Hợp tác công nghệ Việt Nam - Nhật Bản: Bài toán kinh tế và môi trường cho nông nghiệp

2 giờ trướcBài gốc

Sự kiện mở ra hướng đi mới giúp nông nghiệp Việt Nam vừa nâng cao giá trị kinh tế, vừa đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về môi trường toàn cầu.

Toàn cảnh hội thảo thúc đẩy kết nối công nghệ và thương mại nông sản

Động lực kinh tế từ thị trường xuất khẩu

Phát biểu khai mạc, GS.TS. Nguyễn Hồng Sơn- Giám đốc VAAS nhận định, sản xuất nội địa của Nhật Bản hiện mới chỉ đáp ứng được trên 45% nhu cầu tiêu dùng trong nước. Việc phải nhập khẩu một lượng nông sản khổng lồ hàng năm là dư địa kinh tế lớn cho Việt Nam.

"Nông nghiệp Việt Nam có lợi thế lớn để mở rộng xuất khẩu sang Nhật Bản nhờ sự tương thích về điều kiện tự nhiên. Tuy nhiên, rào cản lớn nhất hiện nay ở tiêu chuẩn chất lượng. Việc chủ động đổi mới công nghệ và tuân thủ quy trình canh tác an toàn là điều kiện bắt buộc để doanh nghiệp tối ưu hóa giá trị xuất khẩu, mang lại nguồn lợi kinh tế bền vững"- GS.TS. Nguyễn Hồng Sơn chia sẻ.

GS.TS. Nguyễn Hồng Sơn- Giám đốc VAAS chia sẻ tại hội nghị

Xoáy sâu vào các quy định pháp lý và xu hướng toàn cầu, TS. Nguyễn Quý Dương- Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt và Bảo vệ Thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc thay đổi tư duy làm nông nghiệp.

TS. Nguyễn Quý Dương- Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt và Bảo vệ Thực vật nhấn mạnh tầm quan trọng của việc thay đổi tư duy làm nông nghiệp

TS Dương thông tin: "Để nông sản Việt vươn tầm quốc tế, chúng ta phải dịch chuyển mạnh mẽ từ tư duy tăng trưởng số lượng sang chất lượng. Việc ứng dụng các công nghệ tiên tiến, trí tuệ nhân tạo và quản lý nghiêm ngặt quy trình canh tác an toàn sinh học không chỉ giúp giảm chi phí sản xuất mà còn là tấm vé thông hành bắt buộc để vượt qua các hàng rào kỹ thuật khắt khe của thị trường Nhật Bản".

Nhiều giải pháp kỹ thuật tiên tiến từ Nhật

Hội thảo đã giới thiệu một số chuỗi giải pháp kỹ thuật tiên tiến đến từ các doanh nghiệp Nhật Bản, hướng tới mục tiêu kép: hạ giá thành sản xuất (kinh tế) và giảm thiểu tác động tiêu cực đến hệ sinh thái (môi trường). Cụ thể:

Công nghệ màng chắn thông minh Slim White (Maruwa Biochemical): Giúp điều hòa nhiệt độ đất, ngăn ngừa dịch hại. Giải pháp này giúp nhà nông tiết kiệm chi phí phân bón, thuốc hóa học (lợi ích kinh tế), đồng thời triệt tiêu dư lượng độc hại trong đất, nguồn nước (lợi ích môi trường).

Mô hình kinh tế tuần hoàn, ứng dụng năng lượng mặt trời hướng tới kỷ nguyên phát thải thấp, tích hợp điện nặng lượng mặt trời trong canh tác giúp giảm thiểu chi phí sản xuất và dấu chân carbon trên mỗi sản phẩm. Tái chế chất thải, biến chất thải thành tài nguyên sau đó tuần hoàn tài nguyên để phát triển ứng dụng trong nông nghiệp (công ty Chitose Nhật Bản, Agritree, HIC Inc,...): Tập trung vào phương pháp sản xuất phân ủ hữu cơ vi sinh và hệ thống ép trục vít thế hệ mới. Công nghệ này giúp biến phế phụ phẩm, rác thải nông nghiệp và nước thải chăn nuôi vốn gây ô nhiễm thành nguồn tài nguyên phân bón giàu dinh dưỡng, khép kín quy trình sản xuất.

Đại diện Công ty Agritree Nhật Bản chia sẻ tại Hội nghị

Đại diện công ty HIC Inc chia sẻ

Đại diện Doanh nghiệp Nhật Bản cho biết: Chuỗi công nghệ của chúng tôi vận hành theo triết lý kinh tế tuần hoàn. Bằng cách tái chế rác thải hữu cơ, tuần hoàn nguồn nước và tích hợp năng lượng sạch, các trang trại không chỉ cắt giảm tối đa chi phí đầu vào để nâng cao biên lợi nhuận, mà còn cắt giảm triệt để lượng phát thải, đưa nông nghiệp bước vào kỷ nguyên trung hòa carbon.

Đại diện Công ty Chitose Nhật Bản trình bày công nghệ xử lý nước thải

Thực tiễn từ mô hình chuỗi dứa phát thải thấp tại HTX Phước Thành

Sự kết hợp hài hòa giữa hiệu quả kinh tế, tính bền vững môi trường đã được minh chứng sinh động qua tham luận của hai HTX Lâm Đồng Đại Ngàn và HTX Phước Thành. Đặc biệt là HTX Phước Thành, đơn vị tiên phong xây dựng vùng trồng dứa (khóm) quy mô lớn tại Nam Bộ.

Dứa của HTX Phước Thành được trưng bày tại hội nghị

Mô hình thành công của HTX Phước Thành khẳng định xu thế tất yếu: Bảo vệ môi trường không còn là gánh nặng chi phí, mà chính là công cụ để nâng cao giá trị kinh tế cho nông sản. Việc bắt tay cùng các đối tác công nghệ Nhật Bản sẽ giúp ngành nông nghiệp Việt Nam tăng trưởng xanh và phát triển bền vững.

Thủy Tiên

Nguồn Kinh tế Môi trường : https://kinhtemoitruong.vn/hop-tac-cong-nghe-viet-nam-nhat-ban-loi-giai-bai-toan-kinh-te-va-moi-truong-cho-nong-nghiep-112997.html