tục đứng đầu với giá heo hơi cao nhất cả nước, nhiều tỉnh như Hải Phòng và Hưng Yên ghi nhận giá chạm 80.000 đồng/kg, trong khi các địa phương khác cũng giao dịch quanh 77.000 – 79.000 đồng/kg.
Tại miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi chủ yếu dao động quanh 75.000 – 78.000 đồng/kg, phản ánh diễn biến giá đi ngang nhưng ở mức cao so với trước đó. Tỉnh Thanh Hóa và Nghệ An giữ mức cao nhất khu vực với 78.000 đồng/kg.
Trong khi đó, miền Nam ghi nhận mức giá phổ biến 73.000 – 76.000 đồng/kg, với các điểm thu mua trong vùng như Đồng Nai, TP.HCM và Đồng Tháp đang thu mua ở 76.000 đồng/kg – mức cao nhất khu vực.
Bảng giá heo hơi ngày 27.1.2026 (đồng/kg)
Giá heo hơi ngày 27.1.2026 dao động khoảng 73.000 – 80.000 đồng/kg tùy khu vực.
Nhận định thị trường
Chuyên gia kinh tế và thị trường nông sản nhận định giá heo hơi hiện neo ở mức cao do nguồn cung chưa tăng đủ so với nhu cầu thực tế, đặc biệt trong giai đoạn cuối tháng 1 và trước Tết Nguyên đán – thời điểm nhu cầu tiêu thụ thịt heo luôn tăng mạnh.
Cụ thể:
Cầu thị trường vẫn ở mức cao, khi thương lái và cơ sở giết mổ đẩy mạnh thu mua heo để phục vụ chế biến thực phẩm Tết.
Nguồn cung heo hơi xuất chuồng chưa cải thiện nhanh chóng, do tâm lý người chăn nuôi giữ hàng nhằm chờ giá cao hơn và chi phí thức ăn chăn nuôi vẫn tương đối lớn.
Tình hình dịch bệnh tại một số vùng vẫn diễn biến phức tạp, khiến không ít hộ chăn nuôi thận trọng tái đàn, tạo sức ép hạn chế nguồn cung ngay lập tức.
Do vậy, các chuyên gia dự báo rằng giá heo hơi ngày 27.1.2026 sẽ tiếp tục neo cao hoặc tăng nhẹ cục bộ, thay vì giảm sâu, đặc biệt ở các tỉnh, thành phố có nhu cầu tiêu thụ lớn như miền Bắc và miền Nam.
HÙNG NGUYỄN