Giá heo hơi ngày 1/2/2026: Thị trường tiếp tục biến động trái chiều

4 giờ trướcBài gốc

Giá heo hơi miền Bắc

Tại miền Bắc, ghi nhận trong sáng cuối tuần (1/2) cho thấy giá heo hơi tiếp tục giảm ở phần lớn các tỉnh, thành. Sau khi điều chỉnh, Tuyên Quang, Cao Bằng, Quảng Ninh, Hải Phòng, Ninh Bình, Điện Biên và Hưng Yên đều giao dịch quanh mức 79.000 đồng/kg, còn Thái Nguyên, Lạng Sơn, Lào Cai, Phú Thọ và Sơn La hạ xuống 78.000 đồng/kg.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Như vậy, giá heo hơi tại miền Bắc hiện duy trì phổ biến từ 78.000 đến 79.000 đồng/kg, mức này thấp hơn đáng kể so với giai đoạn cao điểm cuối tháng 1. Theo chia sẻ của thương lái, nguồn cung heo xuất chuồng đã tăng khi người chăn nuôi tranh thủ bán ra trong vùng giá cao, gây áp lực giảm trong ngắn hạn.

Giá heo hơi miền Trung - Tây Nguyên

Ở miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi điều chỉnh với mức biến động nhẹ. Cụ thể, Thanh Hóa giảm 1.000 đồng/kg còn 78.000 đồng/kg, Nghệ An lùi về 77.000 đồng/kg, trong khi Hà Tĩnh giảm xuống 76.000 đồng/kg. Các tỉnh khác vẫn duy trì ổn định so với phiên trước đó.

Hiện mặt bằng giá khu vực miền Trung - Tây Nguyên dao động trong khoảng 76.000 - 78.000 đồng/kg. Nhiều hộ chăn nuôi cho biết sức mua có dấu hiệu chững lại khi thương lái trở nên thận trọng hơn trước các biến động của thị trường những ngày gần đây.

Giá heo hơi miền Nam

Khác với hai miền còn lại, giá heo hơi miền Nam sáng nay tăng nhẹ tại một số địa phương. Sau khi điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, giá tại Vĩnh Long và Đồng Tháp đạt 77.000 đồng/kg, còn Cần Thơ lên 76.000 đồng/kg; các nơi khác cơ bản đi ngang.

Khảo sát cho thấy giá heo hơi miền Nam phổ biến từ 75.000 đến 78.000 đồng/kg. Dù biên độ tăng không lớn, nhưng khu vực này vẫn giữ được mức giá ổn định nhờ nhu cầu tiêu thụ thực phẩm dịp cận Tết đang ở ngưỡng cao.

Tính trên toàn quốc, giá heo hơi hiện dao động trong khoảng 75.000 - 79.000 đồng/kg, phản ánh giai đoạn điều chỉnh kỹ thuật sau khi tăng mạnh cuối tháng 1.

Trong bối cảnh cận kề Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thị trường heo hơi Việt Nam ngày 1/2/2026 tiếp tục cho thấy biến động trái chiều do chịu tác động đồng thời của nhu cầu tăng cao và áp lực từ nguồn cung hạn chế.

Những ngày gần đây, giá heo hơi trên cả nước vẫn duy trì ở mức cao bất thường so với cùng kỳ các năm trước, một số khu vực miền Bắc ghi nhận giá từ 79.000 - 81.000 đồng/kg, trong khi nhiều địa phương khác duy trì trong khoảng 75.000 - 78.000 đồng/kg. Diễn biến này cho thấy sức cầu tăng mạnh trong dịp Tết đã đẩy giá heo xuất chuồng lên cao giữa lúc nguồn cung chưa phục hồi hoàn toàn.

Theo các doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn, mức giá bán hiện dao động trong khung trên giúp họ đạt lợi nhuận đáng kể, bởi chi phí thức ăn và chăm sóc đã chiếm gần 50.000 đồng/kg. Việc giá heo hơi duy trì ở mức cao cho thấy thị trường đang trong trạng thái “căng cung - tăng cầu”, không chỉ bởi nhu cầu nội địa mà còn do ảnh hưởng kéo dài từ dịch bệnh khiến việc tái đàn diễn ra chậm.

Một nguyên nhân quan trọng khiến giá vẫn neo cao là tác động của dịch Tả heo châu Phi (ASF) cùng các dịch bệnh khác xuất hiện trong năm 2025. Việc tiêu hủy heo tại nhiều vùng chăn nuôi lớn đã khiến nguồn cung bị thu hẹp, buộc người nuôi và thương lái phải cân nhắc giữa việc chờ giá cao hay bán sớm để hạn chế rủi ro, dẫn tới biến động giá mạnh. Các đợt mưa gió cuối năm làm chi phí nuôi tăng thêm, càng tạo áp lực lên giá thịt heo. Tổng hợp các yếu tố đó khiến nguồn cung khó mở rộng dù cầu vẫn tăng mạnh.

Bên cạnh nguồn cung, tâm lý mua sắm Tết cũng là yếu tố đẩy giá heo hơi đi lên. Người dân thường tăng lượng mua thịt heo và các sản phẩm chế biến để phục vụ bữa ăn ngày Tết, khiến nhu cầu tại chợ đầu mối và siêu thị tăng đột biến. Điều này góp phần nâng giá trung bình trên toàn quốc, đặc biệt tại các khu vực trọng điểm như miền Bắc, miền Trung - Tây Nguyên và một phần miền Nam. Các chuyên gia nhận định sức mua mạnh dịp cận Tết sẽ tiếp tục tác động đến giá trong vài ngày tới trước khi thị trường bước vào kỳ nghỉ lễ.

Theo các chuyên gia kinh tế, dù giá heo hơi đang ở ngưỡng cao, đợt tăng mạnh trước Tết có thể đã đạt đỉnh và thị trường sẽ sớm điều chỉnh sau ngày 1/2/2026 khi nhu cầu tiêu dùng ổn định và nguồn hàng từ các trại chăn nuôi lớn được bổ sung. Họ nhận định rằng, nếu dịch bệnh tiếp tục được kiểm soát tốt và công tác tái đàn diễn ra thuận lợi trong quý I/2026, giá heo hơi có thể duy trì ổn định, tránh biến động mạnh gây ảnh hưởng tới chi phí sinh hoạt của người dân.

Tổng thể, thị trường heo hơi Việt Nam hiện vẫn trong giai đoạn cân bằng phức tạp giữa cung và cầu, phản ánh rõ đặc trưng mùa cao điểm tiêu dùng cuối năm.

Hưng Lê

Nguồn Doanh Nghiệp : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-1-2-2026-thi-truong-tiep-tuc-bien-dong-trai-chieu/20260201082638432