Ít ăn rau quả kéo dài, cơ thể sẽ phát tín hiệu gì?

10 giờ trướcBài gốc

Rau củ quả được xem là “lá chắn” tự nhiên giúp cơ thể bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết. Tuy nhiên, nhiều người thường xuyên bỏ qua nhóm thực phẩm này trong bữa ăn hằng ngày. Việc ít ăn rau quả kéo dài sẽ khiến cơ thể phát đi những tín hiệu cảnh báo rõ rệt.

Trước hết, táo bón là biểu hiện thường gặp nhất. Rau xanh và trái cây cung cấp chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Khi thiếu chất xơ, nhu động ruột giảm, phân khô cứng, gây khó khăn mỗi lần đi vệ sinh.

Tiếp đó, cơ thể dễ rơi vào tình trạng thiếu vitamin và khoáng chất. Các vitamin A, C, K, cùng các khoáng như kali, magiê trong rau quả giúp tăng cường miễn dịch, làm đẹp da, bảo vệ xương khớp. Nếu thiếu hụt lâu dài, bạn có thể gặp phải tình trạng da xỉn màu, tóc dễ gãy rụng, vết thương lâu lành hoặc hay bị cảm cúm.

Ngoài ra, việc ít ăn rau quả còn làm tăng nguy cơ thừa cân và bệnh mạn tính. Không có chất xơ tạo cảm giác no, cơ thể dễ nạp nhiều tinh bột, chất béo hơn mức cần thiết. Hậu quả là cân nặng tăng nhanh, kéo theo nguy cơ tiểu đường, tim mạch và huyết áp cao.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị, mỗi người trưởng thành nên ăn tối thiểu 300–400 gram rau xanh và 200–300 gram hoa quả mỗi ngày để đảm bảo cân bằng dưỡng chất. Đặc biệt, nên đa dạng màu sắc rau củ, bởi mỗi loại lại mang một nhóm vitamin – khoáng chất khác nhau.

Yến Nguyễn

Nguồn SaoStar : https://www.saostar.vn/song-khoe/it-an-rau-qua-keo-dai-co-the-se-phat-tin-hieu-gi-202509132258071885.html