Hiểu hơn về bún song thằn 'tiến vua' ở Bình Định
Tên song thằn có nhiều cách giải thích, và theo người địa phương, "song" có thể hiểu là đôi, "thằn" là dây, mô tả sợi bún được cuộn lại như một cặp dây. Xã An Thái, thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định được biết đến là cái nôi của bún song thằn, với lịch sử khoảng 200 năm.
Song thằn được xem là loại bún thượng hạng, bổ dưỡng nên thời phong kiến, các quan lại địa phương đều mang bún tiến lên vua nên còn được gọi là bún "tiến vua".
Theo Cổng thông tin điện tử tỉnh Bình Định, dacsanbinhdinh
Phúc An
Nguồn Sài Gòn Tiếp Thị : https://www.sgtiepthi.vn/hieu-hon-ve-bun-song-than-tien-vua-o-binh-dinh/
Tin khác
Ngán - Đặc sản ngon, bổ dưỡng nức tiếng của đất biển Quảng Ninh
4 phút trước
Cách chọn lê ngon cực kỳ đơn giản
2 giờ trước
Bắc Giang: Hỗ trợ hơn 5,9 tỷ đồng xử lý sự cố đê tả Cầu, đê hữu Thương và đê bối Đò Đồng
8 phút trước
Loại muối đen kỳ lạ có mùi thơm của trứng, vị ngọt của thịt
7 giờ trước
Việt Nam lọt top 15 quốc gia du lịch hấp dẫn nhất thế giới năm 2024
5 giờ trước
Thứ quả dại ở nước ngoài 'rẻ như cho', về Việt Nam bán tiền triệu dân vẫn tranh nhau mua
2 giờ trước