Hà Nội: giật mình với điều kiện sản xuất của cơ sở tại 'thủ phủ' bánh kẹo La Phù

9 giờ trướcBài gốc

Đoàn liên ngành số 2 TP Hà Nội kiểm tra sản xuất tại Hộ Kinh doanh Quang Vinh Phát.

Đoàn liên ngành số 2 TP Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất Hộ Kinh doanh Quang Vinh Phát. Đây là cơ sở chuyên sản xuất - kinh doanh các loại bánh từ bột; sản xuất ca cao, sô cô la, bánh kẹo. Bình quân mỗi ngày, cơ sở sử dụng khoảng 800kg bột để sản xuất.

Tại buổi làm việc, thành viên Đoàn liên ngành số 2 TP Hà Nội đã kiểm tra thực tế điều kiện nhà xưởng sản xuất, đóng gói thành phẩm các loại bánh kẹo của Hộ Kinh doanh Quang Vinh Phát. Rà soát hồ sơ, giấy tờ, các điều kiện sản xuất - kinh doanh của cơ sở.

Kết quả kiểm tra thực tế, đơn vị chưa xuất trình được bản cam kết sản xuất, kinh doanh an toàn thực phẩm theo quy định. Việc bố trí sản xuất của Hộ Kinh doanh Quang Vinh Phát được đánh giá là khá kém.

Đơn vị này đặt để nguyên liệu và thực phẩm dưới đất và chưa có khu riêng biệt. Người lao động không bố trí bảo hộ đúng theo quy định. Thời điểm kiểm tra, hoạt động sản xuất đang diễn ra trên nền, sàn khu xưởng ẩm ướt và khá bẩn.

Nền sàn khu vực sản xuất ẩm ướt và khá bẩn vào thời điểm kiểm tra đột xuất.

Đặc biệt, đối với nội dung về nhãn hàng hóa, các thành viên Đoàn liên ngành số 2 TP Hà Nội xác định thông tin theo bản tự công bố và trên bao bì sản phẩm của Hộ Kinh doanh Quang Vinh Phát là không đồng nhất. Do đó, Đoàn đề nghị cơ sở thu hồi, không tiếp tục sử dụng bao bì không đúng với công bố.

Ông Nguyễn Văn Vinh, đại diện Hộ kinh doanh Quang Vinh Phát thừa nhận một số tồn tại mà Đoàn liên ngành số 2 TP Hà Nội đã chỉ ra. Đồng thời, cam kết sẽ sớm hoàn thiện các nội dung hồ sơ giấy tờ còn thiếu và tập trung cải thiện điều kiện sản xuất.

Phó Trưởng phòng Chất lượng và Phát triển thị trường (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội) Vũ Văn Dũng, đại diện Đoàn liên ngành số 2 TP Hà Nội, đề nghị Hộ kinh doanh Quang Vinh Phát nghiêm túc tiếp thu ý kiến đóng góp của thành viên Đoàn để sớm khắc phục các vấn đề tồn tại.

Đoàn liên ngành số 2 TP Hà Nội đã lập biên bản, giao lại cho Ban Chỉ đạo công tác An toàn thực phẩm huyện Hoài Đức tiếp tục làm việc với Hộ kinh doanh Quang Vinh Phát, làm rõ các vấn đề tồn tại và xử lý nghiêm vi phạm hành chính (nếu có); báo cáo lại Đoàn liên ngành trước ngày 13/5/2025.

Tùng Nguyễn

Nguồn KTĐT : https://kinhtedothi.vn/ha-noi-giat-minh-voi-dieu-kien-san-xuat-cua-co-so-tai-thu-phu-banh-keo-la-phu.698203.html