'Hồi sinh' The Coffee House, Golden Gate đã tiêu tốn bao nhiêu tiền?

4 giờ trướcBài gốc

Cái giá của The Coffee House

Trong nhiều năm, The Coffee House là cái tên gây chú ý cả về quy mô và chất lượng trên thị trường chuỗi cà phê Việt Nam, chỉ xếp sau Highlands Coffee.

Khi mô hình này bắt đầu có dấu hiệu rạn nứt, đơn vị chủ quản là Seedcom đã quyết định thoái vốn. Ngay lập tức, Golden Gate, "ông trùm" lẩu nướng sở hữu những thương hiệu như Kichi Kichi, Manwah, Gogi House, Sumo BBQ... đã vào cuộc.

Thời điểm thương vụ diễn ra, cả The Coffee House và Golden Gate đều giữ kín giá trị thương vụ. Phải đến khi báo cáo tài chính năm 2025 của Golden Gate được công bố, con số cụ thể mới lần đầu lộ diện.

Theo tài liệu này, Golden Gate đã chi ra hơn 240 tỷ đồng để mua lại CTCP Thương mại Dịch vụ Trà Cà phê Việt Nam (đơn vị vận hành The Coffee House) từ Seedcom.

Golden Gate đã chi ra hơn 240 tỷ đồng để mua lại chuỗi The Coffee House. Ảnh: FBDN

Trước khi về tay chủ mới, The Coffee House trải qua giai đoạn kinh doanh không mấy thuận lợi. Chuỗi liên tục thông báo đóng cửa các chi nhánh tại Cần Thơ và Đà Nẵng, rút lui khỏi những thị trường tỉnh lẻ từng được kỳ vọng cao.

Ngay cả ở những "đầu tàu" như Hà Nội và TP.HCM, các cửa hàng tại những vị trí đắc địa cũng phải lần lượt hạ biển hiệu. Sự sụt giảm quy mô khiến The Coffee House đánh mất vị thế chuỗi cà phê lớn thứ hai Việt Nam vào tay những đối thủ mới nổi.

Nhìn lại giai đoạn 2019 - 2023, dù đã có tới bốn lần thay đổi vị trí điều hành cao nhất, The Coffee House vẫn chưa một lần báo lãi. Từ nhà sáng lập Nguyễn Hải Ninh đến các CEO kế nhiệm như ông Mai Hoàng Phương, Lê Bá Nam Anh và Ngô Nguyên Kha, bài toán lợi nhuận vẫn là một thách thức chưa có lời giải.

Các số liệu cho thấy, trước thời điểm hợp nhất vào Golden Gate, doanh thu của chuỗi này chỉ đạt 10,6 tỷ đồng với khoản lỗ thuần trước thuế 6,4 tỷ đồng.

Khi về chung một nhà với Golden Gate, gánh nặng tài chính này tiếp tục được phản ảnh lên báo cáo tài chính của tập đoàn mẹ. Trong năm 2025, The Coffee House đã lỗ 73,7 tỷ đồng.

Điều này đồng nghĩa với việc để "hồi sinh" thương hiệu này, ông Đào Thế Vinh và các cộng sự không chỉ bỏ ra hơn 240 tỷ đồng tiền mặt mà còn phải chấp nhận một "khoản lùi" đáng kể trong lợi nhuận chung.

Bài toán của The Coffee House và Golden Gate

Thực tế, thị trường các chuỗi đồ ăn, đồ uống tại Việt Nam đang chứng kiến một cuộc "thanh lọc" khắc nghiệt. Số liệu từ iPOS.vn cho thấy, hơn 50.000 cửa hàng đã đóng cửa trên toàn quốc chỉ trong nửa đầu năm 2025.

Tại hai đô thị lớn nhất là Hà Nội và TP.HCM, những mặt bằng trung tâm đắc địa nay lại trở thành gánh nặng, khi doanh thu không đủ bù đắp chi phí thuê mặt bằng tăng cao và sức mua của người tiêu dùng suy giảm.

Golden Gate bắt đầu đưa mảng đồ ăn vào thực đơn của quán cà phê The Coffee House. Ảnh: FBDN

The Coffee House không nằm ngoài vòng xoáy đó. Vấn đề lớn nhất của chuỗi đồ uống này chính là mô hình cửa hàng diện tích lớn tại các vị trí đắt đỏ.

Đối với một chuỗi cà phê, chi phí nhân sự và vận hành có thể tối ưu bằng công nghệ, nhưng giá thuê mặt bằng là thứ doanh nghiệp khó có thể kiểm soát. Khi thị trường chuyển từ giai đoạn mở rộng quy mô sang sinh lời bền vững, những cửa hàng quá lớn nhưng hiệu suất trên mỗi mét vuông thấp trở thành lực cản.

Đứng trước thực trạng này, Golden Gate đã bắt đầu thay đổi diện mạo và mô hình vận hành cho The Coffee House. Thay vì chỉ bán cà phê và không gian ngồi làm việc, doanh nghiệp bắt đầu đưa mảng đồ ăn vào thực đơn của quán cà phê.

Chiến lược này phần nào giúp Golden Gate tận dụng được thế mạnh của mình trong mảng nhà hàng, cũng như mạng lưới bếp ăn trung tâm rộng khắp.

Dù phải gánh khoản lỗ từ mảng chuỗi cà phê, tình hình kinh doanh của Golden Gate trong năm 2025 vẫn cho thấy những dấu hiệu tích cực. Doanh thu hợp nhất của tập đoàn tăng trưởng 16%, đạt 7.692,5 tỷ đồng. Lợi nhuận sau thuế đạt 213,8 tỷ đồng, cao gấp đôi so với năm 2024.

Tính đến cuối năm 2025, tổng tài sản của Golden Gate đã cán mốc 4.060 tỷ đồng. Tập đoàn cũng không ngừng mở rộng khi số lượng công ty con tăng từ 11 lên 13, bao gồm cả những bước tiến ra thị trường nước ngoài như Hello Vietnam Limited tại Kenya.

Phía Golden Gate kì vọng, việc thâu tóm The Coffee House không chỉ là mua lại một chuỗi đồ uống, mà là mảnh ghép để hoàn thiện hệ sinh thái F&B với hơn 500 nhà hàng trên toàn quốc.

Việt Hưng

Nguồn Nhà Quản Trị : https://theleader.vn/hoi-sinh-the-coffee-house-golden-gate-da-tieu-ton-bao-nhieu-tien-d45135.html