Hơn 200.000 người nước ngoài lập group để nói về 1 món ăn vô cùng quen thuộc của Việt Nam, không phải phở hay bún chả

3 giờ trướcBài gốc

Anh chàng này chấm 10/10 cho tiệm bánh mì ở Úc.

Trên mạng xã hội có một nhóm do người đàn ông đến từ Úc lập nên, với một mục tiêu duy nhất là bàn về bánh mì Việt Nam.

Nhóm này được lập nên vào năm 2016, tại Úc - đến nay đã tròn 10 năm và thu về hơn 200N thành viên trên Facebook, lấy tên là: "Vietnamese Banh Mi Appreciation Society" (Tạm dịch: Hội những người yêu thích bánh mì Việt Nam).

Nhóm tập hợp những người nước ngoài có đam mê bánh mì Việt Nam, những du khách đang hoặc chuẩn bị du lịch Việt Nam và cả những người Việt cũng join nhóm để tìm địa chỉ mua bánh mì ngon ở nước ngoài.

Ảnh chụp màn hình.

Hình ảnh đại diện của nhóm gây chú ý khi sử dụng khoảnh khắc Hoa hậu H’Hen Niê sải bước với bộ trang phục dân tộc lấy cảm hứng từ bánh mì tại Miss Universe 2018, cũng là lần hiếm hoi món ăn quen thuộc của người Việt được “trình làng” trên một sân khấu sắc đẹp mang tầm quốc tế.

Trung bình mỗi ngày nhóm có tới 2,2-2,3K bài viết, nhóm hoạt động sôi nổi, đều đặn.

Theo thông tin giới thiệu trên nền tảng mạng xã hội này thì “Vietnamese Banh Mi Appreciation Society” là một cộng đồng online nơi người dùng cùng nhau chấm điểm, so sánh và tranh luận về… bánh mì (được gọi vui là “Vietnamese rolls” hoặc “VRs”).

Trong group này, mọi thứ xoay quanh chiếc bánh mì quen thuộc đều có thể trở thành chủ đề bàn luận: Từ việc có nên cho pate hay không, ăn ớt hay bỏ ớt, tranh cãi về các loại thịt nguội, cho tới những yếu tố thực tế hơn như độ tươi của vỏ bánh hay giá tiền có “đáng đồng tiền bát gạo” không.

Điểm đặc trưng của cộng đồng này là mỗi bài đăng gần như đều được “chuẩn hóa” theo một format chung. Đó là người đăng sẽ chấm điểm chiếc bánh mì theo thang 5, kèm theo ít nhất một hình ảnh, ghi rõ tên quán, địa điểm và mức giá. Ví dụ kiểu: “Tôi chấm ổ này 4,1/5, mua tại tiệm... ở... với giá...đồng”.

Dù không quá khắt khe về hình thức trình bày, nhưng các “reviewer” trong group lại khá nghiêm túc với điểm số. Những đánh giá tuyệt đối 5/5 thường bị soi rất kỹ, và người chấm phải sẵn sàng giải thích vì sao đây là “ổ bánh mì hoàn hảo”. Địa điểm mua bánh mì cũng đa dạng từ Việt Nam đến trên toàn thế giới.

Báo Thanh Niên cho biết, trang online của kênh truyền hình nổi tiếng Mỹ CNN cho rằng, không có món ăn giản dị nào được yêu thích trên toàn thế giới hơn bánh mì kẹp. "Không có quốc gia nào trên hành tinh này không tìm đến một loại bánh mì có nhân bên trong để thỏa mãn cơn thèm", CNN nhấn mạnh và cho rằng, khám phá thế giới bánh mì kẹp, theo một cách nào đó, giống như du lịch vòng quanh thế giới.

Vì thế, để giúp du khách thu hẹp lựa chọn cho chuyến đi tiếp theo, CNN đã đưa ra danh sách cập nhật 25 loại bánh mì kẹp ngon nhất thế giới từ danh sách công bố trước đó (năm 2025).

Đối với bánh mì Việt Nam, CNN chia sẻ với độc giả: "Là một món ăn còn sót lại từ thời Pháp thuộc, bánh mì baguette đã được người Việt biến tấu theo khẩu vị riêng. Bánh mì hiện nay được bán ở hầu hết các góc phố tại TP.HCM và khắp Việt Nam, được yêu thích rộng rãi cả trong và ngoài biên giới quốc gia.

Phiên bản cổ điển sử dụng thịt heo, với các nguyên liệu chính như chả lụa, cà rốt muối chua bào sợi, củ cải muối chua, rau mùi, sốt mayonnaise và các nguyên liệu khác. Du khách cũng có thể tìm thấy các biến thể với đậu phụ và thịt gà xắt nhỏ xào sả. Hương vị giòn tan, tươi mát, đậm đà và vô cùng hấp dẫn".

Bánh mì Việt Nam là đại diện duy nhất ở Đông Nam Á có mặt trong danh sách. Các tên tuổi khác trong top 25 còn có Pan Bagnat, Pháp; Bocadillo de jamón Ibérico, Tây Ban Nha; Torta ahogada, Mexico; Tramezzino, Ý; Shawarma, Trung Đông; Muffaletta, New Orleans, Mỹ...

Mỹ Anh (t/h)

Nguồn Góc nhìn pháp lý : https://gocnhinphaply.nguoiduatin.vn/hon-200000-nguoi-nuoc-ngoai-lap-group-de-noi-ve-1-mon-an-vo-cung-quen-thuoc-cua-viet-nam-khong-phai-pho-hay-bun-cha-37829.html