Giá thực phẩm tháng 10/2025: Dầu cọ và đường tăng cao, cá tra Việt Nam bứt phá tại Brazil

6 giờ trướcBài gốc

Thị trường thực phẩm thế giới và Việt Nam trong tháng 10/2025 chứng kiến những biến động trái chiều giữa các nhóm hàng thiết yếu. Trong khi lo ngại về nguồn cung đẩy giá dầu thực vật và đường lên cao trên các sàn giao dịch quốc tế, ngành thủy sản Việt Nam lại ghi nhận những tín hiệu tích cực từ các thị trường mới nổi như Brazil.

Diễn biến giá cả và nguồn cung các mặt hàng thực phẩm thiết yếu trong tháng 10/2025.

Dầu thực vật: Áp lực từ chính sách của Indonesia

Giá dầu cọ thô trên sàn Bursa Malaysia trong tháng 10/2025 duy trì xu hướng biến động so với tháng trước. Các chuyên gia phân tích cảnh báo việc Indonesia thực hiện các bước chuyển đổi chính sách xuất khẩu có thể thắt chặt nguồn cung toàn cầu. Điều này gây áp lực trực tiếp lên giá dầu ăn, đặc biệt tại các quốc gia phụ thuộc lớn vào nguồn cung từ Indonesia.

Tại Ấn Độ, quốc gia nhập khẩu dầu thực vật hàng đầu, dự báo nhập khẩu trong niên vụ 2025/26 sẽ có sự điều chỉnh. Theo OilWorld (Đức), sản lượng dầu cọ toàn cầu đang có dấu hiệu chậm lại, dẫn đến kịch bản giá dầu cọ tăng trong khi giá một số loại dầu thực vật khác như dầu đậu tương và hướng dương có thể sụt giảm.

Thị trường đường và thịt lợn: Nguồn cung chi phối giá kỳ hạn

Giá đường thế giới trong tháng 10/2025 ghi nhận diễn biến phức tạp trên hai sàn giao dịch London và New York. Cụ thể, giá đường trắng kỳ hạn tháng 12/2025 và đường thô giao kỳ hạn tháng 3/2026 chịu tác động lớn từ số liệu sản lượng của Brazil. Theo Unica, hàm lượng đường từ Brazil tiếp tục giảm, củng cố xu hướng duy trì giá ở mức cao.

Ngược lại, các tín hiệu sản lượng khả quan hơn từ Thái Lan và Ấn Độ có thể tạo áp lực giảm giá trong ngắn hạn. Tâm lý thị trường hiện nghiêng về kịch bản nguồn cung toàn cầu đủ dùng nhưng không dư thừa, khiến giá dễ biến động theo nhịp mua của các nhà nhập khẩu lớn.

Đối với mặt hàng thịt lợn, giá cả đã phục hồi đáng kể so với mức thấp hồi đầu năm. Tại Liên minh Châu Âu (EU), mức thuế quan mới từ Trung Quốc vẫn chưa gây ra tác động quá lớn đến giá xuất khẩu. Trung Quốc tiếp tục duy trì vị thế là thị trường nhập khẩu hàng đầu thịt lợn của EU, dù các tranh chấp thương mại được dự báo có thể gây gián đoạn chuỗi cung ứng trong những tháng tới.

Thủy sản Việt Nam: Mở rộng thị phần tại Mỹ Latin

Ngành thủy sản toàn cầu tiếp tục đối mặt với thách thức từ căng thẳng địa chính trị, làm gián đoạn chuỗi cung ứng và gây biến động giá hải sản. Tuy nhiên, theo số liệu từ Cục Hải quan, nhập khẩu nhóm hàng thủy sản của Việt Nam trong 9 tháng đầu năm 2025 vẫn ghi nhận sự ổn định so với cùng kỳ năm trước.

Đáng chú ý nhất là mặt hàng cá tra - sản phẩm xuất khẩu tỷ đô của Việt Nam - đang bứt phá mạnh mẽ tại Brazil. Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), Brazil đã vươn lên trở thành thị trường đơn lẻ tăng trưởng nhanh nhất, chỉ đứng sau Mỹ và Trung Quốc về kim ngạch xuất khẩu cá tra. Đây là tín hiệu quan trọng cho thấy sự chuyển dịch và đa dạng hóa thị trường hiệu quả của các doanh nghiệp nội địa trước những rào cản thương mại toàn cầu.

PHỐ HỘI

Nguồn Đà Nẵng : https://baodanang.vn/gia-thuc-pham-thang-102025-dau-co-va-duong-tang-cao-ca-tra-viet-nam-but-pha-tai-brazil-3324283.html