Ảnh minh họa. Ảnh: Internet
Tại khu vực phía Bắc và Trung, giá heo hơi ngày 4/4/2025 đồng loạt ghi nhận mức tăng nhẹ tại nhiều địa phương. Ngược lại, thị trường miền Nam có dấu hiệu chững lại, giá giao dịch duy trì trong khoảng từ 66.000 – 75.000 đồng/kg.
Diễn biến giá heo hơi tại miền Bắc
Sáng 4/4, khu vực miền Bắc có sự phục hồi rõ rệt khi giá heo hơi đồng loạt tăng tại hàng loạt địa phương. Mức điều chỉnh phổ biến từ 1.000 – 2.000 đồng/kg, đẩy giá lên khung 66.000 – 68.000 đồng/kg.
Một số nơi như Bắc Giang, Hưng Yên, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Nam Định, Hà Nam, Ninh Bình, Nghệ An, Thanh Hóa và Hà Tĩnh ghi nhận mức tăng 1.000 đồng/kg. Riêng Phú Thọ trở thành điểm nổi bật nhất khi tăng tới 2.000 đồng/kg, lên mức 68.000 đồng/kg.
Thủ đô Hà Nội cùng tỉnh Thái Bình đang là hai nơi dẫn đầu khu vực miền Bắc với giá 68.000 đồng/kg, cho thấy sự phục hồi rõ nét sau đợt giảm giá kéo dài từ cuối tháng 3.
Tình hình giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên
Khu vực miền Trung và Tây Nguyên cũng bắt đầu cho thấy tín hiệu tích cực với giá heo hơi tăng trở lại sau nhiều ngày giao dịch ảm đạm. Giá bán hiện dao động từ 67.000 – 69.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg tại nhiều tỉnh.
Các tỉnh như Quảng Trị, Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, Bình Định và Khánh Hòa đều chứng kiến mức giá tăng, chủ yếu ở mức 67.000 – 68.000 đồng/kg. Đáng chú ý, Bình Định và Quảng Trị đã quay trở lại ngưỡng 68.000 đồng/kg, trong khi những nơi còn lại dao động quanh 67.000 đồng/kg.
Riêng Lâm Đồng và Đắk Lắk không ghi nhận biến động giá, hiện vẫn giữ mức ổn định trong khoảng 69.000 – 70.000 đồng/kg. Tổng thể thị trường trong khu vực đang dần ổn định trở lại.
Giá heo hơi tại miền Nam
Thị trường miền Nam tiếp tục duy trì vị trí dẫn đầu cả nước với mức giá dao động trong khoảng 71.000 – 75.000 đồng/kg. Tuy vậy, một số địa phương có dấu hiệu giảm nhẹ 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua.
TP Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Long An, Đồng Tháp và Bến Tre hiện đã điều chỉnh giảm xuống mức 71.000 đồng/kg. Đây là lần giảm thứ hai trong vòng ba ngày, phản ánh nguồn cung tại các trại heo đến kỳ xuất chuồng đang gia tăng.
Trong khi đó, Cà Mau vẫn giữ mức giá cao nhất khu vực là 75.000 đồng/kg, theo sau là Hậu Giang và Cần Thơ cùng đạt 73.000 đồng/kg, còn Vĩnh Long đứng ở mức 72.000 đồng/kg, không ghi nhận thay đổi so với hôm qua.
Theo nhận định từ giới kinh doanh, giá heo hơi tại thị trường trong nước nhiều khả năng sẽ tiếp tục giữ đà ổn định hoặc tăng nhẹ trong vài ngày tới, đặc biệt tại các tỉnh phía Bắc và miền Trung. Sau giai đoạn giảm liên tục, tâm lý thị trường đã trở nên ổn định hơn.
Dù vậy, khả năng tăng mạnh trong ngắn hạn vẫn chưa cao do nhu cầu tiêu thụ thịt tươi sống sau Tết Nguyên đán chưa phục hồi rõ rệt. Bên cạnh đó, chi phí sản xuất tăng, nguy cơ dịch bệnh và tỷ lệ tiêm phòng chưa đồng đều cũng khiến người nuôi chưa mạnh dạn tái đàn.
Trong khuôn khổ Hội nghị Phòng chống dịch bệnh và phát triển chăn nuôi heo diễn ra sáng 3/4 do Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức, ông Lê Thanh Hòa, Phó Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, Bộ Nông nghiệp và Môi trường chia sẻ rằng: “Việt Nam xếp thứ 4 về nhu cầu thịt heo.”
Dữ liệu thống kê cho thấy, sản lượng tiêu thụ thịt heo bình quân đầu người tại Việt Nam vào năm 2024 ước tính khoảng 37 kg/người, với tốc độ tăng trưởng kép (CAGC) đạt mức 3,8% mỗi năm. Tổng tiêu thụ toàn quốc vào khoảng gần 4 triệu tấn mỗi năm.
Ông Lê Thanh Hòa cũng cho biết: “Dù đã qua cao điểm tiêu thụ dịp Tết Nguyên đán nhưng giá thịt heo không những không giảm mà còn tăng mạnh sau Tết, đến đầu tháng 3, giá heo hơi đã tăng lên 75.000 - 80.000 đồng/kg, tăng từ 15 - 18% so với đầu tháng 1.”
Trong tháng 3, mức giá cao nhất được ghi nhận tại Đồng Nai là 83.000 đồng/kg vào ngày 6/3. Đây cũng là mức giá cao nhất trong vòng ba năm qua.
Tuy nhiên, từ giữa tháng 3 trở đi, giá heo bắt đầu có xu hướng giảm nhẹ. Theo cập nhật ngày 28/3, giá heo hơi tại cả ba miền tiếp tục giảm, dao động trung bình ở mức 66.000 - 76.000 đồng/kg.
So sánh với các quốc gia lân cận, mức giá thịt heo tại Việt Nam cao hơn so với Trung Quốc, Thái Lan và Campuchia, nhưng vẫn thấp hơn đáng kể nếu so với Philippines.
Cụ thể, mức giá cao nhất tại Việt Nam trong tháng 3 là 83.000 đồng/kg; tại Trung Quốc, giá trung bình quý I ở mức 63.000 đồng/kg; Thái Lan đạt trung bình 56.000 đồng/kg; trong khi Philippines có mức cao nhất là 115.000 đồng/kg.
Nói về nguyên nhân khiến giá heo tăng trong thời gian gần đây, ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường khẳng định: “Giá thịt heo tại Việt Nam tăng trong thời gian gần đây là hệ quả của nhiều yếu tố. Theo đó, dịch tả heo châu Phi vẫn là một trong những thách thức lớn nhất đối với chăn nuôi heo tại Việt Nam.”
Hưng Lê (t/h)