Giá thịt lợn tăng kéo theo nhiều mặt hàng thực phẩm tăng giá

7 giờ trướcBài gốc

Đồng loạt tăng giá

Giá thịt lợn tăng mạnh đang tạo áp lực lên chi phí sinh hoạt của nhiều gia đình. Ảnh: T.B.

Theo thông tin từ Bộ Công Thương, vào ngày 11/3, tại miền Bắc, giá thịt lợn hơi giao dịch trong khoảng 76.000-78.000 đồng/kg. Mức giá thấp nhất khu vực được ghi nhận ở các tỉnh như Lào Cai, Yên Bái và Ninh Bình. Các địa phương khác trong khu vực giao dịch lợn hơi ở mức 77.000-78.000 đồng/kg. So với mức giá 67.000-69.000 đồng/kg của ngày 1/1/2025, giá lợn hơi đã tăng khoảng 9.000 đồng/kg, tương đương mức tăng 13%.

Chị Đỗ Thị Hoa (55 tuổi, trú tại quận Ba Đình, Hà Nội) chia sẻ: "Giữa lúc giá cả tăng cao, tôi đã phải điều chỉnh thói quen chi tiêu khi đi chợ. Cầm 200.000 đồng đi chợ, tôi chỉ dám mua 5 lạng thịt ba chỉ cho gia đình 4 người. Còn khoảng 100 nghìn tôi mua thêm đậu phụ, thịt gà công nghiệp và rau. Thịt lợn đắt quá, ăn nhiều thì tốn kém. Mỗi tuần tôi chỉ mua 2-3 lần, còn lại phải xoay sang cá, trứng, thịt gà để tiết kiệm. Tuần này giá gà và cá cũng đã tăng. Gà công nghiệp tôi mua trước đây chỉ 70 nghìn đồng/kg, nay đã lên 80 nghìn đồng, tăng hơn 10% so với tuần trước."

Giá thịt gà, thịt vịt tại các chợ dân sinh đã bắt đầu điều chỉnh tăng. Ảnh: TB.

Cùng chung cảnh ngộ, chị Vũ Thị Hiền (40 tuổi, Hà Nội) cho biết: "Không chỉ thịt lợn tăng giá mà các mặt hàng khác như gà, vịt, tôm, cá cũng đều tăng, khiến chi phí sinh hoạt của gia đình tôi tăng khoảng 20%. Trước đây tôi mua cá chép loại trung bình chỉ có 55 nghìn đồng/kg nhưng tuần này đã lên 63 nghìn đồng/kg. Lương của chúng tôi không tăng, nhưng các chi phí sinh hoạt lại leo thang, khiến gia đình tôi rất áp lực."

Chị Trần Thị Hồng, tiểu thương bán cá tại chợ đầu mối phía Nam (Hà Nội) chia sẻ: "Thịt lợn tăng giá tác động trực tiếp lên chi phí lao động. Nếu không tăng giá bán, chúng tôi không thể bù đắp chi phí. Bán giá cao cũng khiến tôi lo ngại vì sợ khách không mua. Nhưng vì nhu cầu của khách vẫn lớn, tôi phải linh hoạt, cố gắng giữ giá tốt cho khách quen. Khi giá các mặt hàng khác ổn định, chúng tôi cũng sẽ điều chỉnh giá xuống."

Mặt hàng thủy hải sản cũng không đứng ngoài xu hướng tăng giá. Ảnh: TB.

Mới đây, Công ty Vissan – đơn vị tham gia chương trình bình ổn giá thịt heo tại TP.HCM đã gửi văn bản xin tăng giá thịt lợn lên Sở Tài chính và Sở Công Thương TP.HCM. Theo Vissan, từ ngày 3/3, công ty đã điều chỉnh giá thịt lợn sau khi giá lợn hơi tăng lên 74.000 đồng/kg. Tuy nhiên, trong những ngày qua, giá lợn hơi tiếp tục tăng lên 79.000 đồng/kg, cao hơn gần 6,8% so với giá bình ổn trước đó. Vissan nhận định giá lợn hơi có thể tiếp tục tăng và duy trì ở mức cao do nguồn cung thiếu hụt. Trong bối cảnh này, Vissan và các doanh nghiệp tham gia bình ổn giá thịt lợn đang gặp khó khăn do đó Vissan đề nghị tăng giá các mặt hàng thịt lợn bình ổn thêm 6-7%, dự kiến áp dụng từ ngày 17/3, sau khi được phê duyệt.

Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội tháng 2 và 2 tháng đầu năm 2025 của Cục Thống kê (Bộ Tài chính) cho thấy chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 2/2025 tăng 0,34% so với tháng trước; tăng 1,32% so với tháng 12/2024 và tăng 2,91% so với cùng kỳ năm 2024. Các chỉ số giá khác như quả tươi, thủy sản tươi sống, nước mắm, gia vị, bánh mứt kẹo... đều ghi nhận chỉ số tăng giá.

Theo báo cáo của Tổng cục Thống kê, CPI bình quân 2 tháng đầu năm 2025 tăng 3,27% so với cùng kỳ năm trước; lạm phát cơ bản tăng 2,97%.

Khi nào giá giảm?

Chị Vũ Thị Hiền bày tỏ lo lắng: "Giá thực phẩm khi thiết lập mặt bằng giá mới thì nếu có giảm cũng sẽ không giảm nhiều. Giá nhiên liệu và nguyên liệu đầu vào đều tăng, sản xuất kinh doanh phải có lợi nhuận, nên việc giảm giá không đơn giản. Khi người tiêu dùng đã quen với mặt bằng giá mới, việc hạ giá đôi khi chỉ mang tính hình thức. Áp lực cuối cùng vẫn đẩy về phía người tiêu dùng".

Chị Vũ Thị Hà nhận định: "Giờ không còn thiếu ăn, thiếu mặc như thời các cụ, nhưng nếu giá cả cứ tăng dần đều trong khi thu nhập không tăng, thậm chí giảm do công việc bấp bênh, sẽ ảnh hưởng đến các chi phí khác như khám chữa bệnh và chăm sóc y tế. Đặc biệt, nó khiến gia đình cảm thấy bất an vì chi tiêu không khéo sẽ bị thâm hụt".

Khi nào giá thực phẩm giảm? Đây là câu hỏi đang được rất nhiều bà nội trợ quan tâm.

Ông Phạm Văn Mẫn, chuyên gia xây dựng chiến lược giá của một công ty chuyên cung ứng thực phẩm tươi sống tại miền Bắc cũng cho rằng giá thực phẩm tăng cao chủ yếu là do giá lợn hơi tăng mạnh, dẫn đến chi phí sản xuất và vận chuyển các mặt hàng thực phẩm khác cũng tăng theo. Tuy nhiên, để trả lời câu hỏi khi nào giá giảm, cần xem xét nhiều yếu tố. Nếu các vùng nuôi lợn có thể ổn định sản lượng, giá lợn hơi có thể không tăng thêm, và các mặt hàng thực phẩm khác cũng sẽ có thể giảm. Tuy nhiên, nếu tình hình chăn nuôi không phục hồi nhanh chóng, giá thịt lợn và các mặt hàng thực phẩm khác có thể duy trì ở mức cao.

"Chi phí sản xuất, bao gồm thức ăn chăn nuôi, vận chuyển và lao động, nếu không giảm thì các mặt hàng thực phẩm sẽ khó có thể giảm giá, chứ không riêng gì thịt lợn. Để giảm giá, cần sự kết hợp của nhiều yếu tố, như tăng cường sản xuất, cải thiện nguồn cung, tối ưu hóa chi phí vận chuyển và chuỗi cung ứng, kiểm soát thị trường, và thay đổi thói quen tiêu dùng của người dân", bà Phạm Lan Phương, giám đốc khối thị trường một hệ thống siêu thị mini tại Hà Nội, nhận định.

Thanh Bình

Nguồn Đại Đoàn Kết : https://daidoanket.vn/gia-thit-lon-tang-keo-theo-nhieu-mat-hang-thuc-pham-tang-gia-10301408.html