Hiệu quả mô hình trồng ớt theo chuỗi giá trị

2 giờ trướcBài gốc

Người dân xã Tân Kỳ chăm sóc cây ớt.

Thực tế, cây ớt từng xuất hiện và tạo dấu ấn mạnh mẽ ở xã Cao Kỳ cũ, nơi những vụ ớt sai trĩu quả từng mang lại niềm vui no ấm cho nhiều hộ dân. Tiếp nối thành công đó, năm 2025, Trung tâm Khuyến nông và Môi trường tỉnh quyết định triển khai mô hình “Trồng thâm canh cây ớt theo chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm” tại Thanh Thịnh, Tân Kỳ và Thanh Mai, với quy mô 15ha ở khu vực này.

Bà Triệu Thị Thu (thôn Quyết Thắng, xã Tân Kỳ) vừa thoăn thoắt buộc cây vừa chia sẻ: Ngày trước trồng ớt hiệu quả lắm, nhưng thiếu kỹ thuật nên làm vụ được, vụ không. Nhìn cánh đồng giờ khác hẳn, bài bản hơn, hy vọng cũng nhiều hơn.

Theo tính toán, trung bình mỗi héc-ta ớt có thể đạt 15 tấn, với giá 15.000-17.000 đồng/kg, mang lại thu nhập 200-250 triệu đồng/vụ, cao gấp 3-4 lần trồng lúa. Thế nhưng, như nhiều hộ nông dân chia sẻ, hiệu quả ấy trước đây “bấp bênh như mưa nắng” bởi người dân tự xoay xở, tự tìm đầu ra.

Khác với những mùa vụ tự phát trước kia, mô hình năm nay mang đến một luồng sinh khí mới. Trung tâm Khuyến nông và Môi trường không chỉ hỗ trợ giống chất lượng, phân bón mà còn hướng dẫn từng hộ kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh, thời điểm bấm ngọn, tưới nước. Trên các cánh đồng, cán bộ kỹ thuật đi từng luống, cầm từng cây ớt để hướng dẫn bà con.

Cán bộ kỹ thuật hướng dẫn quy trình chăm sóc ớt cho người dân xã Tân Kỳ tham gia mô hình.

Điểm quan trọng nhất và cũng là điều khiến người dân yên tâm chính là liên kết tiêu thụ với doanh nghiệp ngay từ đầu vụ. Bà Ngọc Thị Phùng, cán bộ kỹ thuật của Trung tâm, cho biết: Mô hình đặt mục tiêu nâng năng suất lên 20-25 tấn/ha, tăng 30-40% so với cách làm truyền thống. Có doanh nghiệp bao tiêu, bà con không còn lo rớt giá hay khó bán. Đến vụ là thu, là giao, rất rõ ràng.

Sau hơn 4 tháng, cánh đồng ớt đã phủ kín màu xanh đồng đều, quả sai hơn, ít sâu bệnh hơn. Những tuyến đường nhỏ dẫn ra đồng ngày càng tấp nập khi người dân tranh thủ từng buổi sáng xuống ruộng kiểm tra, chăm sóc.

Phó Chủ tịch UBND xã Tân Kỳ Bùi Nguyên Quỳnh đánh giá: Mô hình tạo ra thu nhập cao hơn, góp phần thay đổi tư duy sản xuất của người dân từ mạnh ai nấy làm sang liên kết, từ manh mún sang hàng hóa. Khi người dân, cán bộ kỹ thuật và doanh nghiệp đồng hành, sản xuất nông nghiệp sẽ hiệu quả và bền vững hơn.

Trên những triền ruộng thoai thoải, những luống ớt đang lớn lên từng ngày, minh chứng cho một hướng đi mới. Mô hình đang mở ra cơ hội xây dựng vùng nguyên liệu và tiến tới hình thành thương hiệu ớt đặc trưng của khu vực phía Bắc Thái Nguyên. Những tín hiệu ban đầu khiến người dân tin rằng cây ớt sẽ trở thành nguồn sinh kế bền vững, chứ không chỉ là mùa vụ.

Lệ Thủy

Nguồn Thái Nguyên : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/hieu-qua-mo-hinh-trong-ot-theo-chuoi-gia-tri-beb1788/